Die Star-Köchin und Erfolgs-Gastronomin Haya Molcho steht mit ihren Büchern und Restaurants für die eklektische Welt-Küche. In dieser Episode lernen wir etwas über richtige Fermentation, gesundes israelisches Frühstück und bekommen wertvolle Hinweise darauf, wie wir zu entspannten Gastgeber:innen werden. Das alles mit israelischer Würze, Leidenschaft für Gewürze und der Liebe zur Familie.

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