L'Assiette - Organisation et Cuisine saine simple et gourmande

Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast.

Aujourd'hui je reçois Audrey BOURDIN, créatrice du blog Audrey Cuisine. Nous allons parler ensemble de comment faire pour trouver des idées de repas variés pour les repas du quotidien.  

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Notes et références

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➡️ Retrouvez les notes de l'épisode  : https://laetitiafumex.fr/2022/03/01/trouver-des-idees-de-repas-varies-avec-audrey-bourdin-creatrice-du-blog-audrey-cuisine/ 

Vous pouvez retrouver Audrey : sur instagram , et sur son site .

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Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast.

Aujourd'hui, dans cet épisode court, je te propose des astuces et idées repas pour les périodes de fortes chaleurs et de canicule.

Et en bonus, à la fin je partage vos idées repas. Merci à mes abonnés pour leur participation !

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➡️ Retrouvez les notes de l'épisode  : https://laetitiafumex.fr/2022/07/19/quoi-manger-quand-il-fait-chaud-idees-repas-canicule/

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Hello, je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode du podcast. Tout d'abord je tiens à m'excuser pour la qualité de l'audio qui n'est pas au rendez-vous. Je pense que vous me pardonnerez et passerez tout de même un bon moment en notre compagnie.

Aujourd'hui je reçois Camille, créatrice de la chaîne Youtube Les Bonheurs de Camille, qui fêtera ses 10 ans en fin d'année. Elle partage ses looks, ses conseils déco beauté, et ses recettes.

Camille vit en Lorraine avec son compagnon et leur fils Côme 1 an.

Durant cet épisode, Camille nous partage son organisation des repas, ses choix en matière d'alimentation et ses indispensables en cuisine.  Bonne écoute !

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➡️ Retrouvez les notes de l'épisode  : https://laetitiafumex.fr/2022/03/15/dans-lassiette-de-camille-les-bonheurs-de-camille/

Vous pouvez retrouver Camille : sur instagram @lesbonheursdecamille .

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Aujourd'hui je réponds à une question qui m'a été posée sur instagram : "Comment s'organiser pour les repas durant les vacances ? Menus ? Impro ?"

Je vous propose quelques critères afin de déterminer l'organisation qui vous conviendra au mieux durant cette période de congés et mes astuces pour vous faciliter la préparation des repas.

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➡️ Retrouvez les notes de l'épisode  : https://laetitiafumex.fr/2022/07/05/comment-sorganiser-pour-la-preparation-des-repas-pendant-les-vacances-menus-ou-impro

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🎁 Mon ebook gratuit avec mes 3 recettes préférées d'hiver est toujours disponible. Télécharger ici 🎁

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Aujourd'hui je reçois Mariel, créatrice du Blog de Néroli et du podcast Compresse et Sparadrap.

Mariel a mis sa carrière d'infirmière entre parenthèse il y a quelques mois, pour se consacrer à la création de contenus sur son blog, ses réseaux et son podcast, mais aussi à la création d'un livre consacré à Annecy. Mariel vit à Annecy avec son mari Quentin et leur fille qui a Ines 4 ans 1/2. J'ai eu la chance de suivre Mariel au cabinet pour lui faire découvrir mon accompagnement et la technique de la luxopuncture.

Durant cet épisode, Mariel nous partage son organisation des repas, ses choix en matière d'alimentation et ses indispensables en cuisine. 

😂 et restez bien jusqu'à la fin... le rire c'est bon pour la santé !

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➡️ Retrouvez les notes de l'épisode  :  https://laetitiafumex.fr/2022/01/18/dans-lassiette-de-mariel-le-blog-de-neroli/

Vous pouvez retrouver Mariel : sur instagram @leblogdeneroli .

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✅ Rejoins gratuitement la liste d'attente pour être prévenue, en avant-première, de la sortie de mon accompagnement en ligne pour trouver ton organisation personnelle de préparation des repas, adaptée à toi, ta vie, ton quotidien, tes contraintes.

Je présente aujourd'hui le programme estival du podcast.

Pour me partager vos idées et suggestions d'invités : envoyez moi un message sur mon compte Instagram @laetitiafumex ou ici dans le formulaire de contact de mon site.

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➡️ Retrouvez les notes de l'épisode  : https://laetitiafumex.fr/2022/06/21/programme-de-lete-sur-le-podcast

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Aujourd'hui je reçois Adeline, Créatrice du blog Adeline Cuisine .

Adeline a crée son blog en 2014 pour partager sa passion des bons produits et des voyages. C’est à ce moment-là qu’elle commence à s’intéresser au zéro déchet. Depuis 3 ans, elle est devenue photographe culinaire et créatrice de contenus professionnnelle.

Adeline vit en Alsace avec son conjoint, et à l’heure à laquelle nous enregistrons cet épisode de podcast, ils s’apprêtent à devenir parents.

Nous vous partageons au fil de notre discussion des astuces pour limiter vos déchets et ainsi vous initier au zéro déchet.

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➡️ Retrouvez les notes de l'épisode  :  https://laetitiafumex.fr/2022/06/07/dans-lassiette-de-adeline-creatrice-du-blog-adeline-cuisine-initiation-au-zero-dechet-dans-la-cuisine/

Vous pouvez retrouver Adeline : sur instagram @adelinecuisine

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Aujourd'hui je reçois Marie KACOUCHIA, qui a un écrit un livre avec La Plage Edition. Nous allons parler ensemble des différentes cuisines d’Afrique et comment nous pouvons nous en inspirer pour nos repas du quotidien en France.

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➡️ Retrouvez les notes de l'épisode  : https://laetitiafumex.fr/2022/05/24/s-inspirer-de-la-cuisine-africaine-pour-les-repas-du-quotidien-avec-marie-kacouchia-auteure-du-livre-cuisines-dafrique-vegan-edition-la-plage/

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Aujourd'hui je reçois Julie MONOD, Social Media & Community Manager (Indépendante) et créatrice du podcast Alpine Mama. Elle a crée le podcast en janvier 2021, après avoir fait un oeuf clair lors de sa 2ème grossesse, car ce sont des podcasts qui l’ont aidé, notamment “Bliss Stories” . Elle a voulu créer quelque chose de similaire, à l’échelle locale, et que chaque épisode soit jalonné de lieux où les auditrices peuvent se projeter et se reconnaître. 

Julie vit en Haute-Savoie avec son chéri et leurs 2 filles. 

Durant cet épisode, Julie nous partage ses changements en matière d'alimentation et d'organisation depuis qu'elle est à son compte et depuis qu'elle est devenue maman. Julie aime plus que tout sa région, le beau, le bon, l'ail et le pâté croûte familial. Bref un partage de la vraie vie, comme on l'aime.

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Vous pouvez retrouver Julie : sur instagram @mamasavoy @alpinemama

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Aujourd'hui je reçois Marie DUBOIN, autrice aux éditions Eyrolles et créatrice du site La Salade A Tout. Nous allons parler ensemble du burn out en cuisine et des charges liées à la tâche de la préparation des repas du quotidien.

Toutes les deux passionnées par ce sujet, nous aurions pu en parler pendant des heures ! Alors j'ai souhaité faire un focus sur les charges :

et bien sûr nous vous partageons nos astuces pour tenter de lancer des discussions à ce sujet et répartir ces charges sur les 2 membres du couple.

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