
Sign up to save your podcasts
Or


מסכמים את השנה עם המסעדות והביסים המצטיינים של 2024, ועל רקע שנת המלחמה, שלצערנו עוד לא הסתיימה - מגמות חדשות, אתגרים כלכליים והפריפריה החוץ תל אביבית שזוכה מן ההפקר. דיברנו עם השף דוד כרמי, שמוציא בימים אלה לאור ספר בישול על טהרת המטבח העיראקי, וגם נפרדנו מהשפית האהובה יונה ששון שהייתה מחלוצות המסעדנות בשוק מחנה יהודה בירושלים.
By בית הפודיום4
55 ratings
מסכמים את השנה עם המסעדות והביסים המצטיינים של 2024, ועל רקע שנת המלחמה, שלצערנו עוד לא הסתיימה - מגמות חדשות, אתגרים כלכליים והפריפריה החוץ תל אביבית שזוכה מן ההפקר. דיברנו עם השף דוד כרמי, שמוציא בימים אלה לאור ספר בישול על טהרת המטבח העיראקי, וגם נפרדנו מהשפית האהובה יונה ששון שהייתה מחלוצות המסעדנות בשוק מחנה יהודה בירושלים.

93 Listeners

140 Listeners

159 Listeners

8 Listeners

37 Listeners

310 Listeners

1 Listeners

6 Listeners

19 Listeners

51 Listeners

12 Listeners

7 Listeners

3 Listeners

2 Listeners

3 Listeners

3 Listeners

0 Listeners

0 Listeners

46 Listeners

6 Listeners

11 Listeners

0 Listeners

23 Listeners

0 Listeners

4 Listeners

2 Listeners

6 Listeners

1 Listeners