Intervin

După o carieră de peste 25 de ani în entertainment, Cristian Grețcu și-a făcut timp pentru una din pasiunile sale – vinul. Așa se face că în 2015 a urmat un curs de sommelier și a devenit și membru al Asociatiei Degustatorilor Autorizati din Romania. De atunci, urmărește tot ce apare nou, citește mult despre vinuri și bineînțeles, degustă!

Am stat de vorbă cu Cristian în acest episod despre vinuri, însă am dat-o și spre umor, că paharului îi stă bine cu un pic de spirit pe lângă el.

Ne-a povestit cum a descoperit vinul și ce beau băieții de la Divertis în lungile turnee prin țară din anii 90-2000. Am discutat despre vinurile sale preferate și despre rolul Ion Iliescu. Și l-am întrebat de ce nu mai apare la Tv grupul de umor numit acum Distractis.

Episoadele Intervin pot fi ascultate și pe youtube, la https://www.youtube.com/channel/UCn3JqendJK-Z38DQNn5vZlQ

Ne găsești și pe Facebook, la https://www.facebook.com/Intervin.podcast

Iar dacă crezi că Intervin merită mai mult decât un like, intră pe patreon.com/intervin și lasă-ne o donație.

După o carieră de peste 25 de ani în entertainment, Cristian Grețcu și-a făcut timp pentru una din pasiunile sale – vinul. Așa se face că în 2015 a urmat un curs de sommelier și a devenit și membru al Asociatiei Degustatorilor Autorizati din Romania. De atunci, urmărește tot ce apare nou, citește mult despre vinuri și bineînțeles, degustă!

Am stat de vorbă cu Cristian în acest episod despre vinuri, însă am dat-o și spre umor, că paharului îi stă bine cu un pic de spirit pe lângă el.

Ne-a povestit cum a descoperit vinul și ce beau băieții de la Divertis în lungile turnee prin țară din anii 90-2000. Am discutat despre vinurile sale preferate și despre rolul Ion Iliescu. Și l-am întrebat de ce nu mai apare la Tv grupul de umor numit acum Distractis.

Episoadele Intervin pot fi ascultate și pe youtube, la https://www.youtube.com/channel/UCn3JqendJK-Z38DQNn5vZlQ

Ne găsești și pe Facebook, la https://www.facebook.com/Intervin.podcast

Iar dacă crezi că Intervin merită mai mult decât un like, intră pe patreon.com/intervin și lasă-ne o donație.

În episodul de azi e musai să se audă ce are de spus Adrian Despot despre vinuri.  Și asta nu datorită numelui trupei (deși, ce poate fi mai aproape de subiectul vinurilor decât Vița de Vie?), ci datorită faptului că Adrian este un pasionat al vinului, iar poveștile pe care le are de spus sunt de-a dreptul fascinante.

O să vorbim despre relația sa personală cu vinul, despre vinurile care îi plac și ne vom întoarce în timp în anii 90-2000 ca să vorbim despre ce beau rockerii la vremea respectivă. În plus, Adrian ne-a spus ce vinuri românești nu lipsesc niciodată din frigiderul său de acasă și care sunt motivele pentru care s-a îndrăgostit de un anume Primitivo.

Dacă vrei să asculți episoadele Intervin în premieră, înainte să apară pe pagina de Facebook, intră pe www.intervin.show și lasă-ne adresa de email. O să-ți trimitem fiecare episod imediat ce apare, plus alte informații sau articole din lumea vinului care ne-au atras atenția.

Episoadele Intervin pot fi ascultate și pe youtube, la https://www.youtube.com/channel/UCn3JqendJK-Z38DQNn5vZlQ

Ne găsești și pe Facebook, la https://www.facebook.com/Intervin.podcast

Iar dacă crezi că Intervin merită mai mult decât un like, intră pe patreon.com/intervin și lasă-ne o donație.

Rieslingul e dovada că nemții pot face și vin, dacă își pun ambiția. Un soi versatil, care poate fi făcut în nenumărate stiluri, atât liniștite, cât și spumante, de la sec până la dulce. Poate fi ușor și super-delicat, dar totuși izbucnește în arome și gusturi.

În acest episod stăm de vorbă cu Mihai Nicolici de la Private Wine și aflăm despre Riesling:

- ceva despre istoria sa de peste 500 de ani,

- de ce dă unele din cele mai apreciate vinuri dulci din lume

- care e legătura dintre Riesling și hidrocarburi

Dacă vrei să asculți episoadele Intervin în premieră, înainte să apară pe pagina de Facebook, intră pe www.intervin.show și lasă-ne adresa de email. O să-ți trimitem fiecare episod imediat ce apare, plus alte informații sau articole din lumea vinului care ne-au atras atenția.

Episoadele Intervin pot fi ascultate și pe youtube, la https://www.youtube.com/channel/UCn3JqendJK-Z38DQNn5vZlQ

Ne găsești și pe Facebook, la https://www.facebook.com/Intervin.podcast

Iar dacă crezi că Intervin merită mai mult decât un like, intră pe patreon.com/intervin și lasă-ne o donație.

Înfruntarea între cele două lumi ale vinului înseamnă tradiție și conservatorism vs îndrăzneală și inovație. Ține mai puțin de geografie, cât de stilul de vinificație și de mentalitate.

O discuție cu Mihai Nicolici de la Private Wine, condimentată cu o poveste spectaculoasă despre Judecata de la Paris din 1976, în care vinurile californiene au învins cele mai bune vinuri franțuzești într-o degustare în blind.

Dacă vrei să asculți episoadele Intervin în premieră, înainte să apară pe pagina de Facebook, intră pe www.intervin.show și lasă-ne adresa de email. O să-ți trimitem fiecare episod imediat ce apare, plus alte informații sau articole din lumea vinului care ne-au atras atenția.

Episoadele Intervin pot fi ascultate și pe youtube, la https://www.youtube.com/channel/UCn3JqendJK-Z38DQNn5vZlQ

Ne găsești și pe Facebook, la https://www.facebook.com/Intervin.podcast

Iar dacă crezi că Intervin merită mai mult decât un like, intră pe patreon.com/intervin și lasă-ne o donație.

Vorbim despre falsuri și falsificatori în lumea vinului. 

Despre sticlele Jefferson, vândute cu jumătate de milion de dolari, despre așa-numita afacere Bachus din România anilor '70 și despre Rudy Kurniawan, indonezianul cu o memorie gustativă și olfactivă extraordinare și care e considerat cel mai mare falsificator de vinuri al tuturor timpurilor.

Iar la final vorbim și despre un mit - acela al vinurilor făcute din pastile. 

Dacă vrei să primești episoadele Intervin direct pe email, intră pe www.intervin.show și lasă-ne adresa. O să-ți trimitem fiecare episod imediat ce apare, plus alte informații sau articole din lumea vinului care ne-au atras atenția.  

Episoadele Intervin pot fi ascultate și pe youtube, la https://www.youtube.com/channel/UCn3JqendJK-Z38DQNn5vZlQ

Ne găsești și pe Facebook, la https://www.facebook.com/Intervin.podcast

Iar dacă crezi că Intervin merită mai mult decât un like, intră pe patreon.com/intervin și lasă-ne o donație.

Răspunsul e NU. Adică nu în toate cazurile vinul se îmbunătățește dacă uiți de el prin pivniță. Sunt șanse destul de mari să găsești în sticlă oțet. Află din episodul ăsta care sunt soiurile care se pretează cel mai bine la învechire, care sunt cele mai vechi vinuri din lume și dacă legenda cu vinul transformat într-un fel de marmeladă e adevărată sau nu.

Discutăm cu Mihai Nicolici, proprietar al magazinului Private Wine din București.

Episoadele Intervin pot fi ascultate și pe youtube, la https://www.youtube.com/channel/UCn3JqendJK-Z38DQNn5vZlQ

Ne găsești și pe Facebook, la https://www.facebook.com/Intervin.podcast

Iar dacă crezi că Intervin merită mai mult decât un like, intră pe patreon.com/intervin și lasă-ne o donație.

Vin în doză de aluminiu? De ce nu? Se răcește ușor, se desface fără tirbușon, poți să-l bei la concert, la grătar sau la beach bar. E ca o relație de o noapte - fără pretenții, fără promisiuni - ne simțim bine împreună și atât.

Din 2020 avem și un vin românesc ambalat la doză (americanii, australienii și asiaticii au vreo 20 de ani de experiență deja). În episodul acesta poți asculta o discuție cu Florin Dănoae, general manager Domeniul Ciumbrud - vorbim despre beneficii și preconcepții legate de doză și despre cum a fost primită pe piață gama de vinuri la doză Upside. 

Iar dacă îți place un pic de istorie, afli cum a ajuns vinul să fie îmbuteliat la doză și ce obstacole a avut de trecut.

Episoadele Intervin pot fi ascultate și pe youtube, la https://www.youtube.com/channel/UCn3JqendJK-Z38DQNn5vZlQ

Ne găsești și pe Facebook, la https://www.facebook.com/Intervin.podcast

Iar dacă crezi că Intervin merită mai mult decât un like, intră pe patreon.com/intervin și lasă-ne o donație.

La fel ca manelele, bag in box-urile sunt subiect de controverse și au atât fani, cât și oponenți. Vorba aia: frații mei, dujmanii mei...

În acest episod vorbim despre bag in box – ce beneficii oferă, ce durată de viață are un vin în BiB sau care sunt cele mai scumpe vinuri din România ambalate astfel. Alături de mine se află Cătălin Costiniuc, reprezentant al uneia dintre cele mai mari companii producătoare de bag in box.

Episoadele Intervin pot fi ascultate și pe youtube, la https://www.youtube.com/channel/UCn3JqendJK-Z38DQNn5vZlQ

Ne găsești și pe Facebook, la https://www.facebook.com/Intervin.podcast

Iar dacă crezi că Intervin merită mai mult decât un like, intră pe patreon.com/intervin și lasă-ne o donație.

La fel ca și vinurile, dopurile au o varietate foarte mare. Doar cele de plută sunt n-șpe feluri, iar fiecare din ele poate influența mai mult sau mai puțin vinul din sticlă.  

În acest episod vorbim despre dopul de plută în special și despre dopuri în general (screw cap, vinolok etc.). Aflăm cât costă dopurile de vin, ce tipuri există și ce preferă românii (știm ce preferă, dar hai măcar să ne deschidem mintea și către alte variante, nu?)

O discuție cu Radu Vlad, de la compania importatoare Sodinal.

Episoadele Intervin pot fi ascultate și pe youtube, la https://www.youtube.com/channel/UCn3JqendJK-Z38DQNn5vZlQ

Ne găsești și pe Facebook, la https://www.facebook.com/Intervin.podcast

Iar dacă crezi că Intervin merită mai mult decât un like, intră pe patreon.com/intervin și lasă-ne o donație.