durée : 00:14:55 - En direct de la ferme de Conteyrie à Salignac pour préparer vos fêtes - Didier Verlhiac, de la ferme de la Conteyrie à Salignac, nous livre les secrets de la préparation de la volaille de Noël. Un rôti de poulet bien garni, une cuisson parfaite et une passion pour le métier.

durée : 00:04:22 - Bienvenue chez vous en Périgord - À Saint-Léon-sur-Vézère, le café Léon redonne vie au village pendant l'hiver avec des animations pour tous, gérées par des bénévoles. Un lieu unique où se croisent théâtre, musique et rencontres.

durée : 00:13:54 - Olivier Picquart, artisan créateur de bijoux et sculptures en ivoire de mammouth et autres matières merveilleuses - Découvrez l'atelier Piqoli d'Olivier et Nathalie Picquart à Saint-Léon-sur-Vézère. Spécialiste du travail de l'ivoire de mammouth, ils proposent des créations uniques,

durée : 00:27:41 - Mini tour du monde des traditions de Noël - Que ce soit en Espagne avec les Rois Mages, en Allemagne avec les marchés de Noël, au Pérou avec ses crèches andines, le Julbord en Suède ou les Christmas cards en Angleterre, chaque pays vit Noël d'une manière unique, enrichie de saveurs, de coutumes et de symboles propres à ses cultures

durée : 00:04:27 - Bienvenue chez vous en Périgord - Formée par Carole Chapoulie à l’école hôtelière de Boulazac, Chloé Bassez a repris l’entreprise où elle a fait son apprentissage. Elle évoque l’importance de sa formatrice et son engagement pour la formation des jeunes.

durée : 00:18:40 - Bienvenue chez vous en Périgord - Rencontre avec Carole Chapoulie, formatrice hors pair qui a su insuffler sa passion pour la gastronomie à des générations d’apprentis. Son secret ? Pédagogie, patience et passion

durée : 00:04:53 - La glace frit du restaurant O petit gavroche à Montpon Ménestérol - Le restaurant Ô petit Gavroche à Montpont-Ménesterol étonne avec son dessert : des glaces frits, en partenariat avec la maison Javerzac, créatrice de glaces artisanales à Saint-Martial d'Artenset

durée : 00:16:42 - La Ferme du Petit Clos est une ferme familiale qui transmet son savoir-faire depuis des générations. - À Saint-Martial d'Artenset, les glaces Javersac, produites à la ferme, marient tradition et innovation. Bûches de Noël artisanales, desserts originaux et collaborations locales mettent en valeur les saveurs du Périgord.

durée : 00:04:35 - Ma petite république à Saint-Michel de Fronsac - Dans le village de Saint-Michel-de-Fronsac, Paul Carrille cultive un vignoble unique en son genre. Son domaine, "Ma petite république", est un hommage aux principes régaliens de la communauté locale

durée : 00:13:13 - La Distillerie Clovis Reymond à Villamblard fête ses 190 ans - À Villamblard, la distillerie Clovis Réymond fête ses 190 ans de savoir-faire. À travers ses eaux-de-vie, ses liqueurs, ses apéritigs et ses sirops; la distillerie perpétue une vraie tradition entre innovation et respect des recettes anciennes.