La sopa es uno de los alimentos más universales y apreciados en todo el mundo y ha sido una fuente de nutrición y comodidad durante siglos. Sin embargo, lo que podría parecer un plato simple es en realidad un campo de estudio complejo en la gastronomía y la ciencia de los alimentos.

No te pierdas el podcast de hoy donde también conocerás el motivo por el cual la sopa esta caliente y por qué se enfría y todo todo y todo.

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Dirección, locución y producción: Iván Patxi Gómez Gallego

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