Долгие зимние вечера вызывают к жизни несколько странноватые для современного человека занятия, к примеру, начинаешь выращивать зелень на окне)))) Но есть такие продукты, которые дома не вырастить ну никак, и одно из них - грецкий, он же - английский, он же - персидский орех. Вот послушайте свежий ролик именно об этом орехе.

P.S. И не вздумайте никому рассказывать об этом канале и подкастах! У нас тут с вами - speak easy channel. Совсем не нужно, чтобы посторонние знали о том, чем мы тут с вами занимаемся.

Докладываю. В прошедшую субботу мясо было беспощадно съедено. Всё. До последнего... Я только попробовать успел. Такие были голодные едоки! За что им спасибо!

И вот с чем я столкнулся здесь, потребляя мясо. С зеленью здесь ну совсем не айс. Может, на базаре (который здесь грозно именуется "Колхозный рынок") и бывает приличная зелень (видел-видел, да, в ОДНОМ месте), но в обычной торговой сети найти едовую зелень - большая удача. Это я к чему? К тому, что есть мясо без зелени вообще никак нельзя! И первым в списке стоит кинза. О её пользе - сегодняшний рассказ.

Приятного аппетита! И не вздумайте подписаться на телеграм-канал "ИноКухня" - владелец-мизантроп новых гостей не очень жалует, ругается...

Всех поздравляю с наступающим Новым годом (по "старому стилю")! Любите еду и друг друга, вот и все мои вам пожелания.

Учитывая приближающийся праздник (как ведь хорошо было в детстве - можно посмотреть то новогоднее шоу, которое шло на "2 канале" и ты его не посмотрел в новогоднюю ночь), а также случившуюся календарную пьятницу, даю инфу о пользе свинины. О результатах её (свинины, не инфы) потребления прошу всех причастных доложить прямо здесь, в комментариях.

Морозы - везде, в некоторых местах - аж за 40 градусов... Холодно, однако! Но зима - повод пойти и купить такую зимнюю ягоду, как хурма. Полезная, вкусная и вполне доступная. Про неё и рассказ сегодня.

Приятного аппетита и - будьте здоровы!
И как обычно - телеграмм-канал ИноКухня, подписывайся и комментируй.

А мы продолжаем изводить вас всякой ненужной информацией из раздела "Еда", сегодня - про "салат а ля русс" в Италии (в Испании он называется "ensalada rusa"), "русский салат", он же - салат оливьё. Вот и послушайте, как его едят в Италии!

P.S. В составе рецепта салата - конечно, две баночки ТУНЦА по 70 грамм, а не лосося))) Оговорочка произошла.
Приятного аппетита, здоровья и удачи в Новом году!

Подписывайтесь, пишите комментарии и получайте удовольствие от общения https://t.me/inokuxnya

Сегодня - про свежесть роллов и суши. Наверняка пользуетесь доставкой готовой еды на дом. И всегда есть риск получить не совсем свежий продукт. Так вот вам описание того, как проверить свежесть доставленного из японских дарк-китченов.

Приятного аппетита и - доброго здравия!

Аппетит поднимает https://t.me/inokuxnya

Продолжаем знакомиться с кулинарной культурой Японии. Для меня было большим удивлением популярность точек японского фастфуда с гречневой лапшой. Вроде бы лапша - ну, какой фастфуд? А вот поди ж ты! Вот и вы теперь узнаете об этом))))

Хорошего дня и - приятного аппетита!

Жми сюда - https://t.me/inokuxnya

Продолжаем разбираться в хитросплетениях кулинарных особенностей Японии. Вот прямо сейчас вы узнаете, что рамэн - ни разу не входит в "культурное наследие Японии". Вот это поворот, да? Загадка разгадана! Слушайте очередной выпуск, который уже готов стать частью подкаста "Коротко о еде"!

P.S. И черкните чё-нить - нравится? не нравится? интересно? не интересно? Черкать - здесь "ИноКухня"

Сегодня - история о том, что такое "японская кухня васёку" и почему она стала культурным наследием ЮНЕСКО.

Чтобы не пропустить ничего - подписывайтесь на этот подкаст и телеграм-канал ИноКухня

Прикиньте, я вам тут статейку притащил про "контролируемое гниение" продуктов питания! Страшно? А вот и нет! Процесс называется "ферментация", и самое первое в этом деле - квашеная капуста)))) Послушайте, интересно же!

Кто ещё не понял - вам сюда https://t.me/inokuxnya