В этом выпуске говорим с основателем казанского бара ReLab Артуром Галайчуком. Первое заведение он открыл еще 10 лет назад - причем барменом Галайчук стал почти случайно, ведь сначала и вовсе учился на историческом факультете. Сейчас ReLab - это целое семейство баров по всей Казани. Помимо одноименного заведения в сеть входят спикизи-бар Mr. Willard, бар "Прометей", ресторан Paloma Cantina. Кроме того, Галайчук преподает и в собственной школе барменов. И скоро планирует запустить еще два заведения вместе с предпринимателем Александром Сысоевым. За время работы Артур успел дважды стать лауреатом международной премии Barproof Awards как лучший бар-менеджер СНГ.