Jeter de la soupe à la tomate sur les Tournesols de Van Gogh, se coller les mains sur le bitume pour bloquer la route, ou encore empêcher le décollage d’avions… Ces derniers mois, les actions coup de poing des activistes du climat se multiplient en Europe. Pourquoi? Quelle est la ligne que les militant·e·s ne franchiront pas? On en parle avec Sylvie Ollitrault, directrice de recherche au CNRS et spécialiste des mouvements écologistes.