Hi!馬修

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By 馬修嚴選Leisure
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Hi!馬修 episodes

  • EP92_一起挑戰一週吃30種植物


    我們常說要多吃蔬菜。


    其實真正重要的，不只是分量。

    這一集，馬修跟大家聊聊飲食的多樣性的重要與樂趣。我們從美國大型腸道研究談起，一起聊植物多樣性、腸道菌相與日常飲食之間的關係。挑戰一週吃30種植物吧！原來白飯、豆類、水果、堅果，甚至香料，都是餐桌上值得累積的植物來源。比起追求嚴格的飲食規則，更實際的做法，也許只是每天多認識一種食材，讓身體在日常裡，慢慢得到更豐富的照顧。


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    21 min
  • EP91_產品經理的日常：在不確定中做出選擇 ft.馬修嚴選產品經理 翰佳


    從大公司PM、離開職場回歸家庭，到再次走回產品現場。


    馬修嚴選產品經理翰佳來與馬修聊，一位產品經理的養成不只是專業的累積，也是對市場、消費者與自己節奏的重新理解。

    這一集，我們談二度就業、產品開發、數字判讀與通路觀察，也談在家庭與工作之間，如何一步步找到平衡。

    產品不是憑靈感誕生，而是在細膩觀察、反覆判斷與持續修正中，慢慢長出自己的樣子。

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    28 min
  • EP90_［聽說馬修］準備與等待，從試吃到信任的過程


    在一個沒有人認識無加糖優格的年代，客人從哪裡來？


    這一集，我們再度回到創業初期，談第一批顧客的出現：從一篇部落格文章，到進入超市通路，再到百貨臨時櫃的試探與累積。當產品尚未被理解，每一次說明、每一口試吃，都是與市場的對話。聽馬修聊品牌在被看見之前，他反覆做的準備。這不只是關於銷售的故事，更是一段關於時機、選擇與耐心的過程。


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    26 min
  • EP89_［聽說馬修］創業的起點


    這是一個全新的系列。


    經營品牌的路，是一個反覆思考與優化的過程，也是與世界溝通的一種選擇。在這個單元裡，讓我們一起聽馬修細數路上的點滴、一起回望整個品牌的歷程。

    這一集，我們從馬修離開大企業的那一步開始，看一個人如何在資源充足的體系中累積養分，也在看見邊界之後，選擇走向未知。從大樹底下的安穩，到三人起家的單薄與不確定；從市場尚未成熟的孤獨判斷，到一次次被現實修正的嘗試。這不只是品牌的起點，更是一段關於選擇與承擔的練習。當我們談創業，其實是在談一種與風險共處、與未來對話的能力。


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    26 min
  • EP88_快問快答：不聊優格，來講真心話


    有時候我們以為馬修只會談策略、產業還有優格！


    這集，我們輕鬆地聊聊生活，看見他更真實的樣子。

    真心話大冒險連發：從每天的作息、睡前的壞習慣、對手機的小強迫症，到創業後看待工作與生活的方式；也聊到管理團隊時最難處理的情緒、對運氣與努力的理解，以及如果有一個月長假，最想完成的那段旅程。

    輕鬆的提問背後，是一個創業者多年累積的人生觀。聽完之後你會更認識馬修，也更靠近那些關於生活與工作的思考。


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    30 min
  • EP87_馬修宇宙擴張中－人資打造長期戰隊（下）ft.馬修嚴選人資經理Rob


    馬修嚴選如何看待人？這集來聊！


    接續上一集，馬修與人資主管Rob談企業如何在日常裡照顧同仁：從健康檢查與臨場醫護諮詢，到員工社團、靜音艙空間設計與員工滿意度調查；從生活支持到持續學習的「馬修學院」。對我們而言，這些安排不只是福利，而是一種長期的人才養成。

    當人被好好理解、好好支持，工作與生活也能慢慢長出更穩定的節奏。


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    22 min
  • EP86_馬修宇宙擴張中－人資打造長期戰隊（上）ft.馬修嚴選人資經理Rob


    春節過後，新氣象也正式展開。


    這一集，我們邀請人資主管Rob帶我們一起走進「馬修宇宙」，聊聊一個走過第16年的品牌，為什麼仍把「人」放在最核心的位置。

    從雇主品牌、DEI、多元成長，到「柔軟但堅定」的文化氣質；從容錯與制度優化，到優格評鑑師、品牌共識營與產地旅遊的養成路徑。加入馬修，不只是找一份工作，而是用專業與善念，好好過生活。


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    33 min
  • EP85_日本優格啟示錄：機能優格的崛起


    還記得我們聊過歐洲的甜點化優格嗎？（傳送門：EP.79 歷史課：一段被改寫的味覺史）？


    今天我們回到亞洲，看看鄰近的日本。

    機能導向的發酵乳品產業，從養樂多的小瓶設計、到明治等品牌推出機能型產品。在日本，我們看見都市化、疾病結構與民族性如何形塑一個國家的發酵文化。優格的歷史其實是一段人類與需求的對話。當健康成為日常關鍵字，產品不只是味道，更是回應生活的方式。


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    21 min
  • EP84_今天除夕，馬修嚴選祝大家穩步向前！


    除夕夜，我們不講大道理，來聊一點過年的回憶和經驗。


    從小時候菜市場的年味、冰箱被塞滿的期待，到如今成了大人，過年更像一場責任接力賽：準備、拜年、社交之外還要偷一點時間留給自己。

    馬修在這集也分享那些快要失傳的年菜記憶：滷豬肝、太平燕、甜甜的蒸年糕，都是上一代人用心過日子的痕跡。今天，我們就陪你在準備年夜飯的炒菜的聲音裡，把新年過得更溫暖一點。

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    29 min
  • EP83_營養金字塔倒過來－美國人飲食指南


    這一集我們從美國最新發布的美國人飲食指南（Dietary Guidelines for Americans）談起。



    翻轉大家熟悉的營養想像，這次蛋白質被放到更重要的位置，天然脂肪不再被妖魔化，而少糖、少加工成了更清楚的共識。我們也把這些趨勢拉回台灣人的日常：早餐店、超商、上班族午餐怎麼選，忙碌的一天如何照顧身體。


    對我們來說，飲食不是規則，而是一種回到本質的選擇、也是慢慢對自己好一點的生活練習。



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