durée : 00:37:09 - Un concentré de saveurs et quelques bons p'tits plats juste pour se régaler.

> Christophe HARDY, [boulanger à Junas](http://www.biogard.fr/index.php?page=fiche_commerce_bio&i=38-0-0-0-Au-Moulin-a-Pains) et formateur au [CFA d’Alès](http://www.ales.cci.fr/cfa-ales-cci-sud-formation-lr.html).

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durée : 00:34:02 - Un concentré de saveurs et quelques bons p'tits plats juste pour se régaler. Ecourtez les recettes de :

* Monique Beaucaire \- compotee de poires et st jacques...

* Francine Aigaliers \- poires au safran ....

* Eric St chaptes Clafoutis aux poires pochées au muscat

Avec le chef Bastian Rammel 04.66.05.06.35\.

[Restaurant o deux là, place des esclafidous à Nîmes](http://www.odeuxla.fr/nos-menus/)

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durée : 00:39:00 - Un concentré de saveurs et quelques bons p'tits plats juste pour se régaler. Avec :

Victor dos santos.. chef du restaurant [Le jardin d’Hadrien](https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187154-d1118980-Reviews-Le_Jardin_d_Hadrien-Nimes_Gard_Occitanie.html) 11 rue de l'enclos Rey à Nîmes 06.80.02.00.01

Anne Bonnery, en cuisine avec Victor

Et elodie De foissac, [Restaurant kitchenette,](https://www.facebook.com/Kitchenette-Food-store-417902261732870/?fref=ts) 35, rue de la Madeleine 30000 Nîmes

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durée : 00:37:04 - Un concentré de saveurs et quelques bons p'tits plats juste pour se régaler.

durée : 00:37:36 - Un concentré de saveurs et quelques bons p'tits plats juste pour se régaler.

durée : 00:05:37 - Un concentré de saveurs et quelques bons p'tits plats juste pour se régaler.

durée : 00:06:17 - Un concentré de saveurs et quelques bons p'tits plats juste pour se régaler.

durée : 00:07:20 - Un concentré de saveurs et quelques bons p'tits plats juste pour se régaler. Avec Arlette... cuisinière de la [halle auberge](http://www.leshallesdenimes.com/restauration-bar-halles-auberge.html) dans les halles de Nîmes.

Florence Joubert : " [les jardins de Saint Etienne" producteur de fruits et légumes](http:// http://lesproduitsfermiers.com/Joubert.html) à Montfrin 30490\. Vente sur la propriété, livraison de paniers à domicile et participation à "la Ruche qui dit oui". On cuisine le Chou, toutes les variétés, toutes les formes.

Murielle Ducharne [La guinguette du vieux Moulin](https://www.facebook.com/guinguetteduvieuxmoulin/?fref=ts) à Villeneuve les Avignon

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durée : 00:08:09 - Un concentré de saveurs et quelques bons p'tits plats juste pour se régaler.

Frédéric Alle le boulanger \- pâtissier de la rue Fresque à Nîmes pour LA BUCHE DE NOEL !!!

Boulangerie :04 66 67 29 76

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durée : 00:11:18 - Un concentré de saveurs et quelques bons p'tits plats juste pour se régaler.