durée : 00:12:25 - Côté saveurs dans le Périgord - La saison de la pêche à la coquille St-Jacques est lancée : tout savoir sur ce mollusque très apprécié des chefs.

durée : 00:13:49 - Côté saveurs dans le Périgord - A l'occasion des Rencontres Littéraires " Duo Périgord ", le masterchef Philippe Mesuron présente son livre " Balade gourmande en Périgord " co-écrit et illusté avec le dessinateur et scénariste Thierry Béesau.

durée : 00:12:28 - Côté saveurs dans le Périgord - Dimanche 9 octobre, rendez-vous à Saint-Mayme-de-Péreyrol pour la 25ème édition de la Foire à la Citrouille. Un incontournable de l'automne que nous présente Jade du Comité des Fêtes de la commune et Jean-Pierre Besse, maraîcher à Cendrieux.

durée : 00:12:45 - Côté saveurs dans le Périgord - C'est la pleine récolte des noix en Dordogne, un moment très important pour Lucette Dubreuil productrice à Granges-d'Ans en Dordogne.

A la Noix Patiente, depuis 10 jours on récolte de belles franquettes, qui vont nourrir la fabrication d'huile, de cannelés, de gâteaux, ou autres chutney.

durée : 00:14:02 - Côté saveurs dans le Périgord - A Bassillac et Auberoche on fête la semaine du goût dès lundi 10 octobre ! 460 élèves des écoles élémentaires vont profiter d'un beau voyage culinaire sous la houlette des cuisiniers, producteurs locaux, professeurs et de Danièle Mazet- Delpeuch, qui fut la cuisinière de François Mitterrand.

durée : 00:12:59 - Côté saveurs dans le Périgord - Fraises, pissenlits, châtaignes.. ortie. Mais aussi lilas, l'acacia, sureau...la nature offre toute son inspiation à Michèle Jubily qui crée des confitures à Antonne-et -Trigonant

durée : 00:22:01 - Côté saveurs dans le Périgord - A la Ferme hélicicole du Mesplier à Château-l’Evêque, François Hubrecht élève 200 000 escargots.

durée : 00:17:47 - Côté saveurs dans le Périgord - À l'occasion de la tournée des marchés, le chef Hugo Brégeon du Bistrot d'en face à Bergerac a relevé le défi : préparer un menu pour 4 personnes avec les produits du marché.

durée : 00:13:14 - Côté saveurs dans le Périgord - La Ferme de Grande Maison à Boulazac est à la famille Lassagne depuis plus d'un siècle. La fierté de Franck et Stone Lassagne qui comme les générations précédentes ont fait évolué l'entreprise.

durée : 00:14:37 - Côté saveurs dans le Périgord