Pour les résidents d'Aigues-Vertes dans le canton de Genève, le travail et la formation professionnelle sont deux moyens privilégiés d'acquérir de l'autonomie. Xavier, Terry et Cyril sont tous trois employés dans l'unité agroalimentaire du village. Avec des légumes qu'ils ont eux-mêmes cultivés sous serre et d'autres plantes provenant de différentes exploitations agricoles bio de la région, ils composent des paniers que des client.es abonné.es viendront retirer sur place.