Wie kann Zusammenarbeit entlang der Ackerbau-Wertschöpfungskette besser gelingen – vom landwirtschaftlichen Betrieb über Verarbeitung und Handel bis zum Lebensmitteleinzelhandel?

In dieser Folge des DLG-Podcasts spricht Host Stefanie Pionke (DLG-Bereichsleiterin Content) mit Dr. Anna Catharina Voges (Saat-Gut Plaußig Voges KG, DLG-Vizepräsidentin) und Michael Gutting (Geschäftsführer Saalemühle und Dresdener Mühle, Bindewald + Gutting Mühlengruppe) über die Initiative Plattform Ackerbau. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Qualität, Nachhaltigkeit und Resilienz in Liefer- und Wertschöpfungsketten gesichert werden können – und warum dafür ein enger Schulterschluss zwischen Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel und Lebensmitteleinzelhandel notwendig ist.

Die Initiative Plattform Ackerbau ist im Januar 2026 im Rahmen der Grünen Woche in Berlin offiziell an den Start gegangen. Sie bündelt als branchenübergreifende Initiative das dazu erforderliche Know-how sowie Kommunikations- und Fachkompetenz. Diese Episode zeigt: Zukunftsfähiger Ackerbau braucht gemeinsame Lösungen, praxisnahen Wissenstransfer und eine Branche, die auch in kritischen Situationen mit einer Stimme sprechen kann.

Informationen zur Initiative Plattform Ackerbau

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