内容简介：

李笠翁以日常生活专家自居，于食粥一道自然也有不少独特心得。
首先他指出“粥之大病，在上清下淀，如糊如膏，此火候不均之故”。太厚了怎么办，一般人想到的就算是赶快加水，但是在他看来这又恰恰是煮粥大忌，“粥之既熟，水米成交，犹米之酿而为酒矣。虑其太厚而入之以水，其味尚可咀乎？”

音乐：
阿鲲 - 当头菜
何真真 - 彩蝶舞夏

策划/主播/后期：步烟

标题：NJ猫猫《信仰与观看：哥特式大教堂艺术》（2）

短介绍：“雷希特为我们提供了一次大胆的智力探险……我怀疑学术界尚需等待漫长的时间，才能期待一部更好的作品来取代此书。”——保罗·克罗斯利（伦敦大学考尔德艺术学院教授，著名建筑史家）
　　跨越多个学科，一部极为博学之书：以视觉为基础，内容涉及艺术、建筑、技术、工艺、宗教和观念史等，充满了颇具启发性的引用和洞见。作者研究方法新颖，基于大教堂而不限与此，对当下的艺术研究颇具参考意义。
　　《信仰与观看：哥特式大教堂艺术》为研究哥特式建筑与中世纪艺术不可或缺的一部重要著作。

录制书籍《手绘喜马拉雅植物》

03单叶绿绒蒿
单叶绿绒蒿

锡金的高原花卉中，单叶绿绒蒿最为漂亮惹眼，它们开放在海拔12000英尺甚至更高的地方，迎着疾风暴雪，无所畏惧，每年五月开放。丹麦植物学家瓦立池（N. Wallich，1786—1854）雇佣的收集者首先在尼泊尔中部发现了这种植物，但在喜马拉雅更往西便很少见到。此草稿是我自己所绘。

本期讲解：

高祖兴 汉业建 至孝平 王莽篡

背景音乐：
三字经雅乐版第一章－庄典
莲花的呼唤－程池

主播/图文编辑: NJ古云
剪辑／后期：Bella
封面：于泳
文 ：刘宏毅
文字授权 ：多看阅读

内容简介：

沪地朋友来家小驻，一见面就叫嚷着要吃神仙粥，这神仙粥还是我在最近一通书信里才提到，没想到他一下就较上了真，好在要言不烦：“用糯米半合，生姜五大片，河水两碗，放砂锅肉，滚一二次，入带须大葱五七个，煮至米熟，再加米醋小半盏，入内调匀。”

音乐：
阿鲲 - 各味食材的相互作用
何真真 - 彩蝶舞夏

策划/主播/后期：步烟

标题：NJ猫猫《信仰与观看: 哥特式大教堂艺术》（1）

短介绍：“雷希特为我们提供了一次大胆的智力探险……我怀疑学术界尚需等待漫长的时间，才能期待一部更好的作品来取代此书。”——保罗·克罗斯利（伦敦大学考尔德艺术学院教授，著名建筑史家）
　　跨越多个学科，一部极为博学之书：以视觉为基础，内容涉及艺术、建筑、技术、工艺、宗教和观念史等，充满了颇具启发性的引用和洞见。作者研究方法新颖，基于大教堂而不限与此，对当下的艺术研究颇具参考意义。
　　《信仰与观看：哥特式大教堂艺术》为研究哥特式建筑与中世纪艺术不可或缺的一部重要著作。

录制书籍《手绘喜马拉雅植物》
02盖烈木
盖裂木

在锡金的森林中，盖裂木这种树木并不罕见，它们身材不高大，20到40英尺高。四月开花，小树便已长出大片革质、常青的茂密树叶。其花朵芳香，外层紫色萼片尤其漂亮，与内层象牙白的萼片形成对比。花瓣厚实多肉质。树干木质柔软无用。

节目名称：咖啡浓香的西藏生活

主播：丁丁 微博：白丁丁的韭菜花

联系我们：
静听有声新浪官方微博@静听有声工作室FM
静听有声公众微信号：静听有声工作室（woaijingtingyousheng）

歌单：泽尔丹-向往

短介绍：在拉萨香巴拉酒店旁，有一个经营纯粹意大利咖啡和蛋糕的咖啡馆。与拉萨大街小巷中典型的汇聚传统藏式和时尚风格的茶馆和咖啡馆不同的是，这里各种与西藏有关的书籍大部分都是英文版，坐在圆形的木桌旁喝着咖啡聊天的也大多是来自欧美的游客。

内容简介：

面的概念在古代还涵盖烙饼、汤饼、包子、饺子、紫石街武大郎的炊饼、十字铺孙二娘的人肉馒头等所有面制食品在内。
清人李渔更是有清一代的制面专家，其发明的“八珍面”一味工艺极繁、制作极精，“以鸡鱼虾三物之肉，晒使其极干，与鲜笋、香蕈、芝麻、花椒四物，共成极细之末，和入面中，与鲜汁共为八种。”

音乐：
阿鲲 - 重庆婆婆做腊肉
何真真 - 彩蝶舞夏

策划/主播/后期：步烟

本期讲解：

嬴秦氏 始兼并 传二世 楚汉争

背景音乐：
三字经雅乐版第一章－庄典
莲花的呼唤－程池

主播/图文编辑: NJ古云
剪辑／后期：司音
封面：于泳
文 ：刘宏毅
文字授权 ：多看阅读