
Sign up to save your podcasts
Or


מסכמים את השנה עם המסעדות והביסים המצטיינים של 2024, ועל רקע שנת המלחמה, שלצערנו עוד לא הסתיימה - מגמות חדשות, אתגרים כלכליים והפריפריה החוץ תל אביבית שזוכה מן ההפקר. דיברנו עם השף דוד כרמי, שמוציא בימים אלה לאור ספר בישול על טהרת המטבח העיראקי, וגם נפרדנו מהשפית האהובה יונה ששון שהייתה מחלוצות המסעדנות בשוק מחנה יהודה בירושלים.
 By בית הפודיום
By בית הפודיום4
55 ratings
מסכמים את השנה עם המסעדות והביסים המצטיינים של 2024, ועל רקע שנת המלחמה, שלצערנו עוד לא הסתיימה - מגמות חדשות, אתגרים כלכליים והפריפריה החוץ תל אביבית שזוכה מן ההפקר. דיברנו עם השף דוד כרמי, שמוציא בימים אלה לאור ספר בישול על טהרת המטבח העיראקי, וגם נפרדנו מהשפית האהובה יונה ששון שהייתה מחלוצות המסעדנות בשוק מחנה יהודה בירושלים.

94 Listeners

129 Listeners

156 Listeners

7 Listeners

38 Listeners

304 Listeners

1 Listeners

6 Listeners

19 Listeners

50 Listeners

12 Listeners

7 Listeners

4 Listeners

2 Listeners

0 Listeners

3 Listeners

0 Listeners

0 Listeners

32 Listeners

4 Listeners

13 Listeners

2 Listeners

20 Listeners

0 Listeners

4 Listeners

2 Listeners

4 Listeners

2 Listeners