25.maí 2018 Mannlegi þátturinn

Umsjón Guðrún Gunnarsdóttir og Gunnar Hansson

1)Föstudagsgesturinn Halldóra Geirharðsdóttir

2)Sigurlaug Margrét með matarspjall: Salöt og fylltar melónur og uppskrift að Kosningasalati:

Rækjurrisarækjur 500 gr

Vorlaukur 5 stykki

Ferskur ananas

Sesamfræ eftir smekk, steikja á pönnu

Salatsósa:

3msk sinnep

2 msk hvítvínsedik

ólífuolía og sesamolía

Salt og pipar

Hræra saman sinnepi og ediki hella rólega olíu út í og blanda vel saman ( ég hef alltaf meira af sesamolíu en ólífuolíu)

Blanda rækjum saman við sósuna.

Þá er að setja salat á disk dreifa rækjum yfir strá steiktum sesamfræjum yfir ásamt niðurskornum ananas og vorlauk.