【依頼】市販のカレールーを使ってカレーを作る時、隠し調味料としてたけるくんなら何を入れますか？

【解答】

・欧風カレーには、デミグラスソースと赤ワインをドバドバ。

・寝かせてないカレーには、甜麵醬と梅酒を一匙。

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【依頼】たけるさんオススメのお取り寄せが出来るカレーがあれば教えてください。

【解答】博多和牛の黄金カレー（柳川・清柳食産）。柳川のお肉屋さんが作る博多和牛がドバドバ入ったレトルト商品。

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【依頼】家庭でも簡単に真似ができる本格南インド料理の副菜みたいな情報が知りたい。

【解答】

・かつお菜にレッドペッパーと塩を加えて、ちょっと炒めて蒸し焼きに　☞　サーグタルカリ。

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【依頼】スパイスカレーを失敗せずに作るために覚えておいた方がいいポイントやコツ

【解答】

・玉ねぎは最初強火で、後はジャー。

・物足りないと思ったらスパイスではなく、塩を加えなさい！

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