25.maí 2018 Mannlegi þátturinn
Umsjón Guðrún Gunnarsdóttir og Gunnar Hansson
1)Föstudagsgesturinn Halldóra Geirharðsdóttir
2)Sigurlaug Margrét með matarspjall: Salöt og fylltar melónur og uppskrift að Kosningasalati:
Rækjurrisarækjur 500 gr
Vorlaukur 5 stykki
Ferskur ananas
Sesamfræ eftir smekk, steikja á pönnu
Salatsósa:
3msk sinnep
2 msk hvítvínsedik
ólífuolía og sesamolía
Salt og pipar
Hræra saman sinnepi og ediki hella rólega olíu út í og blanda vel saman ( ég hef alltaf meira af sesamolíu en ólífuolíu)
Blanda rækjum saman við sósuna.
Þá er að setja salat á disk dreifa rækjum yfir strá steiktum sesamfræjum yfir ásamt niðurskornum ananas og vorlauk.