El episodio de esta noche nos lleva a un recorrido histórico de la sal: ¿Cuánta hay en la Tierra? ¿Por qué comenzó a ser un producto importante para los humanos en el Neolítico? ¿Cómo se extraía y transportaba en la antigüedad? Exploraremos todo esto y más: cómo los impuestos a la sal ayudaron a los primeros estados a funcionar, cómo se extraía y transportaba la sal en la época medieval, la historia de varios métodos de conservación de alimentos con sal y cómo fue reemplazada parcialmente por otras técnicas como el enlatado y la refrigeración.

Escuchar en Youtube: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@LaBibliotecadelosSuenosov⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Want to listen in English? Check out Lights Out Library!

On Spotify: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/2KZFL3Lzi64OC0SjZeNoyo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

On Apple Podcasts: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcasts.apple.com/us/podcast/lights-out-library-sleep-documentaries/id1715193758⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

On Youtube: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@LightsOutLibraryov⁠⁠⁠

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices