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José Casas-Novas: "Objetivo é manter a cultura gastronómica do alentejana"
José Casas-Novas, Provedor da Confraria Gastronómica do Alentejo, diz que a organização representa 1/3 do território nacional. Garante que a açorda alentejana está no top 3 da gastronomia da região.
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By ObservadorJosé Casas-Novas, Provedor da Confraria Gastronómica do Alentejo, diz que a organização representa 1/3 do território nacional. Garante que a açorda alentejana está no top 3 da gastronomia da região.
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