Echte Kuschler nehmen Butter. VIEL Butter!
Sutis „Die-Mutter-aller-Rührkuchen“-Rührkuchen:
350g Butter bei Zimmertemperatur schaumig schlagen
300g Staubzucker zufügen
5-6 Eier nach und nach hinzugeben
350g Mehl unterrühren
2TL Backpulver zur Masse geben.
Dominics „Einfacher-geht’s-nicht“-Mehlloser Schokokuchen
4 Eier trennen, Dotter mit
125g Zucker schaumig rühren.
125g Kochschokolade und
125g Butter schmelzen und abgekühlt mit der Eier-Zucker-Masse verrühren.
125g Mandeln (oder Nüsse nach Vorliebe) hinzufügen,
Eischnee unterheben, mit Stärke stäuben und in einer Springform bei 200° 40 Minuten backen.
Und wer kann jetzt eine gute Popcornmaschine empfehlen? [email protected]