Smakelijk! De podcast van Petra Possel

Joël Broekaert praat met Petra Possel


Listen Later

Schrijver, TV-maker en restaurantcriticus Joël Broekaert praat met host Petra Possel over zijn boek Eet eens een wasbeer - Over termieten, parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten.

Vandaag véél onderwerpen met een wist-je-dat gehalte. Wist je bijvoorbeeld  dat in het Verenigd Koninkrijk de invasieve eekhoorn wordt bestreden met anticonceptie toegevoegd aan hazelnootpasta?

Keukenprins Pieter heeft wilde ganzenborst gerookt en serveert een stevige soep: de humkessoep als inzending van luisteraar Moniek Baars, ter ere van haar moeder.

Met dank aan onze Culinaire Honing Vriend: de Traay

Wil je ook Culinaire Vriend worden? Mail dan met [email protected].

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Smakelijk! De podcast van Petra PosselBy Petra Possel


More shows like Smakelijk! De podcast van Petra Possel

View all
Echt Gebeurd by Echt Gebeurd

Echt Gebeurd

103 Listeners

Nooit meer slapen by NPO Radio 1 / VPRO

Nooit meer slapen

33 Listeners

Man met de microfoon by Chris Bajema

Man met de microfoon

35 Listeners

Kunststof by NPO Radio 1 / NTR

Kunststof

39 Listeners

Met Groenteman in de kast by de Volkskrant

Met Groenteman in de kast

79 Listeners

De Publieke Tribune by NPO Radio 1 / HUMAN

De Publieke Tribune

22 Listeners

Wat Schaft de Podcast by Jonas Nouwen & Jeroen Doucet

Wat Schaft de Podcast

7 Listeners

Teun en Gijs vertellen alles by Teun van de Keuken & Gijs Groenteman

Teun en Gijs vertellen alles

67 Listeners

Wat blijft by NPO Radio 1 / HUMAN

Wat blijft

18 Listeners

Van Dis Ongefilterd by Atlas Contact / Adriaan van Dis

Van Dis Ongefilterd

35 Listeners

Het Uur by NRC

Het Uur

40 Listeners

Aaf en Lies lossen het wel weer op by Tonny Media

Aaf en Lies lossen het wel weer op

46 Listeners

Etenstijd! by Yvette van Boven en Teun van de Keuken

Etenstijd!

12 Listeners

MISCHA! by NPO Radio 1 / AVROTROS

MISCHA!

11 Listeners

Hedy & Hadassah - Vrolijk Voorwaarts by Saar Magazine

Hedy & Hadassah - Vrolijk Voorwaarts

10 Listeners