Tras una semana ofreciéndonos alternativas para nuestros desayunos, Yolanda Poveda y Jeni Gil, profesoras de la Escuela de Hostelería de Leioa, nos proponen dos recetas de croquetas caseras "semi-líquidas". Siguiendo sus pautas obtendrás un resultado de lo más cremoso.

Viernes: Masa de croquetas de jamón ibérico y Masa de croquetas de txipirón.

Recetas del programa Euskadi Hoy Magazine de Onda Vasca.

La semana pasada el Ayuntamiento de Iurreta ponía en marcha el blog IURRETA KULTURA, un espacio virtual para seguir ofreciendo cursos, recomendaciones y actividades culturales online a los vecinos y vecinas del municipio.

Para este viernes, 24 de abril, hay programada una doble sesión de cuentacuentos: La primera, para los más pequeños, comenzará a las 18.00 horas con 'Ameli eta Xirrikituen jostune' y la segunda -una hora después- correrá a cargo de Virginia Imaz y su última creación Más allá del horizonte.

Se trata de un repertorio de cuentos para público adulto en castellano. Historias propias con el sabor de los cuentos tradicionales. Imaz también impartirá este domingo 26 la primera sesión del curso online 'El arte de contar historias'.

El confinamiento derivado del Estado de Alarma va a afectar de lleno a la celebración de dos fechas clave para alaveses y alavesas: El 28 de abril, Día de San Prudencio, y el 1 de mayo, Nuestra Señora de Estíbaliz.

Nos detenemos en los actos en honor al patrón de Álava porque, a buen seguro, la tamborrada y la retreta conseguirán resonar en cada rincón del territorio. Estos días no son pocos los que han invertido parte de su tiempo en dar forma a barriles o tambores caseros. Por parte de la Diputación Foral de Álava no se ha lanzado una programación concreta pero sí agradecen y se suman a las diversas iniciativas de tamborradas populares. Llamamiento, además, a celebrar las fiestas de forma respetuosa con la situación como ha subrayado en los micrófonos de Onda Vasca, Ana de Val, Diputada foral de Cultura y Deporte.

Las iniciativas y actividades en ventanas y balcones se han convertido en una de las señas de identidad del confinamiento y no podía ser menos en esta ocasión. Los alaveses y alavesas honrarán a su patrón con propuestas como la lanzada por la Red de Cuidados Popular Batera: Llaman a la ciudadanía a interpretar la Tamborrada el lunes 27, a partir de las 20.30 horas.

Como maestra de ceremonias de la iniciativa San Prudentzio Batera estará Leire Betolaza, que este año iba a estrenarse como nueva directora de la Tamborrada gasteiztarra. Tendrá un debut peculiar, dirigiendo desde su casa a la ciudadanía alavesa.

Yolanda Poveda y Jeni Gil, profesoras de la Escuela de Hostelería de Leioa, nos proponen esta semana -del 20 al 24 de abril- desayunos completos, sanos y nutritivos.

Jueves: Pudding de chia y Tostadas de pan de naranja al café.

Recetas en el programa Euskadi Hoy Magazine de Onda Vasca.

Euskadi Hoy Magazine acorta distancias con Agustín Trigo Sarraute, trikitilari del Haize Hegoa de Montevideo y dantzari del cuerpo de baile Eusko Indarra.

La primera vez que tuvimos la oportunidad de conversar con él fue en 2017, coincidiendo con suparticipación en el programa Gaztemundu del Gobierno Vasco. A través de las redes sociales, Gorka Álvarez Aranburu -director para la Comunidad Vasca en el Exterior- anunciaba hace unos días el aplazamiento de la convocatoria de este 2020, a la espera de poder garantizar que la actividad pueda llevarse a cabo con unas mínimas garantías y cierta normalidad.

La emergencia sanitaria ha dado al traste con los planes de boda de muchas parejas que se han visto obligadas a aplazar su enlace y la consiguiente celebración. Toca reprogramar fecha en la iglesia, juzgado o ayuntamiento, el fotógrafo, el convite, el viaje de novios… Todo.

Cuentan las crónicas estos días que hay joyerías que están ofreciendo cambiar la fecha grabada de las alianzas de sus clientes sin costes adicionales, tiendas de novia que se comprometen a hacer arreglos de vestidos para las nuevas fechas... En todo caso, son muchos los que también vaticinan que las bodas, al menos durante un tiempo, no volverán a ser como antes.

En Euskadi Hoy Magazine testamos los ánimos de profesionales del sector junto a Tania Franco, Wedding Planner de "Marketing for lemons”; Alicia Rueda, diseñadora de Prêt-à-porter y novia y María Maurolagoitia de Arnaga Papelería.

Hoy nuestras calles deberían acoger la fiesta de los libros; deberían estar llenas de stands en los que los libreros venden sus libros y los escritores firman ejemplares, sin embargo este año es diferentes. Los libros no han podido tomar las calles debido al estado de alarma y muchas librerías tienen sus persianas bajadas. Toca reinventarse y pensar en celebrar la fiesta de los libros más adelante. De todo ello hemos hablado en Euskadi Hoy Magazine con Adolfo López, presidente del Gremio de Libreros de Gipuzkoa y con Enya Diez, responsable de Libreramente de Barakaldo.

Yolanda Poveda y Jeni Gil, profesoras de la Escuela de Hostelería de Leioa, nos proponen esta semana -del 20 al 24 de abril- desayunos completos, sanos y nutritivos.

Miércoles: Leche de cúrcuma y dos batidos en bol con frutas, verduras y especias.

Recetas en el programa Euskadi Hoy Magazine de Onda Vasca.

Cada tarde, Ion Artuzamonoa sale a su balcón para interpretar con el txistu melodías de canciones de lo más variadas: desde 'Lau teilatu', al 'Ave María' de Schubert, pasando por superventas como 'My heart will go on' o boleros míticos como 'El reloj'. Es un momento que queda registrado en vídeo y que comparte en redes sociales para alegría de sus seguidores y seguidoras, que suman decenas de “likes” y comentarios. “Que sepas que estoy todos los días esperando para escucharte después de los aplausos. Jamás imagine que un txistu pudiera ser tan versátil, eres todo un maestro”, leemos en su perfil de Facebook. En la ciudad del Cidacos localizamos a este músico que, como ha reconocido en los micrófonos de Onda Vasca, llevaba más de dos décadas sin hacer sonar este instrumento y, sin embargo, se atreve con todo sin apenas ensayos ni partituras.

Dicen que “todo comenzó con dos cafés, una idea de personalización de instrumentos y horas de taller”. La startup bilbaína Groovers daba sus primeros pasos el pasado mes de enero, con el firme propósito de crear una gran #KomunidadUkelele. Sí, Groovers fabrica ukeleles de forma artesanal y con diseños personalizados -mediante una pionera tecnología de impresión- que los convierten en piezas únicas.

Cuando el 1 de marzo iniciaron su actividad e-commerce no imaginaban que, tan solo unas semanas después, diseñarían un ukelele que se convertiría en un arma más en la lucha contra el coronavirus. Un ukelele solidario que nació de la petición directa de Claudia Navarro, enfermera del Hospital Universitario de Basurto. Ella y Alex Muñoz, CEO de Groovers, nos han dado en Onda Vasca Grupo Noticias todos los detalles de esta historia que también tiene a la DYA como protagonista.

Más información en www.groovers.es