El episodio de esta noche nos lleva a un recorrido histórico de la sal: ¿Cuánta hay en la Tierra? ¿Por qué comenzó a ser un producto importante para los humanos en el Neolítico? ¿Cómo se extraía y transportaba en la antigüedad? Exploraremos todo esto y más: cómo los impuestos a la sal ayudaron a los primeros estados a funcionar, cómo se extraía y transportaba la sal en la época medieval, la historia de varios métodos de conservación de alimentos con sal y cómo fue reemplazada parcialmente por otras técnicas como el enlatado y la refrigeración.

Escuchar en Youtube: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@LaBibliotecadelosSuenosov⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Want to listen in English? Check out Lights Out Library!

Hemos leído sus comentarios pidiéndonos episodios más frecuentes, por ahora no nos es posible hacerlos más seguidos, porque también producimos un canal en inglés en donde cuento estas historias. Tal vez algunos de ustedes quisieran escucharlas y así tendrían historias más frecuentes, aunque estas están en Inglés. El canal se llama Lights Out Library y también está en todas las plataformas que antes mencione. Hemos agregado una liga al canal para su conveniencia. 

On Spotify: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/2KZFL3Lzi64OC0SjZeNoyo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

On Apple Podcasts: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcasts.apple.com/us/podcast/lights-out-library-sleep-documentaries/id1715193758⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

On Youtube: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@LightsOutLibraryov⁠⁠⁠

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