iPA Podcast

Quand JF de Echo Session Ales  se pointe chez vous et te dit: On enregistre un épisode! 

Tu réponds: Ben OK! 

Ceci résulte en un épisode qui fait maintenant partie d'une série sur la démocratisation des bières. La jasette part d'un texte vu sur la page Les Coureurs des Boires et enchaîne la réflexion sur les bières de type smoothie. Que la réflexion commence! Haha!

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Il y a de ces moments où tu jases entre tsi-chums de voyage, de bière et de plein d'autres affaires. En voici un bon exemple! Alors que la 2e version de la Gawett est encannée, Alex et Olivier de chez Brasserie distillerie Champ libre  accueille Jasen des IGA extra Marché Gaouette et Pat de Microbrasserie Auberge Sutton Brouërie  pour jaser de cette nouvelle collaboration et de ben plus de choses. Bonne écoute!

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Un épisode qui sort la journée de la journée de la femme et en plus j'ai la chance d'être accompagné de Tatiana et Paty de Overhop ainsi qu'Émilie, La Petite Bière. Nous allons jaser de la bière collabo sur laquelle elles ont travaillés, la journée de la femme et qu'est-ce que le Pink Boots Society. Bonne écoute!

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Le premier LIVE n'a peut-être pas tourné comme prévu, mais l'épisode a été enregistré et filmé en partie quand même, haha!

Les collab et les releases de bière sont deux sujets qui vous plaisent et qui sont de plus en plus populaires et communs dans le millieu brassicole. Le BreWskey - Pub & Taproom a lancé l'invitation d'être présent lors de leur 2e anniversaire du Taproom. Nous jasons avec eux à propos des collaborations en vue de cette journée spéciale et plus comme d'habitude.

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Les collaborations entre brasseries on aiment ça et il risque d'y en avoir de plus en plus. Un brasseur qui se fait voir de plus en plus en brassant ici et là c'est Jean-Philippe de Épitaphe. Il prépare une nouvelle collabo avec 4 origines et Michael est là pour en jaser avec nous.

Lors du montage de cet épisode, j'ai constaté que l'on a abusé du mot DAMnM alors je l'ai utiliser dans le titre et je crois même que cet épisode pourrais être le premier épisode de podcast sur lequel vous pourriez faire un jeu de boisson, haha! Ex: prenez une bière tranquille en l'écoutant et se préparer des shots a chaque DAMmN. 

Santé, Bon épisode!

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Ne pas faire les choses à moitié est pas mal une phrase qui rassemble les 3 personnes avec qui j'ai eu la chance de jaser. Prenez Dom, Jean-Philippe, Martin et ajouter l'anniversaire du commerce Boire Grand, la qualité du brassage de Silo, ainsi qu'une nouvelle idée signée Les Coureurs des Boires. Le tout donne une Kvasnicovy, qui porte le nom de Poudreuse. Bonne écoute!

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Pour cette jasette je reçoit Daniel de Distribution Bucké. Cela fait déjà 5 ans qu'il ne cesse de prendre de l'expansion dans l'univers brassicole québécois. C'est important de savoir que la plupart des bières de microbrasseries sont acheminer chez vos détaillants préféré par des distributeurs. Comment l'idée de partir une compagnie de distribution nous viens en tête? Bucké a aussi décidé de partager ses 5 ans avec ses clients, qu'est-ce qu'ils ont fait? 

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Plusieurs personnes me demandaient de faire une suite à l'épisode 5 et c'est un sujet tellement énorme que plus d'une suite verra surement le jour. Dans cet épisode-ci Émile du Le Bièrologue avait le goût de se prêter à ces réflexions! On es là pour entendre vos commentaires suites aux question lancé dans cette jasette.  

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La dernière année à vue son lot de podcast venir au monde incluant celui-ci. Deux de mes amis se lance aussi dans cette aventure où l'on jase tout en permettant de faire découvrir nos passions. Jasen Gaouette des IGA Marché Gaouette et David Plasse, sont deux personnes avec qui j'ai eu la chance de partager plein de beaux moments brassicole, ils viennent me jaser des Cantons et de leur nouveau podcast appeler Jouer Vite. 

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Jean-François et moi on aiment cuisiner et on aime se lancer la balle sur les accords qui vont avec la nourriture que l'on prépare. Alors voici un épisode où vous nous entendez en jaser tout en mangeant. On veux vos commentaires alors écrivez nous sur ce sujet, car lorsqu'on mentionne le mot accord il y a plusieurs aspects et plusieurs possibilités.....et même peut-être plus d'un épisode "Manger et accord"! 

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