京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め- episodes:

• February 02, 20212021-2-2OA【動画・錦市場】「京野菜 河一　－春の気配を感じる野菜色々ー」

  少し春の気配を感じる日が多くなりました。

  「静岡の新玉ねぎ」や「長崎産新じゃが」出てきました。

  ふきや春キャベツもお薦めです。

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• January 26, 202121-1-26OA【動画・錦市場】「京野菜 川政ー海老芋でおでん、きたあかりでコロッケを作ってみませんか？－」

  冬は根菜が美味しい季節です。

  京都の海老芋はきめが細かく格別の味。

  煮物やおでんがお薦めです。

  「きたあかり」は、男爵系じゃがいも。

  ポテトサラダやコロッケにどうぞ！！

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• January 19, 202121-1-19OA【動画・錦市場】「鰻 大國屋ー琵琶湖の天然モロコが美味しい季節です！－」

  寒い冬は、うながのって鰻も脂がのってきて美味しくなります。

  琵琶湖の天然モロコもお薦めです。

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• January 12, 202121-1-12OA【動画・錦市場】「かざり錦 ー福を呼ぶ福袋をどうぞ！－」

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• January 05, 20212021-1-5OA【動画・錦市場】「京野菜 河一　冬野菜色々揃っています！」

  冬の京都は美味しいものが一杯。

  海老芋、聖護院大根、聖護院蕪、丹波つくねいも、鳥羽くわい

  京菊菜、水尾柚子、九条葱、京水菜・・・・・美味しいものが一杯。

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• December 29, 20202020-12-29OA【動画・錦市場】「味彩 のとよ西店ー備長炭で焼いた鰻は格別の味ー」

  味彩のとよ西店では備長炭で焼いた、外はカリカリ、中はふんわり

  焼き立ての鰻をお召し上がりください！！

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• December 22, 20202020-12-22OA【動画・錦市場】「錦　珍味の喜久屋ーお正月お薦めの珍味色々ー」

  錦市場「珍味の喜久屋」さんには様々な珍味が揃っています。

  お正月向けの蒲鉾、結び昆布、サツマイモの甘露煮などお薦めです。

  勿論、からすみ、干し貝柱も。

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• December 15, 20202020-12-15OA【動画・錦市場】「宇治屋ー新年に無病息災を祈る大福茶をどうぞ－」

  2020年も残すところ2週間余り。

  錦市場のお茶屋さん「宇治屋」では、もうお正月用の「大福茶」が

  店頭に並んでいます。

  煎茶に梅干しと昆布を入れていただく「大福茶」

  1年の無病息災を幸せを願う縁起物です。

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• December 08, 20202020-12-8OA【動画・錦市場】「鮮魚 山庄－冬はやっぱり鍋！－」

  12月。お鍋がおいしい季節。

  山庄さんのお薦めは「的矢湾の牡蠣」

  海水温が下がって、身がぷっくり膨らんで美味しそう！

  お鍋や牡蠣フライにどうぞ。

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• December 01, 20202020-12-1OA【動画・錦市場】「Pulau deco ―お洒落なテーブルウェアが一杯！ー」

  12月に入りました。

  2020年も残すところ1ケ月。

  お正月に、色鮮やかな九谷焼の小皿は如何でしょうか。

  お洒落なとっくりやお猪口もお薦めです。

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