Probios, rinomata azienda italiana specializzata nell’alimentazione healthy, ha annunciato di aver completato l'acquisizione del 100% del capitale sociale di Biotobio, con il supporto di Agreen Capital.
Biotobio, parte dell’ecosistema EcorNaturaSì, è un leader nella commercializzazione di prodotti agroalimentari, salutistici, free-from e biologici. Tra i marchi acquisiti figurano nomi prestigiosi come Baule Volante, Finestra sul Cielo, Fior di Loto e Vivibio.

Si prospetta in positivo il bilancio dell’estate 2024 in Italia, con circa 215 milioni di presenze turistiche nel nostro paese, segnando un incremento dell'1,6% rispetto al 2023. È quanto emerge dall’analisi di FIPE – Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, per la stagione estiva del 2024, presentata in occasione della tavola rotonda "Un’estate italiana: sfide e orizzonti del sistema turistico" che si è svolta ieri a Roma.

Dopo un anno e mezzo di preparativi meticolosi, Casa Italia si prepara ad accogliere gli ospiti delle Olimpiadi con un’offerta gastronomica di alto livello. La struttura, situata all'interno del padiglione Pré Catelan al Bois de Boulogne, celebra quest’anno il tema «Ensemble» con un menù che celebra le diversità. Con 150 posti a pranzo e 200 a cena, il ristorante sarà operativo per tutti i 17 giorni dei Giochi Olimpici. Il menu dello Chef Davide Oldani Come riportato dal Corriere della Sera Davide Oldani, chef bistellato del ristorante «D’O» di Cornaredo, sarà il protagonista della cucina di Casa Italia. Con un’esperienza consolidata dal 2016 come Sport&Food Ambassador del Coni, Oldani ha preparato un menu che rappresenta la varietà e la ricchezza delle tradizioni culinarie italiane. Il menu include piatti tipici regionali, dai tradizionali spaghetti trafilati al bronzo con sugo di pomodoro al vitello all'olio piemontese, fino alla caponata siciliana e alle trofie.

Per l’estate 2024, Iginio Massari Alta Pasticceria lancia due nuove edizioni speciali dedicate a uno dei suoi prodotti di punta: il maritozzo. Queste esclusive proposte saranno disponibili fino a domenica 1 settembre.

Lapio si prepara per la tredicesima edizione del Fiano Love Fest “In Cosmica Armonia”, il 2, 3 e 4 agosto, uno dei festival enogastronomici più amati in Irpinia, che ogni anno richiama nel suo borgo, patria del fiano, migliaia di visitatori appassionati ed estimatori del Fiano di Avellino DOCG. La storia di Lapio, Città del Vino, è legata al Fiano, coltivato nel borgo da tempi immemori fin dall’epoca della famiglia Filangieri, di origine normanna, il cui palazzo baronale domina il centro storico.

Amaro Sarvaego rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e innovazione. Questo amaro, dalle tonalità ambrate, è caratterizzato da una personalità audace e selvaggia, che rispecchia lo spirito del popolo ligure. Creato dai quattro giovani imprenditori liguri: Enrico Valle, Matteo Crispino, Giuseppe Cabona e Daniele Giovanelli, fondatori di Brain Fusion S.r.l., Amaro Sarvaego è un'espressione autentica del territorio ligure.

L'acqua, spesso definita "oro blu", è una risorsa preziosa da preservare. Non essendo illimitata, è fondamentale iniziare a farlo partendo da piccole azioni quotidiane. Nasce proprio da questa necessità il primo “Osservatorio sugli usi e consumi idrici in casa”, promosso da SodaStream, il marchio leader mondiale nella preparazione domestica di acqua frizzante e bevande gasate, da sempre attento alle tematiche ambientali. Questo osservatorio ha l’obiettivo di indagare il livello di consapevolezza e attenzione degli italiani verso l'uso dell'acqua nelle loro abitazioni.

Dopo il trionfo al Falstaff Prosecco Trophy 2024, Follador Prosecco continua la sua straordinaria ascesa, conquistando un posto di rilievo su The Wine Journal, il prestigioso progetto editoriale diretto da Eros Teboni.

Immaginare un futuro dopo il carcere attraverso il gelato è il sogno reso possibile dal Progetto Nazionale del Soroptimist International d’Italia “SI SOSTIENE in carcere”, in collaborazione con Fabbri 1905. Avviato nel 2017, questo progetto - di cui vi avevamo accennato in questo articolo - ha come obiettivo principale il reinserimento sociale delle detenute attraverso l'acquisizione di competenze professionali, in particolare nel campo della gelateria artigianale. Per le detenute offre potenzialità occupazionali, ma aiuta ad integrare anche il gelato nei menù quotidiani degli istituti penitenziari.

Il Bilancio di Sostenibilità 2023 di Guido Gobino evidenzia l'impegno dell'azienda verso una crescente attenzione ambientale e sociale. Con un approccio orientato al green, l'azienda non solo analizza i risultati ottenuti, ma delinea anche le ambiziose mete future. La visione sostenibile di Guido Gobino si riflette nella gestione ambientale, nelle scelte economiche e nel rispetto delle persone, consolidando una crescita responsabile e consapevole.