La cuinera Maria Nicolau ha estat la convidada misteriosa del consultori comunista de Joel Díaz. Nicolau, que es considera una revolucionària, diu, de Ferran Adrià, que "un dels llegats més importants que ha deixat és la truita de patates xips, que ha arribat a les classes populars". Pel que fa a Springsteen, Joel Díaz creu que el públic dels seus concerts "són els avis que es queden amb els nets la nit que els seus fills van al concert de Manel".