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La cuisine française pour mieux apprendre le français: gourmandise, convivialité et patriarcat | Learn French culture through French cuisine
Il y a tellement de choses à dire sur la cuisine française! C’est un sujet essentiel qu’il faut maîtriser pour apprendre le français de façon à socialiser avec les locaux.
La cuisine française est un élément de la construction de notre identité et aussi un outil pour que la France rayonne au niveau international. Dans cet épisode, je m’intéresse à des spécificités de la culture culinaire en France mais je vais au-delà de l’image de carte postale pour regarder ce que cachent les normes liées à la nourriture dans ce pays.
Dans l’épisode:
Transcription disponible sur francais.mypolyglotlife.com
Liens recommandés:
Clémentine Latron, illustratrice sur Instagram
Article de France Info: la première Meilleure Sommelière de France
Les Meilleurs Chefs de France (vidéo du Huffington Post)
Article de France Info sur le Chef refoulé du dîner avec Emmanuel Macron
Article de Femme Actuelle sur le lauréat de la Meilleure Baguette de Paris 2021,
Article de Ferguson, Priscilla. « Identité et culture : la gastronomie en France », Revue de la BNF, vol. 49, no. 1, 2015, pp. 12-17.
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By Cathy Intro
4.8
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Il y a tellement de choses à dire sur la cuisine française! C’est un sujet essentiel qu’il faut maîtriser pour apprendre le français de façon à socialiser avec les locaux.
La cuisine française est un élément de la construction de notre identité et aussi un outil pour que la France rayonne au niveau international. Dans cet épisode, je m’intéresse à des spécificités de la culture culinaire en France mais je vais au-delà de l’image de carte postale pour regarder ce que cachent les normes liées à la nourriture dans ce pays.
Dans l’épisode:
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