Der ohnehin hohe Kaffeekonsum in Deutschland ist auf Rekordniveau gestiegen: Pro Tag und Kaffeetrinker werden inzwischen durchschnittlich knapp vier Tassen konsumiert. Kaffee ist in Deutschland mit Abstand das beliebteste Getränk - noch vor Mineralwasser und Bier. Kaffee macht wach, steigert die Konzentration und ist in Maßen durchaus gesund - in einer neuen Studie wurde eine Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen festgestellt.