Japón a fondo

By Japonismo

What's Japón a fondo about?

Descubre Japón a fondo de la mano de Luis Rodríguez y Laura Tomàs, creadores de Japonismo. Consejos para viajar, informacióno detallada sobre lugares, sociedad, gastronomía y mucho más, patrocinado por Lexus, Experience Amazing.

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Japón a fondo episodes:

06.27.2024
Japonesamente 78: Quitarse los zapatos en Japón
La costumbre de quitarse los zapatos en Japón está muy arraigada y, aunque creas que como turista no te va a tocar hacerlo porque no vives allí, déjanos decirte que estás muy equivocado. Por eso, te contamos los orígenes de esta...
06.20.2024
Todo sobre Okinawa
Okinawa es la prefectura más desconocida de Japón, la más alejada de Tokio y, en algunos puntos, incluso más cerca de Taiwán que del resto de Japón. Además, en Okinawa hay mucho más que bellas playas, porque antes de incorporarse a...
06.13.2024
Japonesamente 77: Tradiciones de verano
Sabemos que el verano japonés es muy caluroso y con una alta humedad. Pero existen muchos aspectos que harán que lo disfrutes enormemente, muchas tradiciones de verano que te contamos en este episodio. No sólo tradiciones, claro, sino aspectos que te...
06.06.2024
Uji, la capital del té cerca de Kioto
La ciudad de Uji es una excursión genial desde Kioto, porque se llega en poco tiempo y, además, es una de las capitales del té verde. En ella podrás comprar y degustar todo tipo de té verde de todas las...
05.30.2024
Japonesamente 76: Shogun 2024
La serie Shogun estrenada en 2024 por Disney+ y producida por FX ha sido un éxito internacional sin precedentes. Aunque se basa en el libro del mismo nombre de James Clavell de 1975, y aunque existe una miniserie de 1980, hay...
05.23.2024
Excursión al monte Takao
El monte Takao es una de las mejores excursiones de día desde Tokio, y de las más populares, si buscas naturaleza espectacular en cualquier momento del año. Además, no sólo por sus caminos de senderismo sino también por todo lo que...
05.16.2024
Japonesamente 75: Radio Taiso
Radio Taiso son los ejercicios de calistenia que emite la cadena NHK por la radio (y también televisión y por Internet). En realidad, esto no es algo japonés en origen pero sí llegó con fuerza a Japón. El periodo militarista del...
05.09.2024
La ruta Nakasendo entre Magome y Tsumago
Hace poco hablábamos en un episodio de Japonesamente sobre las rutas Gokaido y, dentro de ellas, de la Nakasendo. El tramo de esta ruta de 69 estaciones de postas que discurre entre Magome y Tsumago se ha convertido en un...
05.04.2024
Especial Corea del Sur
¡Sorpresa! Hacemos un paréntesis en los episodios sobre Japón y colamos este especial sobre nuestro primer viaje a Corea del Sur (porque hemos lanzado la web hermana de Japonismo, llamada Coreanismo). Para nosotros resultaba curioso, porque pasábamos de viajar a un...
05.02.2024
Japonesamente 74: Japón, el paraíso de los KitKat
Japón es el paraíso de los KitKat gracias a su variedad de sabores, que te deja acomplejado cuando vuelves a tu país y ves las que tú tienes. Wasabi, montones de variedades con té verde, tarta de queso, manzanas, cítricos...
04.25.2024
Los tres "yakis": Okonomiyaki, negiyaki y monjayaki
Hay tres platos muy populares en Japón que hemos llamado "los tres yakis", porque se cocinan los tres en una plancha (de ahí el "yaki", si no lo recuerdas, mencionamos esta palabra en un Japón a fondo de la temporada...
04.18.2024
Japonesamente 73: Gokaido, las cinco rutas de Edo
A comienzos del periodo Edo se plantearon y plasmaron 5 rutas que partían de Edo, la actual Tokio: son las llamadas Gokaido. En este Japonesamente te hablamos de todas ellas: - Ruta Tokaido - Ruta Nakasendo - Ruta Nikko Kaido - Ruta Koshu Kaido - Ruta...
04.11.2024
Excursión a Matsumoto
La ciudad de Matsumoto, en la prefectura de Nagano, es conocida por su espectacular castillo, uno de los 12 originales que quedan del periodo Edo. Sin embargo, hay más cosas que hacer y disfrutar en la ciudad, desde aspectos gastronómicos, museos,...
04.04.2024
Japonesamente 72: Máscaras japonesas
Ya sean tradicionales o más modernas, hay muchas máscaras japonesas interesantes de las que hablar en este episodio de Japonesamente. Desde las empleadas en el teatro nō a las del kyogen (en menor cantidad y menos frecuentes) o, incluso, las que...
03.28.2024
La nueva ruta dorada
La nueva ruta dorada es la ruta que conecta Tokio con Kioto pero por la costa del mar del Japón, atravesando la región de Hokuriku y ciudades como Toyama, Kanazawa, Fukui y otras. Además, con la extensión de la línea Hokuriku...
03.21.2024
Japonesamente 71: El shinkansen y el desarrollo de los dos Japón
En este episodio de Japonesamente se nos va un poco la pinza y nos ponemos a hablar de dos conceptos japoneses muy interesantes, el Ura Nihon y el Omote Nihon o Japón de atrás y Japón de delante. Te contamos cuáles...
03.14.2024
Senderismo en Kioto
En Kioto no sólo puedes hacer las visitas típicas sino que también tienes varias rutas de senderismo, de las cuales 5 están conectadas y forman casi un anillo completo alrededor de la ciudad, mientras que la última es algo más...
03.07.2024
Japonesamente 70: Chochin, los farolillos japoneses
Los chochin son farolillos tradicionales japoneses hechos con madera de bambú y papel washi. Una verdadera obra de artesanía que, además, sigue teniendo uso tanto en festivales como en restaurantes e izakaya, entre otras cosas. Por eso, en este Japonesamente te...
02.29.2024
Amanohashidate, una excursión muy "a mano" desde Kioto
Al norte de Kioto se encuentra Amanohashidate, uno de los tres paisajes o vistas más bellas de Japón según los propios japoneses. Además, se puede visitar como excursión de día desde la propia Kioto, y es bastante desconocida entre los...
02.22.2024
Japonesamente 69: El mundo de las geishas
El mundo de la flor y el sauce es la traducción del término karyukai, con el que se conoce al mundo de las geishas. Algo muy poético pero que, generalmente, está lleno de imprecisiones, prejuicios y exotismo. Por eso, en este...
02.15.2024
Yakiniku, la carne a la parrilla en Japón
Yakiniku hace referencia a la barbacoa japonesa, a esos restaurantes donde te cocinas diferentes cortes de carne (cruda o marinadas con salsas) sobre una parrilla de carbón vegetal (aunque a veces sean de gas o eléctricas). Hablamos de su historia, de...
02.08.2024
Japonesamente 68: Tejas onigawara
Las tejas onigawara cubren los extremos de los tejados japoneses en templos, santuarios, castillos y algunos edificios (sobre todo del periodo Edo). El nombre significa "tejas de ogros", porque es común ver imágenes en relieve de ogros, pero también las...
02.01.2024
Tokio en 3 días, un itinerario para no perderte nada
Tokio tiene tanto que ver que, aunque tenemos un episodio en la temporada 1 hablando de la capital, cuesta decidir qué incluir. Sobre todo para una visita típica de unos 3 días, que es lo que muchos viajeros suelen hacer. Pero...
01.25.2024
Japonesamente 67: Alcantarillas japonesas y sus diseños
En Japón conviene mirar no sólo hacia arriba sino también al suelo, para no perderse cosas interesantes. Hablamos de las alcantarillas y sus miles de diseños únicos. Te contamos en este Japonesamente cuándo surgió el sistema de gestión de aguas residuales...
01.18.2024
Parques temáticos para todos los gustos
¡AkeOme, japonista! En Japón hay parques temáticos para todos los gustos, con lo que en este primer Japón a fondo del año hacemos un pequeño recorrido por varios de ellos para que decidas qué tipo de parque se adapta mejor a...
01.11.2024
Japonesamente 66: Shichifukujin, los siete dioses de la buena fortuna
Los shichifukujin son los siete dioses de la buena fortuna (como su propio nombre indica claramente :D). Sólo uno es parte del sintoísmo, porque los otros seis vinieron de la India y del taoísmo, pero acabaron juntándose y son muy...
12.21.2023
Japonesamente 65: Osechi Ryori, comida de Año Nuevo
En Año Nuevo es costumbre comer en Japón osechi ryori, una serie de platos que se preparan con anticipación y que se pueden comer a temperatura ambiente y que vienen en cajitas apiladas. Este tipo de comida forma parte del washoku...
12.14.2023
Así fue nuestro viaje de momiji
Muchos dicen que no se puede disfrutar de Japón en 7 días. A nosotros nos gusta llevar la contraria y, por eso, en este episodio te contamos todo lo que dio de sí nuestro viaje exprés de momiji por Tokio...
12.07.2023
Japonesamente 64: Terremotos y prevención
Japón es un país propenso a terremotos por su situación, pero que esto no te asuste, porque la mayoría de ellos ni los notas y, incluso los que sí notas, muchos no tienen grandes efectos. Pero para que sepas más de...
11.30.2023
Nabemono, estofados de invierno
En invierno en Japón es popular comer nabemono, una categoría de platos que se preparan en una olla con diferentes tipos de caldos. En este Japón a fondo te hablamos más de los principales tipos que puedes encontrar. Seguro que alguno...
11.23.2023
Japonesamente 63: Reverencias en Japón
En Japón la gente se saluda y se despide de forma diferente, haciendo una reverencia u ojigi. Aunque para nosotros la reverencia sea una forma de mostrar respeto, en el caso japonés hay más detrás de este hecho. Porque depende de...
11.16.2023
De turismo por Tokio con la línea Yamanote (parte 2)
Tras la primera parte de cómo hacer turismo por Tokio con la línea Yamanote, completamos el recorrido en esta segunda parte yendo desde la estación de Tokio hasta Shinjuku por el sur, es decir, a través de Shinagawa, Meguro, Ebisu...
11.09.2023
Japonesamente 62: El tanuki
El perro mapache japonés o tanuki es un amuleto de la buena suerte y la fortuna en los negocios y se caracteriza por sus grandes testículos. Ya, suena curioso, pero todo tiene una explicación racional, así que tendrás que escuchar...
11.02.2023
De turismo por Tokio con la línea Yamanote (parte 1)
La línea Yamanote de JR es una de las más famosas entre los turistas por su recorrido circular de 30 estaciones y porque conecta muchos de los principales puntos turísticos de la capital japonesa. En esta primera parte lo que hacemos...
10.26.2023
Japonesamente 61: Halloween en Japón
Halloween en Japón es una fiesta cada vez más popular aunque, evidentemente, no sea autóctona. Te contamos cuál es la historia de esta fiesta y cómo se empezó a celebrar en Japón. Y buscamos explicaciones para su popularidad, porque además no...
10.19.2023
El nuevo JR Pass
Desde el 1 de octubre de 2023 el JR Pass tiene cambios que hacen que merezca la pena dedicarle un episodio de Japón a fondo. Nuestro primera actualización de un episodio antiguo, chispas. Los precios han aumentado pero, para una gran...
10.12.2023
Japonesamente 60: El manekineko o gatito de la suerte
El manekineko o gatito de la suerte es uno de los amuletos más populares y queridos en Japón. Curiosamente, en Occidente empezamos a verlo en barrios chinos y restaurantes orientales, por lo que mucha gente sigue pensando que es chino...
10.05.2023
Momiji-do, el camino del momiji
Pues sí, tras un título algo misterioso podemos decir que es cierto, nos vamos a Japón a ver momiji, el espectacular cambio de color de las hojas de los árboles, volando con Air France. Vuelve a ser otro viaje exprés (nuestro...
09.28.2023
Japonesamente 59: De los eta y hinin a los burakumin actuales
En el periodo Edo Japón tenía un sistema de clases neoconfuciano, pero por debajo existían dos subclases de gente impura y considerada, incluso, no humana: los eta y los hinin. Hablamos de este sistema de clases, de las restricciones que se...
09.21.2023
La línea Gakunan y el monte Fuji
Si buscas excursiones diferentes, que te lleven por zonas casi rurales y sin turistas, y encima buscas que se vea el monte Fuji, la línea Gakunan en Shizuoka es perfecta. Un trenecito que, en sus pocas estaciones, tiene siempre un punto...
09.14.2023
Japonesamente 58: Tipos de kimono y cuándo vestirlos
El kimono o vestimenta tradicional japonesa tiene mucho que contar. Tanto que inicialmente queríamos hacer un único episodio sobre él y al final hemos tenido que cortar para que no se nos hiciera eterno. Así que en este primer Japonesamente de...
09.07.2023
Todo sobre Nagoya
¡Comenzamos la cuarta temporada de Japón a fondo! Estamos muy emocionados de seguir aquí dando la lata hablando de Japón, y tenemos muchas ideas. Hoy le toca el turno a Nagoya, una ciudad que suele quedar fuera de las rutas...
08.24.2023
Japonesamente 57: El mito de la creación de Japón
Acabamos la tercera temporada del podcast con un episodio ligero sobre el mito de la creación de Japón, que ya se cuenta en el Kojiki, escrito en 712. Un libro que, aunque se llame "crónica histórica", tiene una gran parte...
08.10.2023
Japonesamente 56: Las muñecas Kokeshi
Las kokeshi son unas muñecas típicas de la región de Tohoku en Japón, que se caracterizan por tener cuerpo y cabeza pero sin piernas ni brazos. Además, te contamos sus orígenes (aunque no están muy claro) y cómo se han convertido...
07.27.2023
Japonesamente 55: Yoshoku, la comida de inspiración occidental
La comida yoshoku es toda esa comida japonesa de inspiración y origen occidental tras la Restauración Meiji, a finales del siglo XIX. Surge como contraposición a la comida tradicional japonesa o washoku, de la que ya hay episodio en el...
07.20.2023
Fukuoka, puerta de entrada a Kyushu
Aunque Fukuoka queda a menudo olvidada por los turistas al estar alejada de Kioto y, sobre todo, de Tokio, tiene mucho más que ofrecer de lo que parece. Y no sólo eso, sino que también se pueden hacer excursiones de...
07.13.2023
Japonesamente 54: Nihonjinron y minorías japonesas
El tema de este Japonesamente tiene miga, porque hablamos de teorías nihonjinron sobre la singularidad de los japoneses (aunque de forma resumida, porque merece tener su propio episodio) y del mito de la homogeneidad del país. Así, también tratamos sobre cómo...
07.06.2023
Shikoku Henro, la ruta de peregrinación de los 88 templos
Como los episodios de peregrinaciones funcionaron bien, en nuestra comunidad de Discord (abierta a todos y gratis) nos pidieron hacer más episodios específicos, así que hoy hablamos de la ruta de peregrinación por los 88 templos de Shikoku o Shikoku...
06.29.2023
Japonesamente 53: Izakaya, los bares y tabernas japoneses
Las izakaya son omnipresentes en Japón. Vayas donde vayas encontrarás estos bares o tabernas típicamente japonesas aunque, lógicamente, con tantas como hay, existen muchos tipos y hasta cadenas, pero casi siempre las reconocerás por sus lámparas rojas de papel. En este...
06.22.2023
Qué ver en Sapporo, mucho más que cerveza
Sapporo es la capital de Hokkaido y seguro que su nombre te resulta familiar o bien por la cerveza Sapporo o bien por los Juegos Olímpicos de invierno en 1972, en los que Paco Fernández-Ochoa ganó un oro (esto si...

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Japón a fondo episodes:

Japonesamente 78: Quitarse los zapatos en Japón

Todo sobre Okinawa

Japonesamente 77: Tradiciones de verano

Uji, la capital del té cerca de Kioto

Japonesamente 76: Shogun 2024

Excursión al monte Takao

Japonesamente 75: Radio Taiso

La ruta Nakasendo entre Magome y Tsumago

Especial Corea del Sur

Japonesamente 74: Japón, el paraíso de los KitKat

Los tres "yakis": Okonomiyaki, negiyaki y monjayaki

Japonesamente 73: Gokaido, las cinco rutas de Edo

Excursión a Matsumoto

Japonesamente 72: Máscaras japonesas

La nueva ruta dorada

Japonesamente 71: El shinkansen y el desarrollo de los dos Japón

Senderismo en Kioto

Japonesamente 70: Chochin, los farolillos japoneses

Amanohashidate, una excursión muy "a mano" desde Kioto

Japonesamente 69: El mundo de las geishas

Yakiniku, la carne a la parrilla en Japón

Japonesamente 68: Tejas onigawara

Tokio en 3 días, un itinerario para no perderte nada

Japonesamente 67: Alcantarillas japonesas y sus diseños

Parques temáticos para todos los gustos

Japonesamente 66: Shichifukujin, los siete dioses de la buena fortuna

Japonesamente 65: Osechi Ryori, comida de Año Nuevo

Así fue nuestro viaje de momiji

Japonesamente 64: Terremotos y prevención

Nabemono, estofados de invierno

Japonesamente 63: Reverencias en Japón

De turismo por Tokio con la línea Yamanote (parte 2)

Japonesamente 62: El tanuki

De turismo por Tokio con la línea Yamanote (parte 1)

Japonesamente 61: Halloween en Japón

El nuevo JR Pass

Japonesamente 60: El manekineko o gatito de la suerte

Momiji-do, el camino del momiji

Japonesamente 59: De los eta y hinin a los burakumin actuales

La línea Gakunan y el monte Fuji

Japonesamente 58: Tipos de kimono y cuándo vestirlos

Todo sobre Nagoya

Japonesamente 57: El mito de la creación de Japón

Japonesamente 56: Las muñecas Kokeshi

Japonesamente 55: Yoshoku, la comida de inspiración occidental

Fukuoka, puerta de entrada a Kyushu

Japonesamente 54: Nihonjinron y minorías japonesas

Shikoku Henro, la ruta de peregrinación de los 88 templos

Japonesamente 53: Izakaya, los bares y tabernas japoneses

Qué ver en Sapporo, mucho más que cerveza

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