Le conseil forme et bien-être France Bleu

durée : 00:02:55 - Nous devons manger 5 fruits et légumes par jour. Du coup, depuis quelque temps le juicing est à la mode. On se rue sur les jus de fruits et c’est bien. Mais que doit-on préférer : le mix de fruits ou légumes entiers, ou l’extraction du jus ? Il y a débat dans les chaumières : Blender versus extracteur. Le Blender sert à mixer, l’extracteur et la centrifugeuse servent à faire des jus sans pulpe et fibres.

**Les extracteurs de jus**

Donc, sans les fibres. En séparant le jus et les fibres, votre corps ne va pas consommer trop d’énergie durant le processus de digestion du jus.

L’assimilation des nutriments est plus rapide et comme le jus est moins épais du fait de l’absence des fibres, vous pourrez en boire plus, donc boire plus de nutriments.

De plus, l’extraction a un impact plus important sur la glycémie c’est à dire le taux de sucre dans le sang du fait du manque de fibres. Donc attention aux pics de sucre et évitez le méga jus au petit-déjeuner. OK par contre après le sport.

Dernier point non négligeable, vous aurez plus vite faim puisqu’il n’y a pas de fibres…

**Le Blender**

Avec les fruits mixés au blender, vous avez une assimilation plus lente des nutriments. Évidement, vous en absorbez moins parce qu’à boire c’est plus compact qu’un jus, à cause des fibres.

L’Impact sur l’Indice Glycémique est moins important grâce aux fibres. C’est donc recommandé au petit-déjeuner, mais préférence alors aux légumes verts, les fruits seront mieux assimilés plus tard dans la journée. La Sensation de satiété sera plus vite atteinte toujours grâce aux fibres.

**Comment choisir ? Quel appareil plutôt qu’un autre ?**

C’est vrai que c’est pas simple mais sachez que, comme toujours les bons appareils ne sont pas donnés.

Quelques conseils pour votre choix. Il faut un appareil qui ne chauffe pas durant l’extraction ou le broyage, sinon les enzymes et les nutriments seront détruits et l’index glycémique de certains fruits sera augmenté par la chaleur. Par exemple, l’indice glycémique de la carotte passe de 35 à 85 quand on la chauffe. Préférez également un appareil à vitesse réduite pour minimiser l’oxydation si vous choisissez le Blender. Et buvez les jus dans la demi-heure qui suit pour en garder toutes les vertus.

Concernant l’extracteur, l’idéal est l’extracteur vertical à rotation lente afin de préserver toutes les vitamines et minéraux.

Enfin, un peu de bon sens, rappelez-vous qu’un fruit entier apporte une plus grande sensation de satiété puisqu’il conserve toute ses fibres entières et que si le pouvez, mangez les fruits et légumes bio, ce qui vous permettra de profiter des nombreuses vertus que leur peau contient.

durée : 00:02:51 - Une nouvelle génération de podomètres connectés, tous plus élégants les uns que les autres, ont envahis les chaumières et font chaque jour un calcul précis du nombre de pas que nous faisons.

**Est-ce vraiment utile ?**

Si l’on considère que nous sommes devenus à force de voitures, escalators, ascenseurs et autres, bref de vrais sédentaires, oui c’est utile.

La Sédentarité est lié à la mauvaise utilisation que l’on fait du progrès. Elle favorise le développement de facteurs de risque cardiovasculaire comme l'hypertension artérielle, le diabète, le cholestérol trop élevé, l'obésité, avec toutes les complications que cela implique. Mais surtout, la sédentarité « encrasse » notre organisme et tous nos organes qui vont fonctionner moins bien, avec un niveau d'inflammation et de stress oxydatif de l'organisme qui va augmenter. Il faut donc bouger.

La Haute Autorité de Santé Française préconise 30 minutes de marche par jour, à un rythme lent soit environ 2.500 pas. Bon, ça c’est le strict minimum. La fédération française de cardiologie recommande, elle, 10.000 quotidiens pour être en forme mais l’idéal est de se donner comme objectif 7.000 pas par jour, sachant que notre président sédentaire a, lui, choisi les 6.000…

Certains appareils n’hésitent pas à vous interpeller pendant la journée pour vous pousser à marcher plus. Pensez à l’enlever quand vous pratiquez une activité sportive car ça, c’est pas du jeu…

Vous êtes un peu juste en pas quotidien ? Quelques conseils pour faire grimper le compteur. Passez vos coup de fils debout, descendez du métro ou du bus une station plus tôt, alternez ascenseur et escaliers, rallongez la promenade de Médor, faites vos courses dans votre quartier à pied, débarrassez la table en multipliant les allers retours, pendant les activités de junior le soir ou le mercredi, allez marcher, ne hurlez plus « A TABLE» à la cantonade mais allez dans chaque chambre annoncer que « madame est servie »…

**Et si je ne peux pas investir dans un podomètre ?**

Pas de panique vous pouvez quand même compter vos pas. Pas en les comptant réellement sinon ça deviendrait un enfer mais en faisant des équivalences. Par exemple, en marche normale on fait 100 pas à la minute, donc quand vous partez attraper votre bus du matin et que vous mettez 20 minutes vous faites 20x100 soit 2.000 pas. Aller-retour, vous avez déjà les 4.000\. Il ne vous en reste plus que 2.000 sur les 6.000 présidentiels !

durée : 00:02:36 - Une étude de la Fédération française d'athlétisme parue en avril 2014 estime aujourd'hui le nombre de coureurs à 8,5 millions alors qu'ils n'étaient "que" 6 millions en 2000.

**Aujourd’hui on se penche sur un accessoire important pour certains runners, c’est la musique !**

Il est clair que la musique a un effet euphorisant. Elle est comprise par les sens et non par l’intellect car c’est une vibration. Vous allez donc vivre votre course plutôt que de la penser.

Si vous vous concoctez une playlist qui commence par du lent et qui se termine par du rapide votre foulée et donc fréquence cardiaque vont s’adapter au tempo de la musique en retardant votre sentiment de fatigue !

Si vous choisissez un rythme soutenu tout du long vous allez suivre ce tempo rapide et aller plus loin dans l’effort ! Parfois même un peu trop au goût de votre cœur et de votre corps. Sur la toile, de nombreuses applications vous proposent des playlist toutes faites pour les runners. Choisissez celle qui convient à votre niveau.

Une étude américaine de 1991 a mis en évidence qu’une musique calme augmentait nos capacités en endurance et les chercheurs ont remarqué que le rythme cardiaque était plus bas chez les personnes ayant écouté un morceau calme pendant les 6 premières minutes de l’effort que chez ceux qui n’en écoutaient pas à allure identique.

**Il n’y a que du bon à courir en musique ?**

Et bien non, d’abord parce que courir appareillé n’est pas l’idéal pour rester connecté à sa communauté. En effet, ce n’est pas très convivial de courir avec quelqu'un qui écoute de la musique et cela n’est pas sans danger.

D’ailleurs certains pays comme les États Unis interdisent les écouteurs à musique sur certaines compétitions et marathons. Et puis quand on court en musique, on ne perçoit pas ce qui nous entoure. C’est plutôt sympa quand on est en ville au milieu des bruits de voitures, ça l’est moins si l’on est en pleine campagne avec les bruits de la nature qui sont aussi une vraie source d’émotion. Et puis le bruit est aussi un avertisseur de danger surtout en ville.

durée : 00:02:45 - La cryothérapie est très prisée chez les sportifs depuis quelques années. On parle ici d’exposition au froid extrême, pendant quelques minutes.

La cryothérapie est de plus en plus utilisée pour soulager certaines douleurs, et parfois aider à traiter certains cancers

**Concrètement ça se passe comment ?**

D’abord, on se déshabille et on se met en maillot de bain avec un bandeau sur les oreilles, un masque sur le visage, des gants et des chaussures. Et là, on se dit qu’on est complètement fou.

Puis les choses sérieuses commencent. Petit passage dans le sas à -60, 3 petits tours dans celui à –90\. Ca vous paraît déjà froid, mais c’est le moment de pénétrer dans la pièce à -110°. Pièce où vous devez rester si possible au moins 2 minutes. Les 2 minutes les plus longues de votre vie. Vous marchez tranquillement en écoutant de la musique et en étant en contact avec l’opérateur. Si vous ne supportez pas, vous sortez. Pas de contraintes, pas d’angoisses. Au bout d’un moment, on a la peau qui devient sensible et qui picotte. Il est temps de sortir.

**Qu’est-ce que le froid extrême peut bien nous apporter ?**

Le froid envoie un signal au cerveau qui, en réaction au danger, se met à secréter des molécules anti inflammatoires. Il va y avoir un ralentissement de la conduction nerveuse qui va atténuer les douleurs.

Cela peut paraître complètement fou mais de nombreuses personnes souffrant d’arthrose, d’arthrite, de fibromyalgie ou d’autres maladies inflammatoires ont recours à la cryothérapie sur avis médical, et semblent avoir fortement diminué leur prise de médicaments depuis.

Les sportifs, eux, recherchent avant tout une récupération accélérée. En effet, on a observé un meilleur prélèvement de l’oxygène par les muscles après exposition au froid, et une récupération plus rapide de la force maximale, comparativement à une récupération passive c’est-à-dire par le repos. Autre atout, les séances de cryothérapie retardent également ou diminue les courbatures. Du coup, l’usage du froid devient un outil incontournable pour la récupération et permet d’envisager plusieurs séances dans la journée pour les athlètes de haut niveau !

**On en trouve où ?**

Il y a un vrai un effet mode et les centre ouvrent un peu partout en France. La séance coute entre 30 et 50 euros et n’est pas remboursée par la sécu. Faites-vous conseiller par votre médecin, afin de savoir si vous ne présentez aucune contre-indication à l’exposition au froid extrême et prenez-vous pour un esquimo glacé.

durée : 00:02:28 - Rire c’est vital. Et pourtant, on ne rit plus. On est passé d'une vingtaine de minutes par jour en 1939, à 6 dans les années 80 et à une petite minute aujourd’hui. 10 à 15 éclats de rire par jour seulement. Et pourtant, le rire est à l'origine de réactions en chaine, dont vous n’avez sûrement pas idée.

**On commence par quoi ?**

Par le visage. Le rire mobilise une douzaine de muscles du visage et du cou, ce qui accélère la circulation au niveau des capillaires. Cette vague se propage ensuite à l'abdomen, provoquant des contractions luttant contre la constipation, accélérant la production de sucs gastriques et d'enzymes nécessaires à la digestion.

Mais ce n’est pas tout car dans la foulée, le diaphragme, se contracte et augmente la quantité d'air pénétrant dans les poumons et l'oxygénation du sang. Après l’éclat de rire, le corps se détend, le système nerveux central et les glandes endocrines se lancent dans la production de substances relaxantes. Le cerveau produit des endorphines, les hormones du plaisir, tandis que les glandes surrénales, elles, sécrètent des catécholamines, des hormones qui chassent l'anxiété, et agissent également dans le bon fonctionnement du système immunitaire.

Enfin, après une bonne rigolade, plus de problème d’insomnie, car la stimulation d'un neurotransmetteur, la sérotonine, influe sur la qualité de l'endormissement.

Bref vous l’avez compris le rire est un véritable allié bien être !

**Mais on fait comment pour rire sur commande ?**

On peut décider le soir de regarder un film comique plutôt que le traditionnel feuilleton policier du dimanche soir.

On peut aussi se faire de séances collectives et familiales de blagounettes afin d’éclater de rire ! La bonne nouvelle, c’est que votre cerveau ne fera pas la différence entre un vrai rire et un rire provoqué. Le rire lui enverra le bon signal et la réaction en chaine se fera.

On peut aussi rejoindre un centre de rigologie, rigolotherapie… ou encore de thérapie par le rire. Il en existe dans de nombreuses villes. Dans ces centres, on conjugue rire et sophrologie et je peux vous dire que vous ressortirez de ces séances heureux et détendus.

**La bonne posologie ?**

Au moins trois fois par jour, pendant trois minutes. Alors n’hésitez plus et lâchez-vous.

durée : 00:02:57 - Le longe cote est une nouvelle activité physique qui déferle sur toutes les plages de France. Et la France possède 3.247 km de côtes… Bien sûr, elles ne sont pas toutes praticables mais ça offre pas mal de possibilités aux adeptes de ce nouveau sport.

**Mais c’est quoi le longe cote ?**

C’est à l’origine une méthode de musculation avec pagaies conçue pour l’entrainement des rameurs. Mais c’est à Dunkerque, sur la côte d’opale, que Thomas Wallyn un ancien rameur de haut niveau la imaginé en 2005\. Il a même été, pour son invention, décoré de la médaille d’honneur de la ville de Dunkerque.

Mais pourquoi cet engouement me direz-vous ? Parce que c’est simple, facile, pas violent, pas cher et que ça peut se pratiquer seul ou en groupe. Bref, c’est l’activité idéale pour tous.

**Comment fait-on concrètement ?**

Le seul investissement est une combinaison et des chaussons néoprènes. Immergez-vous dans l’eau jusqu'à la taille. Une fois dans l’eau, vous marchez tout simplement en vous aidant de vos bras comme des pagaies, mais vous pouvez aussi courir, marcher à reculons, faire la chenille si vous êtes plusieurs… L’idée est de varier les efforts et leur intensité. C’est tellement simple que ça en paraît tout bête.

**Ça fait travailler quoi ?**

Le longe cote agit à la fois sur les systèmes musculaires, respiratoires, cardiaques et circulatoires… Le fait d’être dans de l’eau fraiche active le système veineux, et le froid permet de bruler plus de calories... Dans l’eau la résistance est 5 fois supérieure qu’à l’air libre, donc les muscles travaillent plus mais en douceur.

Le gros point fort du longe cote est que les articulations ne souffrent pas. Dans l’eau, si on est immergé entre le nombril et la poitrine, le corps ne pèse plus que 1 dixième de son poids et la combinaison en néoprène accentue le phénomène.

Si vous choisissez l’option pagaie, comme son inventeur l’a imaginé, cela vous aidera à garder l’équilibre surtout s’il y a un peu de vagues ou de courant.

N’oubliez pas que vous êtes dans la mer au cœur des embruns, de l’iode, essentiel au métabolisme et des ions négatifs, ces particules bénéfiques au système respiratoire. Vous sortirez donc de votre séance de longe cote détendu, voir euphorique en plus d’avoir pratiqué une activité physique !

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