Magazínem provází kulinář Petr Stupka.

Petr Stupka nabízí zážitky ze své cesty do Anglie v minulých dnech a mimo jiné recepty přímo z královské kuchyně.

Dlouhé letní večery, teplo a prázdninová nálada, to je ideální čas na grilování. Grilovat se dá téměř jakékoli maso, jen se musí vědět, jak nejlépe na to.

Léto, to je doba, kdy je náš jídelníček nejpestřejší a mnohdy také nejzdravější. Krom čerstvé zeleniny a ovoce je do letních horkých dnů vhodná také ryba. Je lehká a zdravá.

Začala jahodová sezóna, na spoustě zahrádek se to červená. A když ne zrovna na Vaší zahrádce, tak určitě ve stáncích s ovocem a zeleninou. Jahody mají rádi snad všichni, a tak jsme se rozhodli přinést Vám několik jahodových receptů.

Roláda neboli ruláda či roulade je svinutý plát masa s nádivkou nebo plát těsta s náplní, popřípadě drobný masový závitek.

První jarní zeleninou jsou nejrůznější výhonky, klíčky a zelené bylinky, ředkvičky, hlávkové saláty, rebarbora, kedlubny, chřest anebo čekanka.

Recepty z Indie, Thajska, Vietnamu a Indonésie mohou skvěle zpestřit váš jídelníček. Hlavně se jich nesmíte bát.

Vejce je komplexní potravina, kterou naše tělo dokáže zužitkovat téměř dokonale. Coby zárodek nového života obsahuje vejce komplexní soubor živin, četné vitamíny i mnoho stopových prvků. Pravidelná konzumace vajec nemá podle posledních poznatků na zvýšenou hladinu cholesterolu žádný opodstatněný vliv.

Okurková sezóna vrcholí. Petr Stupka nám poradil, jak pestře se dají využít okurky v kuchyni.