लोकसभा चुनाव से ठीक पहले निकली राहुल गांधी की भारत जोड़ो न्याय यात्रा के दौरान पश्चिम बंगाल, बिहार झारखंड जैसे राज्यो में कांग्रेस और उसके सहयोगियों को झटके पर झटके लगे हैं लेकिन अब कुछ ऐसा ही उत्तर प्रदेश में भी होता नजर आ रहा है। इसकी वजह यूपी के पूर्व सीएम और सपा सुप्रीमो अखिलेश यादव की कांग्रेस से नाराजगी बताई जा रही है। अगर आज अखिलेश की यह नाराजगी दूर न हुई तो वे राहुल की न्याय यात्रा से दूरी भी बना सकते हैं।

पोषण विशेषज्ञ प्रिया भर्मा ने बताया कि गाजर में सूजन-रोधी और कैंसर-विरोधी गुण मौजूद होते हैं जो बॉडी को बीमारियों से बचाते हैं। सर्दी में सब्ज़ियों की बहार रहती है। इस मौसम में पाई जाने वाली कई सब्ज़ियां ना सिर्फ़ बॉडी को पोषण देती हैं बल्कि शरीर को गर्म भी रखती हैं। गाजर एक ऐसी सब्ज़ी है जिसके सेहत को बेहद फ़ायदे हैं। गाजर सिर्फ़ सुर्ख़ नहीं होती बल्कि सफ़ेद और पर्पल भी होती है। पर्पल गाजर की बात करें तो यह सेहत के लिए बेहद गुणकारी है। एक्सपर्ट के मुताबिक काली या बैंगनी गाजर बाकी गाजर से भी ज्यादा पौष्टिक है। उसमें मौजूद विशिष्ट रूप से पाया जाने वाला एंटीऑक्सिडेंट एंथोसायनिन शरीर को ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस से बचाता हैं। एंटीऑक्सिडेंट के अलावा काली गाजर में एंटीबैक्टीरियल, एंटीकार्सिनोजेनिक, एंटीफंगल और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण भी मौजूद होता हैं जो बॉडी को हेल्दी रखता हैं।

अगर आप का पेट कभी साफ़ नहीं रहता, बहुत ज़्यादा गैस और एसिडिटि से परेशान रहते हैं, हर सुबह गैस की गोली खाकर पाचन को ठीक रखते हैं तो आप सबसे पहले अपने खानपान पर ध्यान दें। अगर समय रहते परेशानी का इलाज नहीं करेंगे तो कई बीमारियों का शिकार हो जाएंगे। पाचन से जुड़ी परेशानी का अगर लंबे समय तक इलाज नहीं किया जाए तो कोलाइटिस, इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम,पाइल्स और एनस से जुड़ी कई बीमारियां हो सकती है। भारत में अकेले कब्ज़ से लाखों लोग परेशान हैं। 25 फीसदी भारतीय क्रॉनिक एसिडिटी और अपच से परेशान हैं, जिसके लिए उनका खान-पान और लाइफस्टाइल जिम्मेदार है।

ब्लड ग्लूकोज़ हमारे मस्तिष्क और शरीर के लिए प्राइमरी एनर्जी सोर्स के रूप में काम करता है। हमारी संपूर्ण हेल्थ और लम्बी उम्र के लिए ब्लड शुगर के स्तर को नार्मल रखना ज़रूरी है। लेकिन हमारी ख़राब डाइट और गतिहीन जीवन शैली सहित कई कारक ग्लूकोज को सामान्य स्तर से अधिक बढ़ा सकते हैं और समय के साथ प्रीडायबिटीज और टाइप 2 डायबिटीज का कारण बन सकते हैं। यदि ब्लड शुगर हाई होने का पता न चले, तो लगातार हाई ग्लूकोज बॉडी को कई तरह से नुक़सान पहुंचा सकता है।ब्लड शुगर हाई होने से नर्व्स डैमेज होना, हृदय रोग और किडनी फेल जैसी पररेशानियों का ख़तरा बढ़ सकता है।

कब्ज एक ऐसी परेशानी है जो कभी भी किसी को भी परेशान कर देती है। कब्ज की बीमारी के लिए डाइट में फाइबर का कम सेवन करना,पानी कम पीना और निष्क्रिय जीवन शैली जिम्मेदार है। देश और दुनिया में ज्यादातर लोग कब्ज से परेशान रहते हैं। अकेले भारत में 25 फीसदी अबादी क्रॉनिक कब्ज की शिकार है। कब्ज को दूर करना है तो उसका दवाई से नहीं बल्कि नेचुरल तरीके से उपचार कीजिए। कब्ज को दूर करने के लिए आप डाइट में कुछ खास फूड्स को शामिल करें जो आपकी पुरानी कब्ज को तोड़कर आपकी आंतों को हेल्दी रखे।डॉक्टर भूषण रिसर्च लेब में डॉक्टर भूषण ने बताया कि पेट की सफाई के लिए पेठा का सेवन दवाई की तरह असरदार है। आयुर्वेद के मुताबिक इस सब्जी का सेवन अगर उसका जूस बनाकर किया जाए तो पेट में जमा पुरानी गंदगी भी साफ हो जाएगी और आपकी आंतों की हेल्थ में भी सुधार होगा।

आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉक्टर भूषण के मुताबिक बॉडी में विटामिन डी की कमी को पूरा करने के लिए आप सुबह की उगती हुई धूप में 15-20 मिनट तक बैठें आपको ज़बरदस्त फायदा मिलेगा। हमारे देश में पूरे साल सूरज निकलता है,धूप रहती है उसके बावजूद हमारे देश में 70 फीसदी आबादी विटामिन डी की कमी का शिकार है। ज्यादातर लोग विटामिन डी की कमी को पूरा करने के लिए कैप्सूल,सेशे और इंजेक्शन का सहारा लेते हैं। विटामिन डी बॉडी के लिए बेहद जरूरी पोषक तत्व है जिसकी कमी से लोग डिप्रेशन,कमर दर्द,कमजोर इम्युनिटी और हेयर फॉल का शिकार होते हैं। विटामिन डी की कमी की वजह से बॉडी में कमजोरी,थकान और ऊर्जा में कमी महसूस होती है। विटामिन डी की कमी के कारण बोन डेंसिटी कम हो सकती है और हड्डियां आसानी से टूट सकती हैं।

आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉक्टर भूषण के मुताबिक बॉडी में विटामिन डी की कमी को पूरा करने के लिए आप सुबह की उगती हुई धूप में 15-20 मिनट तक बैठें आपको ज़बरदस्त फायदा मिलेगा। हमारे देश में पूरे साल सूरज निकलता है,धूप रहती है उसके बावजूद हमारे देश में 70 फीसदी आबादी विटामिन डी की कमी का शिकार है। ज्यादातर लोग विटामिन डी की कमी को पूरा करने के लिए कैप्सूल,सेशे और इंजेक्शन का सहारा लेते हैं। विटामिन डी बॉडी के लिए बेहद जरूरी पोषक तत्व है जिसकी कमी से लोग डिप्रेशन,कमर दर्द,कमजोर इम्युनिटी और हेयर फॉल का शिकार होते हैं। विटामिन डी की कमी की वजह से बॉडी में कमजोरी,थकान और ऊर्जा में कमी महसूस होती है। विटामिन डी की कमी के कारण बोन डेंसिटी कम हो सकती है और हड्डियां आसानी से टूट सकती हैं।

आयुर्वेदिक और यूनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम ज़ैदी ने बताया कि लिवर में ख़राबी आने पर बॉडी में उसके लक्षण जल्द दिखने लगते है। लिवर हमारी बॉडी का अहम हिस्सा है जिसका काम बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालना है। खाना पचाने से लेकर पित्त बनाने जैसे शरीर में लगभग 500 से अधिक काम लिवर करता है। एक मिनट में लगभग 1.5 लीटर खून हमारे लिवर से होकर गुजरता है। अगर लिवर एक मिनट भी काम करना बंद कर दे तो इंसान की मौत निश्चित है। लिवर के महत्त्वपूर्ण कामों की बात करें तो भोजन पचाने में सहायता करना,बॉडी से टॉक्सिन निकालना, एनर्जी स्टोर करना,हार्मोन्स का निर्माण करना और प्रोटीन का अवशोषण करने जैसे ज़रूरी काम लिवर ही करता है।

आयुर्वेदिक एक्सपर्ट आचार्य बालकृष्ण के मुताबिक हींग का सेवन करने से गैस का इलाज होता है। पेट की कब्ज,एसिडिटी को दूर करने में ये गजब का मसाला है। कब्ज एक ऐसी परेशानी हैं जिसकी वजह से कई तरह की पाचन से जुड़ी परेशानियां जन्म लेती है। कब्ज के कारण पेट में ब्लोटिंग,बेचैनी,पेट फूलना, पेट में दर्द,सिरदर्द और सांसों की बदबू जैसी जटिलताएं हो सकती हैं। आयुर्वेद के मुताबिक इन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशानियों को दूर करने के लिए वात दोष के असंतुलन को ठीक करना जरूरी है। आयुर्वेद के मुताबिक पेट की परेशानियों का इलाज आयुर्वेदिक में बेहतरीन है। आयुर्वेद में कुछ जड़ी-बूटियां और मसालें मौजूद हैं जो पेट की ड्राईनेस को दूर करते हैं और वात दोष को संतुलित करने में मदद करते हैं।हृदय रोग विशेषज्ञ, प्रोफेसर ऑफ मेडिसिन और लेखक डॉक्टर बेले मोनप्पा हेगड़े ने बताया कि लहसुन एक ऐसी दवा है जिसके सेहत के लिए सेकड़ों फायदे हैं। लहसुन कई बीमारियों की दवा है।

डायबिटीज मरीजों के लिए खराब डाइट क्रॉनिक बीमारियों का खतरा बढ़ा देती है। खराब डाइट से मतलब है कि डाइट में कार्बोहाइड्रेट से भरपूर फूड्स जैसे चावल,गेहूं की चपाती,आलू, ब्रेड, पास्ता, कुकीज़ और पेस्ट्री जैसी स्टार्चयुक्त जड़ वाली सब्जियों का कॉम्बिनेशन ना सिर्फ तेजी से ब्लड शुगर को बढ़ाता है बल्कि ट्राइग्लिसराइड्स का भी तेजी से निर्माण करता है। ट्राइग्लिसराइड्स ब्लड में मौजूद वसा है। ब्लड में ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ने के कारण ही डायबिटीज मरीजों में दिल का दौरा पड़ने का खतरा अधिक होता है।डायबिटीज स्पेशलिटीज़ सेंटर,चेन्नई में अध्यक्ष, डॉ वी मोहन ने बताया.