Doktor Juraj Zajonc je špičkový etnológ, odborník na historické tkaniny, ich tradičnú výrobu, či dekorácie, ktoré ich zdobia. Pre túto tému zahorel už v detstve vďaka svojej starej mame. Ako vedec skúma aj sviatky, ktoré v našej spoločnosti reflektujeme a slávime. V poslednom období sa venuje sviatku svätého Valentína. Ľudia podľa neho tento sviatok spájajú nie len s partnerskou láskou, ale aj s láskou k prírode, či svojmu mestu, alebo charitatívnou láskou.Hovoriť s Katou Martinkovou bude aj o knihe Valentín na Slovensku, ktorú napísal, o tkanine z hrobky kniežaťa z Matejoviec – teda takzvaného slovenského Tutanchamóna, či o pečení chleba, ktorému sa rád oddáva.

| Tolkšou Hosť sobotného Dobrého rána pripravuje RTVS – Slovenský rozhlas, Rádio Slovensko, SRo1. Reláciu vysielame každú sobotu po 8. hodine.