Le conseil forme et bien-être France Bleu

durée : 00:02:25 - Une chronique autour de la forme, du bien-être et de la santé sous forme de focus et de conseils, présentée par Nathalie Simon, tous les jours à 5h53

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durée : 00:02:48 - Nous devons manger 5 fruits et légumes par jour. Du coup, depuis quelque temps le juicing est à la mode. On se rue sur les jus de fruits et c’est bien. Mais que doit\-on préférer : le mix de fruits ou légumes entiers, ou l’extraction du jus ? Il y a débat dans les chaumières : Blender versus extracteur. Le Blender sert à mixer, l’extracteur et la centrifugeuse servent à faire des jus sans pulpe et fibres.

## Les extracteurs de jus

Donc, sans les fibres. En séparant le jus et les fibres, votre corps ne va pas consommer trop d’énergie durant le processus de digestion du jus.

L’assimilation des nutriments est plus rapide et comme le jus est moins épais du fait de l’absence des fibres, vous pourrez en boire plus, donc boire plus de nutriments.

De plus, l’extraction a un impact plus important sur la glycémie c’est à dire le taux de sucre dans le sang du fait du manque de fibres. Donc attention aux pics de sucre et évitez le méga jus au petit\-déjeuner. OK par contre après le sport.

Dernier point non négligeable, vous aurez plus vite faim puisqu’il n’y a pas de fibres…

## Le Blender

Avec les fruits mixés au blender, vous avez une assimilation plus lente des nutriments. Évidement, vous en absorbez moins parce qu’à boire c’est plus compact qu’un jus, à cause des fibres.

L’Impact sur l’Indice Glycémique est moins important grâce aux fibres. C’est donc recommandé au petit\-déjeuner, mais préférence alors aux légumes verts, les fruits seront mieux assimilés plus tard dans la journée. La Sensation de satiété sera plus vite atteinte toujours grâce aux fibres.

## Comment choisir ? Quel appareil plutôt qu’un autre ?

C’est vrai que c’est pas simple mais sachez que, comme toujours les bons appareils ne sont pas donnés.

Quelques conseils pour votre choix. Il faut un appareil qui ne chauffe pas durant l’extraction ou le broyage, sinon les enzymes et les nutriments seront détruits et l’index glycémique de certains fruits sera augmenté par la chaleur. Par exemple, l’indice glycémique de la carotte passe de 35 à 85 quand on la chauffe. Préférez également un appareil à vitesse réduite pour minimiser l’oxydation si vous choisissez le Blender. Et buvez les jus dans la demi\-heure qui suit pour en garder toutes les vertus.

Concernant l’extracteur, l’idéal est l’extracteur vertical à rotation lente afin de préserver toutes les vitamines et minéraux.

Enfin, un peu de bon sens, rappelez\-vous qu’un fruit entier apporte une plus grande sensation de satiété puisqu’il conserve toute ses fibres entières et que si le pouvez, mangez les fruits et légumes bio, ce qui vous permettra de profiter des nombreuses vertus que leur peau contient.

durée : 00:02:51 - Succomberez\-vous à la folie du vélo électrique ? Dans les pelletons de cyclo\-sportifs et un peu partout on entend plus parler que de cela…

## Quels sont les avantages du vélo électrique ?

D’abord il convient plutôt de dire un vélo à assistance électrique, un VAE, car rassurez\-vous vous pédalerez quand même, il n’avance pas tout seul. C’est même vous qui choisirez à quelle intensité.

Mais revenons aux atouts : d’abord le vélo électrique est écolo, pas de moteur à énergie fossile, pas d’émissions de CO2 à par celles de votre respiration. Le vélo électrique vous permet de faire du sport en douceur sans mettre votre palpitant dans le rouge. Le vélo électrique s’utilise aussi bien en ville qu’à la campagne, sur les routes de Bretagne que dans les cols des Alpes, et même sur les sentiers en forêts en version VTT.

Autre atout du vélo électrique, il est adapté aux loisirs en balade comme au quotidien par exemple pour se rendre au travail sans transpirer comme un bœuf.

Le boom du vélo électrique a aussi touché le secteur économique car certaines entreprises incitent leurs salariés à remplacer la sacrosainte voiture par un vélo à assistance électrique pour leurs trajets domicile travail. Il faut dire que depuis les premiers modèles sortis il y a 10 ans hors de prix et à faible autonomie, les vélos électriques ont fait du chemin.

## Comment le choisir ?

L’élément le plus important est évidement la batterie qui doit être alimentée pour que le moteur fonctionne. Le principe est simple : plus vous sollicitez de la puissance à l’assistance plus vous utilisez de batterie. Il faut donc penser à recharger sa batterie chaque soir, c’est la seule contrainte.

Les chargeurs se branchent sur les prises de secteur donc ça se fait tranquille à la maison. En général, les batteries ont une garantie de 500 cycles de chargement complet. Ne vous laissez pas griser et partir à bloc sur le mode speedy Gonzales, le risque est de rentrer en poussant le vélo et en frôlant le ridicule…

## Où en trouve\-t\-on et à quel prix ?

L’avantage d’être passé d’un marché de niche à un marché porteur et à la mode, c’est que vous trouverez des premiers prix à partir de 300 euros dans les grandes surfaces du sport à des vélos haut de gamme chez les spécialistes. Déterminez bien à quel programme vous destinez votre vélo pour faire le bon achat, car les VAE sont disponibles désormais dans toutes les versions : route, VTT et même pliables.

## Beaucoup de monde pense que les vélos électriques sont des vélos de fainéants ou de tricheurs !

En tout état de cause, ce ne sont pas des vélos qui avancent tout seuls Il faut toujours pédaler et comme l’assistance est bridée pour ne pas dépasser les 25km il faut forcer si on veut suivre le rythme des copains sur du plat.

Ceux qui critiquent sont juste un peu rétrogrades et certainement vexés de se faire doubler dans l’ascension de leur col préféré.

Pour moi le vélo électrique est résolument une révolution qui va permettre à beaucoup de monde de se remettre au sport et de découvrir nos si jolies routes de France à bicyclette.

durée : 00:02:51 - Une chronique autour de la forme, du bien\-être et de la santé sous forme de focus et de conseils, présentée par Nathalie Simon, tous les jours à 5h53

durée : 00:02:52 - Une nouvelle génération de podomètres connectés, tous plus élégants les uns que les autres, ont envahis les chaumières et font chaque jour un calcul précis du nombre de pas que nous faisons.

## Est\-ce vraiment utile ?

Si l’on considère que nous sommes devenus à force de voitures, escalators, ascenseurs et autres, bref de vrais sédentaires, oui c’est utile.

La Sédentarité est lié à la mauvaise utilisation que l’on fait du progrès. Elle favorise le développement de facteurs de risque cardiovasculaire comme l'hypertension artérielle, le diabète, le cholestérol trop élevé, l'obésité, avec toutes les complications que cela implique. Mais surtout, la sédentarité « encrasse » notre organisme et tous nos organes qui vont fonctionner moins bien, avec un niveau d'inflammation et de stress oxydatif de l'organisme qui va augmenter. Il faut donc bouger.

La Haute Autorité de Santé Française préconise 30 minutes de marche par jour, à un rythme lent soit environ 2.500 pas. Bon, ça c’est le strict minimum. La fédération française de cardiologie recommande, elle, 10.000 quotidiens pour être en forme mais l’idéal est de se donner comme objectif 7.000 pas par jour, sachant que notre président sédentaire a, lui, choisi les 6.000…

Certains appareils n’hésitent pas à vous interpeller pendant la journée pour vous pousser à marcher plus. Pensez à l’enlever quand vous pratiquez une activité sportive car ça, c’est pas du jeu…

Vous êtes un peu juste en pas quotidien ? Quelques conseils pour faire grimper le compteur. Passez vos coup de fils debout, descendez du métro ou du bus une station plus tôt, alternez ascenseur et escaliers, rallongez la promenade de Médor, faites vos courses dans votre quartier à pied, débarrassez la table en multipliant les allers retours, pendant les activités de junior le soir ou le mercredi, allez marcher, ne hurlez plus « A TABLE» à la cantonade mais allez dans chaque chambre annoncer que « madame est servie »…

## Et si je ne peux pas investir dans un podomètre ?

Pas de panique vous pouvez quand même compter vos pas. Pas en les comptant réellement sinon ça deviendrait un enfer mais en faisant des équivalences. Par exemple, en marche normale on fait 100 pas à la minute, donc quand vous partez attraper votre bus du matin et que vous mettez 20 minutes vous faites 20x100 soit 2.000 pas. Aller\-retour, vous avez déjà les 4.000\. Il ne vous en reste plus que 2.000 sur les 6.000 présidentiels !