Közhelyes, de nagyon igaz: borzasztóan felgyorsult körülöttünk a világ, a hétköznapjaink meghatározó élménye a rohanás. Ez visszaköszön a kapcsolatainkban, és az étkezéseinkben éppúgy, mint a munkánkban. A slow mozgalom egyfajta válasz erre az életmódra, olyan megoldások összessége, melyekkel lassabb, teljesebb és kiegyensúlyozottabb, nem utolsó sorban fenntarthatóbb életet élhetünk. Holnapután című rádióadásunk vendége Krajcsó Nelli, a Slow Budapest alapítója, mindfullness tréner.