Kippis!

Miten panimot syntyvät? Entä voiko olutalalla työskennellä useassa paikassa? Vieraina Kimito Brewingin oluentekijä Jonas Salhberg ja Teerenpelin panimomestari Juha Kylä-Kaila.

Studiossa maistetaan myös ravintola Kaarnan smörrebrödiä erilaisten oluttyylien kanssa. Maistelussa mukana unkarilaista pienpanimo-olutta.

Oluet: Founders PC Pils, Olvi Summer Ale, Synthesis Craft Beer És Egy Lesz Pale Ale.

Ohjelman tarjoaa HOK-Elannon Oluthuoneet.

Artikkeli Pitääkö panimoammattilaisen olla panimouskollinen? julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Keitä ovat olutbloggarit? Voiko kuka vaan blogata oluesta? Entä miten olutbloggaus on muuttunut olutbuumin myötä?

Anikón vieraina studiossa olivat pitkän linjan olutbloggarit Ari Juntunen Arde arvioi -blogista sekä Tuopillinen-blogin Jouni Koskinen. Jaksossa maisteltiin myös linssisipsejä.

Oluet: Hailuodon Panimo Talvivehnä, Brewed by Numbers 70/01 Double Red ja Espoon Oma Panimo Cheers from Metro IPA.

Ohjelman tarjoaa HOK-Elannon Oluthuoneet.

Artikkeli Saako olutbloggari paljon ilmaista olutta? julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Onko oluttapahtuman järjestäminen helppoa? Pitääkö olutfestareilla olla tastingeja ja ruokaa?

Anikón kanssa oluttapahtuman järjestämisestä ovat puhumassa uuden Turku Craft Beer Festivalin Samuli Pasanen ja HOK-Elannon Finnish Craft Beer Revolution -viikkoa järjestänyt Aleksi Juutinen. Studiossa syödään samalla sushia lager-oluiden kanssa.

Oluet: Maku Brewing New Zealand Lager, Panimo Kiiski Vastaranta Savulager ja Stadin Panimo Modern Pils.

Ohjelman tarjoaa HOK-Elannon Oluthuoneet.

Artikkeli Ovatko olutfestarit vain oluthifistelijöiden hupia? julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Mitä siiderille kuuluu? Onko vielä siideripissiksiä? Entä mitä eroa on craft-siiderillä ja kaupan perussiiderillä? Vieraina fiskarsilaisen Kuura Ciderin Petri Halmetoja ja siideriä maahantuovan Stadin Panimon Ingrid Viertola. Ohjelmassa maistetaan myös usein olutruoaksi miellettyjä makkaroita.

Siiderit: Nude Flat Cider, Gaiteron Red Grape, Suomenlinnan Panimo Tin Soldiers Hard Cider.

Ohjelman tarjoaa HOK-Elannon Oluthuoneet.

Artikkeli Kippis! perehtyy siiderin saloihin julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Anikón vieraina entisiä kotioluentekijöitä ja nykyisiä olutammattilaisia: Jani Suomalainen Ohrana Krouvi ja Panimosta sekä Level Eleven Brewingin Petro Salonen. Studiossa keskustellaan miten siirtymä kotiolutharrastuksesta ammatiksi käy.

Lisäksi maistetaan ravintola Zetorin blinejä tummien oluiden kera. Oluet: Maistila Talventäkki, Panimo Hiisi Pöllöhillo Stout, Andechs DoppelBock

Ohjelman tarjoaa HOK-Elannon Oluthuoneet.

Artikkeli Miten päädytään kotioluentekijästä panimoammattilaiseksi? julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Miksi lonkero on niin rakas suomalaisille? Entä miten määritellään lonkero? Anikón vieraina Hartwallin CMI ja tutkimuspäällikkö Maija Ankkuri sekä Helsinki Distilleryn Kai Kilpinen. Studiossa maistellaan lonkeroita ja syödään itämaishenkistä ruokaa. Lisäksi kuunnellaan pusuttelumusaa ja herkutellaan suklaakonvehdeilla.

Lonkerot: Smirnoff Ice Original, Ägräs Long Drink ja perinteinen harmaa.

Ohjelman tarjoaa HOK-Elannon Oluthuoneet.

Artikkeli Mitä eroa on lonkerolla ja limuviinalla? julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Anikón vieraina musiikkia ja olutta yhdistelevästä Soundville Brewing:stä Johannes Hakulinen ja mäntsäläläisestä Panimo Kiiskestä Janne Ahola. Alkon käsityöolutviikkojen oluita maistellaan yhdessä raputahnan ja avokadon kanssa sekä keskustellaan uusista panimoista. Miten panimo saa nimensä? Entä miksi naisia on niin vähän panimoalalla?

Oluet: Suomenlinnan Panimon Kealakekua IPA, Ruosniemen Panimon Lomittaja Mandarine Saison ja Radbrewn Don of Wasteland Saison.

Tule mukaan HOK-Elannon Oluthuoneiden Elämyspäiville 1.-11.2. Katso monipuolinen ohjelma ja ilmoittaudu mukaan täältä.

Artikkeli Miten uusi alkoholilainsäädäntö edesauttaa Suomen olutkulttuuria? julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

Mitä kaikkea oluella voi nyt puuhata ravintolassa uuden alkoholilain säätämisen jälkeen? Anikó Lehtisen vieraina studiossa espoolaisen Gallows Bird -olutravintola Thomas Aschan sekä Kitty’s Public Housen Katja Gentz. Samalla maistetaan perinteistä viiniruokaa eli kampasimpukkarisottoa ja vuohenjuustopastaa erilaisten oluiden kera.

Oluet: Kimito Rhubarb Sour Saison, Grimbergen Blanche, Top Fuel Hippie in the Can.

Tule mukaan HOK-Elannon Oluhuoneiden Elämyspäiville 1-11.2. Katso monipuolinen ohjelma ja ilmoittaudu mukaan täällä.

Artikkeli Miten uusi alkoholilaki vaikuttaa olueen ravintoloissa? julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.