Kocken och Pedagogen

30. Julavslutning

Då var år 2020 snart slut och Kocken och Pedagogen vill passa på att blicka tillbaks på året som har gått. 

I detta avsnitt så pratar vi om våra avsnitt och vilka som ligger oss lite extra varmt om hjärtat. Våra favoriter helt enkelt. 

Sen berättar vi om våra planer för nästa år och tackar för ennu ett härligt år, trots Covid, med måltidspedagogik. 

 

Välkomna till avsnitt 30

29. Corona + Måltidspedagogik = sant

 

Vi har under de senaste avsnittet vänt och vridit på våra ämnen utifrån ett pandemiperspektiv.  I rådande situation är det inte möjligt att inte vrida och vända utifrån den pandemi vi lever i.

 

Så då tänkte vi, Kocken och Pedagogen, att vi gör ett helt avsnitt om de anpassningar och lösningar vi gjort/haft under Coronas framfart.

 

Hur har vi fått det att fungera? Och vad är vår inställning kring ett arbete anpassat efter just Corona. Och hur ser ett arbete med måltidspedagogik i förskolan ut i dessa tider?

 

Välkomna till avsnitt 29!

I detta avsnitt så ställer Kocken och Pedagogen sig frågan om kocken är en pedagog?

 

28. Är Kocken en pedagog?

Kanske en lite underlig fråga. Men för oss handlar det om att förtydliga hur vi ser på vårt gränsöverskridande arbete. För visst är Kocken en pedagog för våra barn.

 

Den riktiga frågan är egentligen hur Kocken ser på sitt pedagogiska arbete kring måltidspedagogik,  och hur hon får det att fungera.

27. Pedagogen i köket

Vi har under en tid snackat om hur kul och viktigt det hade varit för oss pedagoger i förskolan att få spendera en dag i köket och se hur det fungerar där. Att detta skulle vara av vikt för att förstå varandras perspektiv och förstå hur vi påverkar varandra. 

 

Så en dag fick Pedagogen en chans att arbeta inte en, utan två dagar i köket pga sjukdom. I detta avsnitt berättar vi om lärdomarna efter detta samarbete över förvaltningsgränserna.

 

Frågan är! Lärde sig Pedagogen något? Och när ska Kocken köra en heldag inne på avdelningen? 

 

Välkommen till avsnitt 27 av Kocken och Pedagogen

26. Nobel - traditioner i förskolan

Ny vecka nytt avsnitt av Kocken och Pedagogen

Denna vecka diskuterar vi traditioner i förskolan. Ska traditioner så som jul, påsk, midsommar, halloween, nobel m.m. firas i förskolan? och ska de då firas med mat och är det måltidspedagogik?

I vanlig ordning så vänder vi och vrider på våra åsikter om detta och berättar hur vi tänker kring ämnet och hur vi får det at fungera.

I avsnittet får ni även reda på hur Kocken står i frågan om pepparkaksbak i förskolan. 

 

Välkomna till avsnitt 26

Matkonst 

 

I veckans avsnitt av Kocken och Pedagogen ska vi diskutera matkonst. 

Vad tänker du när du tänker på matkonst?

Kanske tänker du på en tavla där någon målat av en fruktskål, eller nån tjusig äppelsvan. 

 

För oss är matkonst kopplat till måltidspedagogik. Men frågar är när matkonst blir måltidspedagogik? Och är matkonst i sig måltidspedagogik eller vad krävs för att det ska bli det. 

 

På många instagramkonton med inriktning  måltidspedagogik så kan en ofta se fantastiska skapelser där frukt och grönt använts för att göra allt från gubbar till båtar. Men är detta måltidspedagogik?

 

Välkomna till avsnitt 25

24. Får jag komma in? - Kocken på avdelningen

 

I veckan avsnitt så ska vi prata om Kockens roll inne på avdelningen. 

Hos oss är kocken ofta inne på avdelningarna och för oss är det en självklarhet att kocken får komma in. Men är det så överallt?

Vi berättar om varför vi anser att detta öppna klimat är av vikt för ett arbete med måltidspedagogik. Vi berättar hur det ser ut hos oss och på vilket sätt vi får detta att fungera. 

Kocken berättar om vad hon gör när hon kommer in på avdelningarna och i vilka situationer som detta är aktuellt. 

 

Sen kan en ju undra om pedagogerna är välkomna in i köket? 

 

Välkomna till avsnitt 24

VÅR FÖRSTA GÄST

I detta avsnitt så har vi med vår första gäst någonsin! Detta är ingen mindre än rektor Christina Gyllander, som är rektor på Stallbackens och Gärdesängens förskolor i Mölndals stad. Alltså Pedagogens chef!

I avsnittet fokuserar vi på samarbete och Christina berättar om varför hon tycker detta är så viktigt.  Att arbeta över förvaltningsgränserna får samtliga yrkesgrupper ska känna sitt värde och känna sig välkomna i vår verksamhet, menar Christina. 

Kocken och Christina berättar om sitt samarbete och deras möten med nämnden, samt deras strävan för framtiden. 

 

Välkomna till avsnitt 23

22.  Måltidspedagogik hemma

 

Måltidspedagogik hemma är något som vi ibland får frågor om på våra sociala medier. Så i detta avsnitt ska vi svara på dessa frågor och ge tips på hur detta arbete kan göras hemma. 

 

Kan de metoder och arbetssätt som vi har på förskolan användas hemma och i så fall hur? 

 

Vi menar att förutsättningarna inte är det samma men att det går att implementera exempelvis Sapere och andra metoder hemma, med lite justeringar och nyfikenhet. 

 

Välkomna till avsnitt 22

21. Studenter

Denna vecka är det Pedagogens tur att berätta om något som hon brinner lite extra för. För Pedagogen är det av stor vikt att ta emot studenter från barnskötarutbildningen och förskollärarutbildningen och att stötta vårt lands utbildningar i att förbereda våra kommande pedagoger för arbetslivet. 

 

Pedagogen berättar om hur det är att ta emot studenter och vad det innebär och vad de ger tillbaks till dig som handledare. Samt att Kocken berättar hur det ser ut när hon tar emot studenter i köket. Även skillnaderna och likheterna mellan att vara student i ett kök kontra på en förskoleavdelning diskuteras.

 

Sen kommer det även lite kritik och vi redogör för varför måltidspedagogiken borde få plats och utrymme i våra pedagogiska utbildningar runt om i landet. 

 

Välkomna till avsnitt 21 av Kocken och Pedagogen