Hana Štipák SHOW

Pamatuji si, že jsem na blog paleo snadno od Lucky narazila před několika lety, kdy jsem se poprvé dozvěděla o paleo stravování. Úpřímně jsem se tenkrát chodila na paleo snadno dívat na úžasné recepty, za kterými stojí Lucie Grusová.

Její recepty už před lety vypadaly krásně a dnes jde vidět oprovský kus dopředu, kam se Lucka posunula. Její vášní mimo vaření paleo jídel je taky food styling a v tomto směru u ní vidím velký pokrok.

Jak na Paleo Snadno

Když jsem před lety po stránkách paleo snadno brouzdala, tak mě absolutně nenapadlo, že budu s Luckou nahrávat rozhovor a už vůbec ne, že budu na paleo vlně stravování taky. No jo. Člověk s časem roste a vyvíjí se dál nebo "umírá", protože stojí na místě. Sama za sebe mohu s nadšením říct, že rostu. A to jen díky těmto úžasným lidem kolem, které jsem třeba ještě ani neměla možnost vidět osobně.

Doba, kdy můžeme být prakticky všichni ve spojení, pokud chceme, je v tomto směru pro mě velice hodnotná a vážím si toho. Jinak nevím, kde bych na tyto lidičky, které jsem měla možnost ve svých podcastech vyzpovídat, přišla. Čtení knížky nebo receptu na webu je jedna věc, ale osobně si s těmito lidmi popovídat je věc druhá. Rozvíjí mě a dává možnost předávat hodnotné informace i tobě.

Inspirace na blogu i v kuchařkách

S Luckou, skvělou kuchařkou a milou ženou, se můžeš setkat skze její blog paleo snadno. V něm tě uvede do tajemství paleo kuchyně a ukáže na svých receptech a v kuchařkách, že vařit paleo stravu je opravdu snadné. Přece i její název stránek se nese v tomto duchu, že jde vařit paleo snadno.

Jak sama Lucka v rozhovoru řekla, tak se snaží o recepty, které budou časově nenáročné. Sama se o tom můžeš přesvědčit v jejích kuchařkách. Za ty roky vypozorovala, že nás, její fanoušky stejně nejvíc zajímají klasiky a recepty, které nejsou náročné.

Z rozhovoru s Luckou jsem si odnesla jednu důležitou věc, na kterou často zapomínáme. Mít se ráda a být na sebe hodná.

To byla odpověď na moji otázku, co by Lucka veřejně lidem vzkázala. Řekla, že jsme sami na sebe moc přísní a striktní. Snažíme se někomu vyrovnat, zařadit se do škatulky a tabulkového systému, ale na své pravé já zapomínáme a upozaďujeme jej.

Nezapomínej na sebe a měj se ráda

Z našeho povídání jsme se dostaly i k názoru, že by bylo úplně nejlepší, kdyby se paleo stravování nebo jakékoliv jiné, které vychází ze základních nezpracovaných potravin, neškatulkovalo. Zbytečně nás to mate a navíc to, co vyhovuje a dělá dobře jednomu, nemusí sedět druhému. Ten, kdo vychází ze základních průmyslově nezpravovaných potravin nemůže šlápnout vedle. Co z toho základu vyřadí a bude naopak upřednostňovat, si musí vyzkoušet každý sám.

Lucka a její kuchařky

S recepty to začalo a s kuchařkami a kurzy vaření pokračuje. Pokud si paleo nadšenec, ale nebaví tě vymýšlení, co na jídlo, tak mám řešení. Řešení, které vymyslela, vyzkoušela a sepsala Lucka do svých kuchařek.

Její kuchařky Léto v kuchyni a Zima v kuchyni, jsou zaměřené na vaření ze sezónních surovin. Ze surovin kolem kterých možná často chodíš, ale nevíš jak je připravit. A takové zařazení něčeho nového a výživného do jídelníčku se vždycky hodí. Co myslíš?

Menším kamarádem těmto dvoum velikánům je kuchařka Vánoce a Silvestr. Horkou novinkou z Lucčiných kuchařek je čerstvě vydaná kuchařka Pomalý hrnec, kde ti Lucka ukáže, že se dá v pomalém hrnci ukuchtit ledacos. Třeba kokosový jogurt nebo i dezerty.

For Mimi by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: www.twinmusicom.org/

Whatdafunk by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: audionautix.com/

Chceme to nejlepší pro sebe a taky pro naše děti. Opravdové jídlo pro děti a pro nás by mělo být na prvních příčkách důležitosti. To jak se stravujeme jako dospělí teď, už dopředu ovlivňuje to, jak se budou stravovat naše děti. Stravování můžeme kdykoliv změnit a tím pozitivně ovlivnit nejen náš život a zdraví, ale taky zdraví našich dětí.

Změny stravování ještě před tím, než přijde miminko na svět

To jak se budou naše děti stravovat, ovlivňujeme už před tím, než přijdou na svět. Ano, ovlivňujeme to tím, jaké my sami máme zvyky ve stravování. Nastolit nové zvyky ve stravě až během doby, kdy je žena těhotná není pozdě, ale přece je lepší na to myslet už dopředu a tak dítěti poskytnout co nejlepší možné prostředí pro růst v našem těle.

Opravdové jídlo pro děti, ale taky pro nás dospělé

O stravě dětí a stavě taky nás dospělých se dnes budu bavit společně s Terezou Broschovou, s kterou jsme společně již jeden rozhovor nahrávaly. Poslechni si ho zde. První rozhovor se týkal jejich boje s atopickým ekzémem u obou synů. Díky změně ve stravování příznaky atopického ekzému dokázali značně zmírnit. Zmírnit do takové míry, že dokážou normálně fungovat.

Název předchozího rozhovoru nese název Atopický ekzém, Cesta z Pekla a přesně vystihuje to, čím si jako rodina prošli.

Strava dětí značně ovlivňuje jejich vývoj

Dnes se s Terkou nechceme zabývat tím, co bylo, ale zaměřit se na přítomnost a budoucnost. Jak kvalitním jídlem správně ovlivnit vývoj dítěte. Na co si dát pozor, jak si s námi pohrávají potravinářské společnosti a ovlivňují náš pohled na to, jak by měla strava dítěte vypadat. S Terkou ti řekneme, jak by měla vypadat strava dítěte podle paleo principů.

Naťukneme taky téma kojení a jak podpořit jeho tvorbu. Kdy začít s příkrmy u dítěte a jak nejšetrněji zpracovávat zeleninu a ovoce pro dítě.

Terka se svojí rodinou je důkazem toho, že se děti naprosto obejdou bez jakýchkoliv „dobrot“ vytvořených potravinářským průmyslem.

For Mimi by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: www.twinmusicom.org/

Whatdafunk by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: audionautix.com/

Více informací o všem čemu se věnuji a co mě dobíjí energií na

www.hanastipak.cz

Přátelé ho znají jako Metlu a zakladatele webových stránek, eshopu a kamenného obchodu Paleo Doupě. Podnět ke změně ve stravování přišel, když Metla, začal mít zájem starat se o to, co jí. Nechtěl jíst polotovary a cpát se salátem s rohlíky z kantýny. Prvně šlo jen o to, zkusit společně s partnerkou změnu ve stravování.

Měsíc příprav na změnu

Měsíc postupně připravovali svoji kuchyň na přicházející změnu. S partnerkou měli roční experimentování, během kterého vyzkoušeli stravování podle programu Whole30, takto začala i Míša Luňáčková z yummymummyfoodie, náš rozhovor najdeš mezi ostatními začíná slovy Whole30.

Zkusili taky stravování podle Tima Ferrisse z knížky Čtyřhodinové tělo. U stravování podle Tima se nesetkali s žádnými pozitivními výsledky, tak se posunuli dál. Tim ve své knize doporučuje konzumaci luštěnin v podobě čočky a fazolí, což se v paleo stavování nedoporučuje. V této knize naleznete daleko víc informací, než jen ty týkající se stravování. Najdete v ní taky třeba to, jak se efektivně hýbat v minimální časové dotaci.

Největší dopad měla změna na sociální prostředí

Zkusili taky Dukanovu dietu a ketózu. V průběhu jejich experimentování se stravou Metla začal pociťovat, že to má největší dopad na jejich sociální prostředí. Jít večer do restaurace s přáteli se stalo náročnější. Postupem času se však naučili vybírat a komunikovat s personálem tak, aby dostali přesně to, co chtějí a naopak omezili na talíři to, o co nestojí a nechtějí jíst.

Dnes se Metla stravuje podle paleo stravy, která je hodně otevřená a nemá pevná pravidla. Proto taky nemá rád toto škatulkování a nálepkování stravování. Pro každého totiž může znamenat stravovat se podle paleo principů trochu něco jiného.

Změna ve stravování přináší benefity

Přechod od nezdravého stravování ke stravování, kde je kladem vysoký požadavek na kvalitu Metlovi přineslo zvýšení sebevědomí, víc energie, zlepšení soustředí, čistou mysl a 5 kilo úbytku na váze.

Paleo Doupě

Nápad pro vybudování obchodu Paleo Doupě vznikl z Metlovi potřeby mít všechny oblíbené výrobky na jednom místě. Taky chtěl mít přehled v tom, jestli je kvalita výrobků pořád na stejné úrovni nebo se mění. Dnes má kamenný obchod Paleo Doupě dva roky od otevření a eshop Paleo Doupě funguje zhruba rok. Celkově se o paleo stravu Metla zajímá a praktikuje ji od roku 2012.

Uběhlo pár týdnů a mě se v hlavě pořád honí myšlenka našeho zdraví. Nejvíc mě na tuto myšlenku navádí rozhovor s Terezou Broschovou. Najdeš jej tady. Z toho mi vyplynulo, že přát si nestačí, že zodpovědnost za naše zdraví je v našich rukou.

Všechno je to naše zodpovědnost

Můžeme nadávat na doktory, odborníky a všechny kolem, ale dokud neuchopíme zodpovědnost za naše životy a zdraví do vlastních rukou, tak se nic nezmění. Všechno co se kolem nás děje je zrcadlem našich myšlenek a našeho přesvědčení. Když budeme věřit, že za všechno můžou "oni", tak se necháme celý život vláčet někým jiným. Necháme někoho cizího určovat směr našeho života.

Přát si nestačí, ale v mysli to všechno začíná

Na téma zdraví, změna stravování a paleo strava se vedl náš rozhovor i s Michalem Turnou. Náš rozhovor si poslechni tady. Do hloubky jsme probrali to, proč většina lidí ve svých předsevzetích a plánech selže. My všichni totiž většinou víme, co je pro nás dobré a co ne. Co bychom měli jíst a co bychom jíst naopak neměli.

Otázka zní, v čem je tedy problém? Proč selháváme?

Když to neaplikuješ, tak to nevyužiješ

Přát si být štíhlá, zdravá, produktivní a pohybově víc aktivní. Každý máme hromadu přání, v čem si přejeme být lepší. Za účelem se v něčem zlepšit čteme knihy, články, posloucháme podcasty, abychom se dozvěděli, jak nejefektivněji si osvojit nové zvyky. Jak se v něčem změnit. Jak docílit svého vytouženého cíle.

Často však tady naše snaha končí. Všechno máme načteno a nastudováno, ale prakticky to do života neuvedeme. Z nadšení se do nové změny vrhneme po hlavě a všechno se zdá parádní. Jenže pak přijdou první překážky a s nimi spojené i první nepříjemnosti, které musíme překonat.

Do nepříjemných věcí, které vyžadují víc energie, se nám nechce. Máme z neznámého prostředí strach. Nevíme co je za oponou. Překážka se zdá moc velká a nevíme jak na ni. Tak vše zahodíme. Máme pocit selhání a zase se vracíme ke starému známému "přát si".

Přejeme si, abychom příště byli už lepší. Abychom to zvládli na 100% bez uklouznutí vedle. Jenže víš, co? Každý uklouzne. Nikdo není stoprocentní. Jednoduchý návod, jak si vytvořit zvyk v 8 krocích, si přečti v tomto článku.

Nezahazuj to

Co se týče změny stravování s vidinou zlepšení zdravotního stavu, popřípadě zhubnutí, tak je tato změna velmi těžká. Někdo ji snáší lépe, někdo hůře. Člověk se od člověka liší, a proto by ses neměla vázat na výsledky někoho jiného. Neznamená, že když tvá známá shodí deset kilo za dva měsíce, tak že je s tebou něco v nepořádku, když se ti to nedaří stejnou rychlostí.

Zaměř se sama na sebe. Na svůj postup a cíl. Na své měřitelné výsledky.

Přát si být zdravá a co to pro mě znamená

V jedné definici zdraví, jako nepřítomnosti nemoci, se shodneme asi všichni. Pro mě zdraví znamená víc, než jen nepřítomnost nemoci.

Znamená to pro mě, že se každé ráno budím bez únavy. Že má energie v průběhu dne nekolísá. Že mě neprovází chutě na sladké. Že mám dostatek energie a chuť do cvičení. Nebolí mě žaludek. Neprobouzím se oteklá a s bolestí hlavy, po předchozím dnu. Nemám po každém jídle nafouklé břicho. A taky mám zdraví vztah k jídlu.

V dnešním, jak tak nějak vyplynulo, narcistickém podcastu jsem se zaměřila na téma zdraví a jak docílit změn vedoucí ke zdraví. Je to velice široké téma, na které by se dalo povídat z více pohledů. Proto jestli v podcastu podle tebe něco chybí, tak ne proto, že bych na to zapomněla, ale proto, že další oblast můžeme více probrat zase příště.

Za změnou stravování mnoho lidí vidí jen možný úbytek váhy. Je to taky nejčastější důvod, proč jsme ochotní z naší stravy něco vypustit, něco obětovat ve prospěch úbytku na váze.

Cítit se fajn ve všech oblastech života

Samozřejmě to mám stejně. Chci se cítit ve svém těle fajn, vypadat dobře a netrápit se před zrcadlem s nadbytečnými kily. Ta s sebou přináší ale ještě daleko víc úskalí, než jen viditelný nadbytek tuku na těle. Cítíme se unavení, chybí nám energie, kterou bychom mohli investovat do něčeho, co nás baví a naplňuje, máme potřebu šlofíčků a gaučinku na sedačce místo procházky do přírody.

Víš, co způsobuje tvoji únavu?

Máme pocit, že se cítíme víc unavení než čilí. Budíme se s mlhou v hlavě, která během dne někdy vůbec neustoupí. Svádíme to na věk, náročnou práci, život ve stresu. Co když za to všechno z velké části může ale strava? Co když tě unavenou dělá právě to, co jíš?

Michal Turna můj dnešní host v podcastu vidí za paleo stravováním stejně jako já daleko víc, než jen úbytek váhy. Vrátí se ti energie, po ránu se budeš cítit čilá a večer budeš mít stejné množství energie jako ráno. Po obědě nebudeš mít pocit na spaní a celkově se tvá produktivita znásobí. Stane se z tebe nový člověk.

Změna stravování, změna života

Začneš přemýšlet nad životem jinak a uvidíš, jak dalekosáhlé účinky má strava. Uvidíš, jak nás strava neskutečně ovlivňuje ve všech směrech. I to že máš náladu pod psa, a jsi podrážděná, může být způsobeno nevhodným jídlem.

Všechno to může změnit jiná strava. Neméně důležitá v tomto procesu, kdy chceme něco změnit je i naše hlava. Hlava a myšlenky jaké se v ní tvoří. Myšlenky totiž dokážou zásadně ovlivnit naše jednání, rozhodování a činy. Často se nám do hlavy dostávají negativně zabarvené myšlenky, které nás stahují a mnohdy se jim to podaří.

Všechno je to v hlavě

V tuto chvíli je dobré si uvědomit, že to jsou jen myšlenky. Pošli je pryč a nahraď těmi, které ve své hlavě chceš mít, kterým chceš věřit, a dělají ti dobře.

Protože všechno začíná v hlavě.

Více informací o mně a mojí práci najdeš na www.hanastipak.cz

For Mimi by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: www.twinmusicom.org/

Whatdafunk by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: audionautix.com/

Když přijde na řeč změnu stravování, tak se do něj většina lidí pouští z důvodu nadváhy. Vy, co mě sledujete víte, že zastávám názor, že jídlo do velké míry ovlivňuje i to, jak se cítíme, kolik máme energie, jak funguje naše mysl a jak jsme výkonní. Dokáže ale ovlivnit i nemoc jako je atopický ekzém?

Když se s jídlem pojí nemoc

S jídlem se taky pojí to, jestli jsme nemocní, jak silná je naše imunita a jestli netrpíme nějakými alergiemi. Všechno je propojeno se vším. To si i před několika lety uvědomila i Tereza, která se dostala paleo stravování, kvůli nemoci jménem atopický ekzém. Atopický ekzém se objevil u jejího syna Patrika, který se rozšířil na celé tělo. Následovali probděné noci, pláč a každodenní praní zakrváceného oblečení od škrábání ekzému.

Terka hledala řešení, jak svému dítěti pomoct. Jak jej vysvobodit z pekla, jak sama na svých stránkách Tereza píše. Když se od vás všichni odborníci odkloní, od kterých očekáváte pomoc, tak musíte vzít situaci do vlastních rukou.

Nic jiného vám nezbývá, pokud chcete svému dítěti pomoct. Když chcete, aby se přestalo trápit a byla z něj veselá kupa. To chce každý z nás. Pro sebe i své děti. Děti jsou to nejcennější, co v životě máme, a žádná máma nechce, aby se její dítě trápilo, aby se musela dívat, jak snáší bolest.

Vzít zodpovědnost do vlastních rukou

Atopický ekzém Patrika provázel od útlého věku miminka. K tomu se přidaly noční běsy, koliky, záchvaty, agresivní chování a neustálý pláč.

Odpověď doktorů? To ho jen bolí bříško. Jenže takto se dítě nechová, pokud ho jen bolí bříško. Nebudí se každé dvě hodiny, nevybíjí si zlost na všem, co mu přijde do cesty. Zlehčování situace, že atopický ekzém u Patrika mohli rodiče očekávat, protože Terka taky trpí na ekzémy, ji neuklidňovalo a neodpovídalo na otázku, jak mému synovi pomoct?

Terka se svým manželem zkusili všechno. Makrobiotickou stravu, čínskou medicínu, nejrůznější kožní odborníky, bezmléčná a bezlepková dieta. U bezmléčné a bezlepkové diety se Paťův stav zlepšil. Vymizela velká ložiska ekzému a v noci lépe spal. Agresivita a náladovost zůstala.

Terka se začala smiřovat s tím, že je její syn nemocný a že mu nemůže už víc pomoct.

Zůstat pořád otevřená, i když je to těžké

Pak se narodil druhý syn Šimon. Terka si byla na 100% jistá, že bude zdraví. V těhotenství dodržovala přísnou makrobiotickou dietu. U syna odmítli očkování (kvůli kterému podle všech příznaků a názorů některých lékařů, Patrikův imunitní systém zkolaboval) a byl plně kojený.

I přesto se i u Šimona objevil atopický ekzém, který se rozšířil po celém těle.

Jak říká Terka, v tu dobu přišel čas na další lekci a jí nezbývalo nic jiného, než zůstat otevřená.

Jak tuto situaci Terka společně s manželem vyřešili? Poslechni si v rozhovoru, který by si měl poslechnout každý, komu není jeho zdraví a zdraví jeho dětí lhostejné.

Pro více informací přejdi na www.hanastipak.cz

For Mimi by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: www.twinmusicom.org/

Whatdafunk by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: audionautix.com/

Když se mě někdo zeptá, jak zhubnout, tak mi v hlavě vyvstane mnoho oblastí, které do tohoto procesu bezpochybně spadají. Jednou z nich je i ženská cykličnost. Každá z nás je Cyklická žena.

Cykličnost nás každý týden mění

Některé si to uvědomujeme více, některé méně a některé vůbec nad cykličností nepřemýšlíme. Jak je možné, že nás menstruační cyklus ovlivňuje i z pohledu, když se snažíme zhubnout? Co to má vůbec s hubnutím, co společného.

Společného toho má hodně. Opravdu hodně. Sama sebe určitě znáš v ty dny, kdy ti veškerá práce odsýpá od ruky. Během dne stihneš všechno, co sis naplánovala a večer máš ještě energii a chuť si zacvičit. Po cvičení tě doprovází zdravé a výživné jídlo. Potřebuješ energii a na nezdravosti nemáš pomyšlení. Sama víš, že tě jen unavují. Vítej v dynamické fázi.

Pak jsou naopak dny, kdy jsi ke všemu a všem neskutečně kritická a jednoduše vznětlivá. Nevíš, co se to s tebou děje. Nejradši bys zalezla pod deku s tabulkou čokolády a nikoho celý den neviděla. Vítej v premenstruační fázi, která je pro ženy většinou tou nejnáročnější.

K každé cyklické fáze můžeš vytěžit co nejvíc

Vím, jak je pro mě těžké v některých fázích se soustředit na to, co je potřeba. Vím, že se v měsíci objeví týden, kdy mé psychice silové cvičení neprospívá a raději se věnuji dlouhým procházkám lesem nebo kolem pobřeží.

Vím, že tyto dny taky zažíváš ty. Vím, že se měníš. Vím, že jsi Cyklická žena. Porozumění své cykličnosti je cesta, která ti ukáže, že menstruace nemusí být bolestivá. Ukáže ti, že z každé cyklické fáze můžeš vytěžit co nejvíc, když budeš respektovat své potřeby daného cyklu.

Buď cyklická žena

S cykličností bojovala a stavěla se proti ní i Dana Sofie Šlancarová. Můj dnešní host. Když cykličnosti porozuměla, tak se stala její vášní. Několik let ukazuje ženám, jak ji využít ve svůj prospěch. Učí ženy tomu, že cykličnost je dar, díky kterému můžeme dávat život.

Je pro tebe cyklická žena úplně nová? Tak si pojď poslechnout víc do našeho rozhovoru s Danou Sofií Šlancarovou.

Více o mě a mé práci na www.hanastipak.cz

For Mimi by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: www.twinmusicom.org/

Whatdafunk by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: audionautix.com/

Odmítnutí vakcín proti alergiím. Otěhotnění a hledání řešení, jak se zbavit alergií, které se začaly rozšiřovat na potraviny, které má Míša ráda. Peckovice, malvice a ořechy. Čas na Whole30.

Jediné řešení, které tenkrát před lety Míša od doktorů na své alergie dostala, bylo řešení vakcínami. Vakcínami, u kterých by nesměla následující tři roky Míša otěhotnět. To pro ni a jejího přítele nepřipadalo v úvahu, protože chtěli mít v brzké době miminko. Míša začala hledat jiné cesty, jak tuto situaci vyřešit.

Program Whole30 to všechno nastartoval

Do rukou se Míši dostal program stravování Whole30, který jí ukázal něco nového.

Program stravování bez obilovin, pseudoobilovin, škrobů a mléčných výrobků. V době, kdy na tuto knihu Míša narazila měli s manželem už svoji maličkou Lauru. Lauře byly tři měsíce, když se Míša rozhodla program po důkladném prostudování vyzkoušet.

Za kvalitními a nejnovějšími informacemi do zahraničí

Kvalitní informace se v Česku hledají obtížněji, protože jich tolik není. Obzvláště ty, které se týkají stravování bez obilovin. Proto často člověk musí sáhnout po zahraničních zdrojích.

Díky webovým stránkám Whole30 a mamasWhole30, které provozují manželé Hartwig, Míša věděla, že maličké tímto stravováním neublíží. Míša Lauru kojila, tak vyvstávaly otázky, zda to nebude mít pro kojení negativní přínosy. Ba naopak.

Díky programu Whole30 měla Míša daleko víc mateřského mléka, zlepšil se jí spánek a měla daleko víc energie.

Po vyzkoušení stravovacího programu se Míša rozhodla, že trvale zůstane u stravování bez sacharidů. Tedy na stravování založeném na vysokém příjmu tuků, středním množství bílkovin a nízkém příjmu sacharidů ze zeleniny a ovoce.

Whole30 v reálném životě

Jak takový stravovací program přesně vypadá a jaké potraviny se u něj konzumují? Jak Míša zvládla nápor rodiny a jejich obavy při této změně stravování během kojení? To všechno se dozvíš v našem dnešním rozhovoru s Míšou Luňáčkou, kterou jsem díky jejímu úžasnému instagram účtu oslovila.

Její krásné fotky kvalitního jídla na paleo principech mě okouzlily. Její příběh na stránkách mě oslovil ještě víc a mě to nedalo ji neoslovit osobně, abych se dozvěděla víc. Věřím, že vás Míšin příběh zajímá taky, tak se na něj vrhněte v podcastu.

Kde Míšu najdeš?

http://www.yummymummyfoodie.cz/ - nechej se inspirovat recepty na stránkách Míši

https://www.instagram.com/yummymummyfoodie/ - podívej se na její nádherné fotky na instagramu

Pro další informace přejdi na mé stránky http://www.hanastipak.cz

https://www.facebook.com/yummymummyfoodie/?fref=ts - sledovat Míšu můžeš i na facebooku

For Mimi by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: www.twinmusicom.org/

Whatdafunk by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: audionautix.com/

Dnešním narcistickým podcastem jen se mnou reaguji na dvě časté otázky, které mi lítají do emailové schránky.

1. jak se zbavit chutí na sladké

2. jak si zvýšit sebevědomí

Jsou to otázky, které především nás ženy často trápí. Neustále řešíme to jak vypadáme, co jíst a co nejíst, jak zhubnout, což často podporuje naše nízké sebevědomí.

Když nás ovládají chutě na sladké

Se sladkostmi to je vždycky kříž. Podle mě je tu skupina lidí, která se sladkostmi problémy nemá absolutně žádné. Pak je tu skupina, která si občas dá a nijak to neřeší. A nakonec je tu ta třetí, která chutě na sladké řeší neustále.

Neustále je provází pocit, že by si něco dali. A když si dají, tak někdy nedokážou zůstat u jednoho kousku čokolády a spustí se vlna přejídání, která končí s bolavým žaludkem.

Někteří jsme celkově na sacharidy citlivější a jejich přítomnost v jídelníčku nám nedělá dobře. Několik odpovědí, jak nad těmito chutěmi lze vyzrát najdeš v podcastu.

Naše vlastní sebevědomí nám často podkopává nohy

Mít sebevědomí až do oblak není druhá otázka, kterou v dnešním podcastu řeším. Řeším v něm nízké sebevědomí, které si často a bezdůvodně snižujeme my sami. Jak já všem říkám: Všechno začíná v naší hlavě!

A s tím se musíme naučit pracovat. Nezáleží na to, kdo ti co řekl, ale to, co si o sobě myslíš ty! Záleží na tom, jaký k sobě samotné pěstuješ vztah a jak se máš ráda.

Ženy se často cítí méněcenné a nedostatečné. Mnohdy nás provází pocity, že neděláme něco dostatečně dobře, že toho děláme málo a ne tak, jak si představujeme. Neustále se srovnáváme s ostatními místo toho, abychom se srovnávaly se svým včerejším já.

Vždycky doporučuji podívat se po určitém čase za sebe, kam se člověk za určitý čas posunul. Co změnil. Co nového, jiného dokázal do svého života zakomponovat nebo se naopak dokázal něčeho zbavit.

Piště si své pokroky na malé papírky. Sbírejte je a když je nejhůř, tak si je přečtěte a podívejte se co všechno už se vám podařilo. I sebemenší krok kupředu je krok kupředu.

Změny jsou náročné, trvají a chtějí čas. Nedějí se přes noc. A jestli někdo říká že jo, tak kecá! Sama vím, že i když se mi podařilo zhubnout 10 kilo, tak i tento výsledek chtěl svůj čas, trpělivost a píli. Vím, že potom jsem sama sebe často našla nespokojenou a fňukající, že to není dost. Že to není dokonalé.

Zastavte se a podívejte se, co všechno už jste dokázaly a buďte za to na sebe pyšné. Nepodkopávejte si své sebevědomí, ale hledejte jak jej zvýšit.

Víc si poslechni v Hana Štipák Show. Dnes jen s mojí maličkostí.

For Mimi by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: www.twinmusicom.org/

Whatdafunk by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: audionautix.com/

„CrossFit je fitness program, u kterého člověku naroste (většinou) zdravá sebedůvěra. Je to pohybová činnost, která není jednostranná. CrossFit podporuje všestrannost a růst zdravého ega.“ Řekl Erik, který se dostal ke crossFitu v začátcích v České republice před 4 lety. Momentálně se však Erik především soustředí na přípravu profesionálních sportovců.

V CrossFitu je kladen důraz na funkční pohyby těla a základy aerobních schopností. Podle Erika je CrossFit jako sport velká zbraň. Jeho špatné uchopení trenéry a lidmi samotnými, kteří se mu věnují, může vést k přetěžování organismu.

Nedostatečné vedení trenérem může vést k špatnému provedení cviků. To si samozřejmě vždycky vybere svoji daň. Nejčastěji v podobě zranění. Z toho důvodu se teď často na samotný CrossFit nadává, což není úplně na místě. Jako z každého sportu si člověk odnáší zranění kvůli špatnému provedení cviků. Mnohdy taky kvůli dávkování tréninků ve velkém množství. Ne kvůli sportu samotnému.

CrossFit je založený na tom, že se lidi v dané skupině porovnávají. Porovnávají si své výsledky, které se v čase mění. Tak vidí, jak se jednotliví členové skupiny zlepšují.

Mě (Hanu) jako absolutního laika a neznalce CrossFitu chytila za uši jedna věc. To, že se u CrossFitu někdy převážně ženy počůrají. Narazila jsem na to při poslouchání podcastu s Emily Schromm, což je jeden z mých velkých vzorů, který obdivuji. Emily se sama věnuje CrossFitu a tuto otázku řešila v jednom ze svých podcastových dílů.

Tato věc mi natolik uvízla v hlavě, že jsem se na ni Erika musela zeptat. Odpověď na ni zná. Tu se dozvíš až v podcastu.

Jednou z nejhorších rad, kterou kolem sebe nejčastěji slyší je: „Čím více, tím lépe“, o čemž si Erik myslí pravý opak. Pokud přijde na otázku neúspěchu, tak jej vždycky v životě posunul a posunuje dál.

V poslední době změnil názor na sport a celkově na trénink. Zdraví je podle Erika za každých okolností přednější.

Sám sebe označuje jako workoholika. Dříve byl posedlí sportem. Profesionálně se věnoval dráhové cyklistice a sjezdovým kolům. Jeho workoholismus dnes především směřuje k profesionální přípravě sportovců.

Erika najdeš v Brně v CrossFit Newpark http://www.crossfitnp.cz/ tělocvičně. Na co jsme v našem rozhovoru zapomněli, jsou sportovní nápoje Beet it. Tyto sportovní nápoje z červené řepy vznikly v České republice právě díky Erikovi a zakoupit je můžete na stránkách http://www.beet-it.cz.

For Mimi by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: www.twinmusicom.org/

Whatdafunk by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Artist: audionautix.com/