Hi!馬修

By 馬修嚴選

跟著我過好生活！

最『優』Podcast，馬修嚴選執行長王世煌的優格宇宙。我們在這裡分享健康知識、環境永續、品牌經營；我們與好朋友暢聊門市服務、植人甘苦，超跨界對談蹦出全新火花，還有不定時的辦公室真心話。找到最優觀點，優格不只是餐桌美味，更是人生態度。好生活，懂得選擇就不難！

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· Leisure

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Hi!馬修 episodes:

May 25, 2026 EP98_美國優格的逆轉之路

這一集，馬修跟我們聊優格在美國的故事。

從Chobani這個品牌的崛起，看見一個原本被甜點化、工業化的市場，如何重新回到食物本身。當希臘優格遇上健身文化、高蛋白需求與少加工飲食趨勢，優格不再只是飯後甜點，而成為日常飲食的一部分。從歐洲、日本到美國，每個國家的優格發展，都映照出不同時代的生活需求；而回到食物本質，也許正是下一段飲食選擇的方向。

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20min
May 18, 2026 EP97_寶寶的好菌地圖，第一站在哪裡？

母親節剛過，這一集馬修和我們從媽媽和寶寶的連結聊起。

寶寶最早接觸到的好菌，和媽媽的產道、母乳、孕期飲食與身體狀態都有關。懷孕時好好吃飯、補充蛋白質、照顧腸道與私密處菌相，這些看似平常的小事，其實都在替寶寶準備出生後的健康基礎。照顧媽媽，也是在照顧一個新生命最開始的環境。

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23min
May 11, 2026 EP96_回到校園－創業者的重啟人生

恭喜馬修畢業了！

從完成台大 EMBA 的學習歷程談起，我們在這集回看一位創業者為什麼在品牌經營多年後，仍選擇回到校園。

從理論驗證、跨產業交流，到以論文重新梳理馬修嚴選十六年來的品牌發展脈絡。

學習不只是取得學位，也是一種重新觀看自己的方式。當經驗與知識相互對照，過去走過的路，開始長出更清楚的方向。

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24min
May 04, 2026 EP95_今天，你的能量優嗎？不要一直喝咖啡！

在高壓與快節奏的生活中，疲勞逐漸成為一種難以忽視的日常狀態。

這一集，我們從現代人的作息與飲食結構出發，整理疲勞形成的常見原因，也回到「營養補充」這件事本身。馬修嚴選的產品夥伴帶來新的解法，以優格為基底，結合多元原型食材與機能性菌種，提出一種更符合日常節奏的補充方式。當提神不再只是短暫刺激，身體的調整，也許可以從更穩定的累積開始。

好的活力與能量從這一步開始

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April 27, 2026 EP94_希臘優格vs希臘式優格，如何分別

馬修嚴選在行天宮對面開了新型態門市！推出好看又好吃的希臘優格碗。

這一集，馬修帶我們認識希臘優格、希臘式優格與一般優格之間的差異。從製程中的乳清過濾，到蛋白質、口感與營養組成的變化，理解一碗優格背後的細節。同時也分享希臘優格如何應用在輕食、餐飲與日常飲食中，成為兼具風味、飽足感與營養補充的選擇。

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28min
April 20, 2026 EP93_［聽說馬修］在你背影裡守候，談創業與家

創業的路，從來不只是個人的選擇，也是一段與家人之間微妙而深刻的關係。

本集，馬修不談市場與策略，而是帶我們一起回到回望他起點裡安靜的角落：當一個人決定離開穩定並走向不確定，家人如何理解、陪伴，如何用各自的方式參與其中。那些未說出口的擔心、默默的支持，與偶爾伸出的手，構成了一種不張揚卻穩定的力量。也許正是這份來自身後的光，讓人在外面走得更遠，也更願意繼續往前。

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April 13, 2026 EP92_一起挑戰一週吃30種植物

我們常說要多吃蔬菜。

其實真正重要的，不只是分量。

這一集，馬修跟大家聊聊飲食的多樣性的重要與樂趣。我們從美國大型腸道研究談起，一起聊植物多樣性、腸道菌相與日常飲食之間的關係。挑戰一週吃30種植物吧！原來白飯、豆類、水果、堅果，甚至香料，都是餐桌上值得累積的植物來源。比起追求嚴格的飲食規則，更實際的做法，也許只是每天多認識一種食材，讓身體在日常裡，慢慢得到更豐富的照顧。

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April 06, 2026 EP91_產品經理的日常：在不確定中做出選擇 ft.馬修嚴選產品經理翰佳

從大公司PM、離開職場回歸家庭，到再次走回產品現場。

馬修嚴選產品經理翰佳來與馬修聊，一位產品經理的養成不只是專業的累積，也是對市場、消費者與自己節奏的重新理解。

這一集，我們談二度就業、產品開發、數字判讀與通路觀察，也談在家庭與工作之間，如何一步步找到平衡。

產品不是憑靈感誕生，而是在細膩觀察、反覆判斷與持續修正中，慢慢長出自己的樣子。

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28min
March 29, 2026 EP90_［聽說馬修］準備與等待，從試吃到信任的過程

在一個沒有人認識無加糖優格的年代，客人從哪裡來？

這一集，我們再度回到創業初期，談第一批顧客的出現：從一篇部落格文章，到進入超市通路，再到百貨臨時櫃的試探與累積。當產品尚未被理解，每一次說明、每一口試吃，都是與市場的對話。聽馬修聊品牌在被看見之前，他反覆做的準備。這不只是關於銷售的故事，更是一段關於時機、選擇與耐心的過程。

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26min
March 23, 2026 EP89_［聽說馬修］創業的起點

這是一個全新的系列。

經營品牌的路，是一個反覆思考與優化的過程，也是與世界溝通的一種選擇。在這個單元裡，讓我們一起聽馬修細數路上的點滴、一起回望整個品牌的歷程。

這一集，我們從馬修離開大企業的那一步開始，看一個人如何在資源充足的體系中累積養分，也在看見邊界之後，選擇走向未知。從大樹底下的安穩，到三人起家的單薄與不確定；從市場尚未成熟的孤獨判斷，到一次次被現實修正的嘗試。這不只是品牌的起點，更是一段關於選擇與承擔的練習。當我們談創業，其實是在談一種與風險共處、與未來對話的能力。

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