Le Nutriscope

Bienvenue sur Le Nutriscope, le podcast qui vous aide à vous réconcilier avec votre assiette !

Vous manquez de temps et vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine ? Ici, je vous partage mes meilleures astuces et conseils pour faire de votre alimentation votre meilleure alliée santé.

Je suis Jérémy MENET, diététicien-nutritionniste à Laon (02), nutrithérapeute et expert en nutrition-santé 🥕. En 10 ans de consultations, j’ai aidé plus de 5000 personnes à retrouver un équilibre alimentaire et à se sentir bien dans leur corps.

🎙️ Dans cet épisode : Vous vous sentez épuisé en ce moment ? Et si je vous disais que votre fatigue… n’avait rien à voir avec le manque de sommeil ? Aujourd’hui je vais vous dire pourquoi vous êtes plus fatigué en hiver et surtout comment y remédier.

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👉 SOURCES :

Tähkämö, L., Partonen, T., & Pesonen, A. K. (2019). Systematic review of light exposure impact on human circadian rhythm. *Chronobiology international*, *36*(2), 151–170.

https://www.tandfonline.com/doi/epdf/10.1080/07420528.2018.1527773?needAccess=true

Matta Reddy, A., Iqbal, M., Chopra, H., Urmi, S., Junapudi, S., Bibi, S., Kumar Gupta, S., Nirmala Pangi, V., Singh, I., & Abdel-Daim, M. M. (2022). Pivotal role of vitamin D in mitochondrial health, cardiac function, and human reproduction. *EXCLI journal*, *21*, 967–990.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9441677/pdf/EXCLI-21-967.pdf

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🎙️ Dans cet épisode : Vous luttez pour perdre du poids à la ménopause ? Vous faites attention à ce que vous mangez, vous faites du sport, mais la balance ne bouge pas… Si c’est votre cas, c’est peut-être parce que vous faites les choses à l’envers ! Aujourd’hui, je vous donne les 4 piliers d’une perte de poids !

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👉 SOURCES :

Sultania, A., Brahadeeswaran, S., Kolasseri, A. E., Jayanthi, S., & Tamizhselvi, R. (2025). Menopause mysteries: the exosome-inflammation connection. *Journal of ovarian research*, *18*(1), 12.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11756133/pdf/13048_2025_Article_1591.pdf

Fidecicchi, T., Giannini, A., Chedraui, P., Luisi, S., Battipaglia, C., Genazzani, A. R., Genazzani, A. D., & Simoncini, T. (2024). Neuroendocrine mechanisms of mood disorders during menopause transition: A narrative review and future perspectives. *Maturitas*, *188*, 108087.

[https://www.maturitas.org/action/showPdf?pii=S0378-5122(24)00182-8](https://www.maturitas.org/action/showPdf?pii=S0378-5122%2824%2900182-8)

Ko, S. H., & Kim, H. S. (2020). Menopause-Associated Lipid Metabolic Disorders and Foods Beneficial for Postmenopausal Women. *Nutrients*, *12*(1), 202. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7019719/pdf/nutrients-12-00202.pdf

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🎙️ Dans cet épisode : Bienvenue au tribunal des aliments ! Aujourd’hui, un accusé historique va comparaître : le beurre. Boucher les artères, augmenter le cholestérol… ou simple victime de mauvaise réputation ? On va trancher ensemble.

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👉 SOURCES :

Oteng, A. B., & Kersten, S. (2020). Mechanisms of Action of trans Fatty Acids. *Advances in nutrition (Bethesda, Md.)*, *11*(3), 697–708.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2161831322002940/pdfft?md5=992520acc1096f20b674bf91347f54ad&pid=1-s2.0-S2161831322002940-main.pdf

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🎙️ Dans cet épisode : Un peu bizarre de faire ça, mais… Et si je vous disais qu’elles pouvaient vous parler et vous donner des infos sur votre santé ? Aujourd’hui, je vous explique comment lire ce message caché que votre corps vous envoie tous les jours.

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👉 SOURCES :

McRorie, J. W., Jr, & McKeown, N. M. (2017). Understanding the Physics of Functional Fibers in the Gastrointestinal Tract: An Evidence-Based Approach to Resolving Enduring Misconceptions about Insoluble and Soluble Fiber. *Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics*, *117*(2), 251–264.

[https://www.jandonline.org/action/showPdf?pii=S2212-2672(16)31187-X](https://www.jandonline.org/action/showPdf?pii=S2212-2672%2816%2931187-X)

Bode, C., & Bode, J. C. (1997). Alcohol's role in gastrointestinal tract disorders. *Alcohol health and research world*, *21*(1), 76–83. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6826790/pdf/arhw-21-1-76.pdf

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🎙️ Dans cet épisode : Selon Santé publique France, près de 40 % des cancers après 30 ans pourraient être évités grâce à une meilleure hygiène de vie… et surtout grâce à votre alimentation. Si vous voulez savoir comment votre assiette peut devenir votre meilleure protection contre le cancer, la vidéo du jour est faite pour vous !

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👉 SOURCES :

Cha, J. H., Chan, L. C., Song, M. S., & Hung, M. C. (2020). New Approaches on Cancer Immunotherapy. *Cold Spring Harbor perspectives in medicine*, *10*(8), a036863.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7156317/pdf/cshperspectmed-MET-a036863.pdf

Nutrition et prévention primaire des cancers : actualisation des données ; L’Institut national du cancer (INCa) ; Réseau national alimentation cancer recherche (NACRe) (2015)

https://www.cancer.fr/content/download/2673/file/Nutrition-et-prevention-primaire-des-cancers-actualisation-des-donnees-Rapport_mel_20150601.pdf.pdf?version=9

Vaupel, P., & Multhoff, G. (2021). Revisiting the Warburg effect: historical dogma versus current understanding. *The Journal of physiology*, *599*(6), 1745–1757.

https://physoc.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1113/JP278810

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🎙️ Dans cet épisode : Les vacances sont déjà loin, les journées raccourcissent, et vous sentez votre moral qui flanche… Peut-être que votre médecin vous a parlé d’anti-dépresseurs. Mais si la vraie solution pour lutter contre la déprime se trouvait… dans votre assiette ? Aujourd’hui, je vous dévoile 7 aliments de saison capables de booster votre humeur.

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👉 SOURCES :

Abdoli, E., Rezaie, E., Mirghafourvand, M., Payahoo, L., Naseri, E., & Ghanbari-Homaie, S. (2024). A clinical trial of the effects of cocoa rich chocolate on depression and sleep quality in menopausal women. *Scientific reports*, *14*(1), 23971. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11471752/pdf/41598_2024_Article_74804.pdf

Akpınar, Ş., & Karadağ, M. G. (2022). Is Vitamin D Important in Anxiety or Depression? What Is the Truth?. *Current nutrition reports*, *11*(4), 675–681. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9468237/pdf/13668_2022_Article_441.pdf

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🎙️ Dans cet épisode : Vous adorez vos avocado toasts au petit-déjeuner ? Mais saviez-vous qu’avec ce petit geste du matin, vous soutenez peut-être indirectement les cartels mexicains ?

Aujourd’hui, je vous parle de l’avocat et de ses plus gros secrets

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👉 SOURCES :

Global Initiative Against Transnational Organized Crime - Mexico's avocado boom and organized crime https://globalinitiative.net/analysis/mexicos-avocado-boom-and-organized-crime/

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👉 SOURCES :

Shah, S. S., Noman, O., & Jaiswal, N. (2023). Unveiling the Gut Microbiome: How Junk Food Impacts the Gut. *Cureus*, *15*(11), e49179. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10734656/pdf/cureus-0015-00000049179.pdf

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🎙️ Dans cet épisode : Un médicament ultra efficace pour perdre du poids, sans rien faire, ça vous parle ? Aujourd’hui, on parle du GLP1. Qu'est-ce que le GLP1 et est-il efficace pour perdre du poids sans effort ?

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👉 SOURCES :

Jastreboff, A. M., & Kushner, R. F. (2023). New Frontiers in Obesity Treatment: GLP-1 and Nascent Nutrient-Stimulated Hormone-Based Therapeutics. *Annual review of medicine*, *74*, 125–139.

https://www.annualreviews.org/content/journals/10.1146/annurev-med-043021-014919?crawler=true&mimetype=application/pdf

Pillarisetti, L., & Agrawal, D. K. (2025). Semaglutide: Double-edged Sword with Risks and Benefits. *Archives of internal medicine research*, *8*(1), 1–13. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11790292/pdf/nihms-2048394.pdf

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🎙️ Dans cet épisode : Marre de prendre des médicaments après chaque repas pour apaiser votre estomac ? Et si vous pouviez protéger votre estomac et stimuler votre digestion naturellement, grâce à votre assiette ?

Quels sont les meilleurs aliments pour prendre soin de votre estomac ?

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👉 SOURCES :

Viljoen, E., Visser, J., Koen, N., & Musekiwa, A. (2014). A systematic review and meta-analysis of the effect and safety of ginger in the treatment of pregnancy-associated nausea and vomiting. *Nutrition journal*, *13*, 20. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3995184/pdf/1475-2891-13-20.pdf

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