LeadersFlow

🐣neue Podcastfolge🐣

âœ”ïžđŸ“ąđŸŽ§đŸŽ€âžĄïž Von erfolgreichen FĂŒhrungskrĂ€ften lernen


Mein heutiger Gast ist AngĂ©lique Weinberger, Direktorin des berĂŒhmten Hotel Sacher in Salzburg. 

Wir sprechen ĂŒber das Traditionshaus mit ganz viel(en) Geschicht(en), von ihrem Werdegang und von ihrem modernen FĂŒhrungsstil - was dieser fĂŒr ihre Angestellten und fĂŒr eine wertschĂ€tzende Arbeitskultur im Sacher bedeutet.

Hört rein und lernt Angelique Weinberger besser kennen. Im Podcast verrÀt sie ihre erfolgreichen Leadership-Tipps und Tricks.

Das Reisen hat Angelique Weinberger schon immer fasziniert, deshalb der Entschluss, frĂŒh in die Hotellerie zu gehen. Gestartetet hat sie mit der Hotelfachschule. Die Karriere im Hotel Sacher begann in Wien als Empfangschefin. 2014 kam sie mit 32 Jahren als Direktorin ins Hotel Sacher nach Salzburg.   

Heute sagt sie: “Wir dienen nicht nur dem Gast, sondern letztlich dem Team”

Wir sprechen unter anderem ĂŒber:

✹ Herausforderungen der FĂŒhrungskrĂ€fte in VerĂ€nderungsprozessen

✹ was es bedeutet als FĂŒhrungskraft Wegbegleiterin zu sein

✹ wie wichtig es ist Vertrauenspersonen um sich zu haben, besonders wenn ich in eine neue FĂŒhrungsrolle einnehme

✹ die Erfolgsfaktoren von “gelebtem” Leadership

✹ was es heißt, dass Unternehmensziele â€œĂŒbersetzt” werden mĂŒssen

✹ Vereinbarkeit von Beruf und Elternschaft: wie das Unternehmen dabei unterstĂŒtzen kann

Wenn du mehr ĂŒber das Hotel Sacher oder AnquĂ©lique Weinberger  erfahren möchtest, dann schau auch gerne auf die Homepage unter Hotel Sacher Salzburg oder auch auf den Sozialen Medien unter @AngĂ©lique Weinberger.

Viel Spaß beim Zuhören

Sei gespannt und let it flow! đŸ„đŸ»â€â™€ïžâ˜€ïž

Deine Marie Therese

đŸ’«Der LeadersFLow Podcast ist zurĂŒck!đŸ’«đŸŽ‰

âžĄïžđŸ‘ŒđŸŒes heißt wieder: Hallo und herzlich Willkommen zu meinem Podcast LeadersFlow. Dein Podcast rund um das Thema Leadership in der Hotellerie und Gastronomie. Schön, dass du da bist! đŸ«¶ Mein Name ist Marie Therese Heep.

Jede zweite Woche erhaltet ihr Know-how ĂŒber das Thema Leadership in der Hotellerie und Gastronomie, mit inspirierenden Persönlichkeiten und ordentlich Brainfood. Kritik, Anmerkungen und WĂŒnsche könnt ihr mir jederzeit gerne schicken. 

✅ Heute erfĂ€hrst du, was es mit der Pause auf sich hat. Unter anderem teile ich mit dir meine 3 Learnings zum Thema Neuanfang und wie wichtig Leadership Kompetenzen bei einem Neuanfang sind.

Wenn du noch mehr Informationen ĂŒber mich oder LeadersFlow erfahren möchtest, dann schau auch auf die Webseite: www.future.at

Viel Spaß beim Zuhören!

Sei gespannt und let it flow!Â đŸ„đŸ»â€â™€ïžđŸ”†

Deine Marie Therese

đŸ’«Die Hotelkultur EntwicklungđŸ’«

Mein heutiger Gast ist Andrea Sahmer. Andrea ist Trainerin, Dozentin und Autorin. Ihre berufliche Karriere begann sie mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau. Seit 30 Jahren ist sie mit Leidenschaft in der Personalentwicklung in der Hospitality tÀtig. Fokussiert hat Andrea sich auf die Hotelkultur Entwicklung mit Sahmer Hotelkultur-Entwicklung.

Heute sagt sie: Jedes Unternehmen hat seine eigene Kultur und diese zeigt sich immer im Verhalten.

Wir sprechen unter anderem ĂŒber:

✹ Was verstehe ich unter dem Unternehmenskultur Prozess?

✹ Wie kann eine Struktur des Unternehmenskultur Prozesses aussehen?

✹ Welche Fragen kann ich mir als Unternehmen stellen, wenn ich mich auf den Weg machen möchte?

✹ Was können die Auslöser fĂŒr einen Kulturprozess sein? es braucht nicht immer einen Konflikt

✹ Wie passen Unternehmenskultur und Kennzahlen zusammen?

✹ dass speziell fĂŒr die jĂŒngere Generation eine gute Unternehmenskultur der Faktor der Entscheidung fĂŒr ein Unternehmen sein kann.

Wenn du noch mehr ĂŒber Andrea Sahmer und Sahmer Hotelkultur-Entwicklung erfahren möchtest, dann schau auch auf den Social Media KanĂ€len vorbei.

Instagram unter @andreasahmer

LinkedIn unter @andreasahmer

oder auch auf der Webseite: www.sahmer.ch

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Webseite: www.future.at

LinkedIn: @mariethereseheep

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Deine Marie Therese

đŸ”đŸ’«Unternehmerin & GrĂŒnderin in der Hotellerie/ Gastronomie - Die inspirierende Geschichte meiner Schwester Victoria SchierhuberđŸ’«

Heute kommt eine JubilĂ€umsfolge die ✹🎉50 Podcastfolge mit LeadersFlow.

Ich bin so stolz und voller Freude. Zu dieser JubilĂ€umsfolge habe ich einen der besondersten und wichtigsten Menschen in meinem Leben eingeladen, meine kleine Schwester, Victoria Schierhuber. Wie bestimmt der ein oder andere weiß, bin ich die Älteste von 5 Geschwistern. Ich habe eine Schwester und drei BrĂŒder.

Sie ist nicht nur meine Schwester, sondern hat auch einiges zu sagen zum Thema Leadership in der Hotellerie und Gastronomie. Denn auch Victoria hat an der DHBW in Ravensburg studiert, ist Unternehmerin und GrĂŒnderin. Sie leitet mit ihrem Mann Martin den Heurigenhof BrĂŒndlmayer in Langenlois (Österreich) und hat im Jahr 2021 das MÜHLENHOF ROOMS boutique bed and breakfast gegrĂŒndet.

Unter anderem sprechen wir ĂŒber:

✹ wie ein Weg in der Hotellerie/ Gastronomie aussehen kann

✹ welche FĂ€higkeiten ich in der Hotellerie erlebe

✹ wie die Kindheit und das Erwachsenwerden den FĂŒhrungsstil prĂ€gt

✹ dass ich mich als FĂŒhrungskraft mit den Jahren entwickele

✹ wie es gelingt mit dem Ehepartner ein Unternehmen zu grĂŒnden und zu fĂŒhren

✹ ĂŒber die Geschichten in der Hotellerie/Gastronomie, die den Alltag schreiben.

Bleibt bis zum Ende dran, denn dann habe ich noch eine Überraschung fĂŒr euch.đŸŽ‰đŸ„‚Â 

Wenn du noch mehr ĂŒber Victoria Schierhuber erfahren möchtest, dann schau auch auf den social media KanĂ€len vorbei.

Instagram unter

@victoria.schierhuber

@heurigenhofbruendlmayer

@muehlenhofrooms

LinkedIn unter

@Victoria Schierhuber

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und jetzt wĂŒnsche ich dir viel Neugierde und Spaß mit Victoria oder wie ich sie nenne Lucy.  đŸ„đŸ»â€â™€ïžâ˜€ïž

Deine Marie Therese

đŸ’«đŸ”Mein heutiger Gast ist Christian MĂŒller.

Seit April 2022 ist Christian als Group Manager Systems & Integrations fĂŒr alle digitalen Systeme und Schnittstellen der Hotelmarke Schani aus Wien verantwortlich. Wenn es zum Thema Digitalisierung kommt ist Christian ein wirklicher Freak. đŸ‘ŒđŸŒ

Christian habe ich auf einer Veranstaltung der HSMA kennengelernt. Mir hat es besonders gefallen mit welcher Freude und Begeisterung er ĂŒber seine Arbeit spricht. Naja da musste ich ihn einladen.

Heute Unter anderem sprechen wir ĂŒber:

✹ Wie implementiere ich ein neues digitales System in meinem Hotel?

✹ was bedeutet es, das Team mit ins Boot nehmen?

✹die Aufgaben eines Group Managers Systems & Integrations

✹ einem Paradigmenwechsel von Digitalisierung nimmt uns ArbeitsplĂ€tze weg hinzu Digitalisierung unterstĂŒtzt uns

✹Fragen, die ich mir am Anfang und wĂ€hrend des Prozesses stellen kann fĂŒr einen reibungslosen Ablauf 

Wenn du noch mehr ĂŒber Christian MĂŒller erfahren möchtest, dann schau auch auf den Social Media KanĂ€len vorbei oder auch die Schani Hotels unter www.schanihotels.com

Linkedin Christian MĂŒller

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Deine Marie Therese

✅🔝Die "neuen" Ausbildungsberufe in der Hotellerie und Gastronomie

Die Ausbildung: Wenn ich mich an meine Zeit zurĂŒck erinnere , meine Schulzeit, meine Ausbildungszeit und sogar meine Studienzeit, dann hat das etwas mit Schweißperlen vor einer PrĂŒfung, langweiligen Themen, die ich auswendig lernen muss, zu tun. Deshalb habe ich mir heute Sascha Dalig als Gast eingeladen um nĂ€her das Thema zu besprechen. Was ich jetzt schon verraten kann, ist, dass das Thema Ausbildung spannend und innovativ ist. đŸ‘ŒđŸŒđŸŽ‰

Sascha Dalig ist gelernter Hotelfachfrau (darĂŒber sprechen wir auch in der Folge), arbeitet bei der Wyndham Grand Gruppe als Regional Director Central Europe. Der Hauptfokus dieser Folge widmen wir der "neuen" Ausbildungsordnung der Berufe in der Hotellerie und Gastronomie. Sascha war maßgeblich daran beteiligt die Ausbildungsberufe zu reformieren. 

Unter anderem sprechen wir ĂŒber:

✹ Was ĂŒber all die Kontinente in einem Hotel gleich ist?

✹ was es auch fĂŒr die Hotels/ Gastronomiebetriebe bedeutet, dass es eine neue Ausbildungsverordnung gibt?

✹ weshalb die Restaurantfachleute (REFA) zur Restaurantveranstaltungsfachleute (REVA) werden

✹ was fĂŒr ein Stellenwert Leadership in der Ausbildung gewonnen hat?

✹ weshalb manche Prozesse in der Umstellung ihre Zeit brauchen

✹ die Highlights der Ausbildung in der Hotellerie & Gastronomie

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Linkedin Sascha Dalig

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Deine Marie Therese

đŸ’«đŸ”Wie gelingt es mir erfolgreich Feedback zu geben? 

Fast drei Viertel aller Arbeitnehmer finden, dass ihre Vorgesetzten ihnen nicht regelmĂ€ĂŸig Feedback geben, das ihre Entwicklung unterstĂŒtzt.

Egal, ob FĂŒhrungskrĂ€fte vor unbequemen Themen zurĂŒckschrecken oder sie zwar guten Willen zeigen, aber ihr Feedback ineffektiv rĂŒberbringen, Tatsache ist: nur wenige Mitarbeiter*innen bekommen zu hören, was sie hören mĂŒssen. Das bestĂ€tigt eine aktuelle Gallup-Umfrage (Erhebung November/Dezember 2021 mit 1.500 Arbeitnehmern) ).

Ich glaube aber auch, dass jeder eine Vorstellung hat, was es heißt, Feedback zu bekommen oder Feedback zu geben. 

Mir geht es jetzt darum das Thema wieder zu schÀrfen, es ins Bewusstsein zu holen. 

Gutes Feedback geben kann man sagen, ist gleich schon fast mit Kunst.

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Deine Marie Therese

đŸ’«neue Podcastfolge đŸ’«

Wie wir mit Coaching die Welt ein bisschen besser machen können.

Mein heutiger Gast ist Sabine Asgodom. Sabine Asgodom ist Journalistin, Coach, Trainerin und Keynote Speakerin. Sie ist GrĂŒnderin der Asgodom Inspiration Company und Autorin von bereits ĂŒber 30 BĂŒchern. Sabine Asgodom bietet Coaching Ausbildungen an, unter anderem zu ihrer eigenen Methode - das lösungsorientierte Kurzcoaching.

Wir sprechen unter heute ĂŒber:

✹ Was bewirkt Coaching, braucht es dazu immer ein Problem oder Krise?

✹ Was ist Coaching nicht?

✹ Kann eine FĂŒhrungskraft Coach sein?

✹ neue Herausforderungen der FĂŒhrungskrĂ€fte und ĂŒber die Erlaubnis zum Fehler machen

✹ die Frauenquote

✹ dass die Generation Z ein TĂŒröffner sein kann fĂŒr ein selbstbestimmtes Leben

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https://www.asgodom.de/

Instagram unter @sabineasgodom

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Deine Marie Therese

đŸ’« neue Podcastfolge đŸ’«

Heute möchte ich gerne euch ein Buch vorstellen von Stephen Covey die “7 Wege zur EffektivitĂ€t”. Dieses Buch begleitet mich schon sehr lange und auch immer wieder. Noch heute lese ich mir das ein oder andere Kapitel durch und nehme mir immer wieder etwas Neues mit.  Die "7 Wege zur EffektivitĂ€t"  ist ein absoluter Klassiker der Selbstoptimierung, der bis heute unzĂ€hligen Menschen dabei geholfen hat, sich selbst zu helfen. Was auch immer du in deinem Leben verbessern möchtest: Du musst bei dir selbst anfangen. Denn wer sich langfristig weiterentwickeln möchte, muss zuerst seine Gewohnheiten Ă€ndern. Sie haben entscheidenden Einfluss darauf. In diesem Buch 7 Wege zur EffektivitĂ€t werden 7 Schritte beschrieben, die sich auf deine Gewohnheiten beziehen. Aber welche Gewohnheiten musst du annehmen, um effektiver und effizienter zu werden? 

Die 7 Schritte sind:

1ïžâƒŁ pro-aktiver sein

2ïžâƒŁ schon am Anfang weißt, wo du am Ende hin willst;

3ïžâƒŁ das Wichtigste zuerst, immer eins nach dem anderen

4ïžâƒŁ eine Win-Win-MentalitĂ€t entwickelst;

5ïžâƒŁ erst andere verstehst, bevor du dich selbst verstĂ€ndigst;

6ïžâƒŁ Synergien schaffen

7ïžâƒŁ immer wieder deinen Akku auflĂ€dst.

Was ist es fĂŒr dich dich? Was bedeutet fĂŒr dich erfolgreich sein? 

đŸ€©đŸ‘đŸŒ Bleibe neugierig und sei gespannt!

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Deine Marie Therese

đŸ’«neue PodcastfolgeđŸ’«

âœ…đŸ‘đŸŒ Fokus - Wie komme ich in den Flow? 

Wir treffen tĂ€glich 20000 Entscheidungen. Was ziehe ich heute an. Gehe ich heute einkaufen. Wie entscheide ich mich in dieser Sache? Auch als FĂŒhrungskraft sind Entscheidungen wichtig. In meiner Persönlichkeitsentwicklung ist das ein Thema, das mich immer und immer wieder herausfordert. Ich habe das GefĂŒhl, dass ich mich immer wieder aufs Neue damit beschĂ€ftigen muss. Was bedeutet Fokus halten fĂŒr mich? Und gleichzeitig macht es mich glĂŒcklicher und zufriedener. Die Vielzahl an Möglichkeiten ist in allen Bereichen ĂŒberwĂ€ltigend. Da kann ich schon mal ab und zu den Fokus verlieren und habe das GefĂŒhl, nichts geschafft zu haben. Deshalb möchte ich mich in dieser Folge mit Fokus beschĂ€ftigen. 

Unter anderem spreche ich darĂŒber:

✹ Was hat es mit der 80/20 Regel auf sich?

✹ Was dein Kleiderschrank mit Fokus halten auf sich hat?

✹ Je gezielter du dich auf Aufgaben fokussierst, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit im Flow Zustand zu sein.

đŸ€©đŸ‘đŸŒ Bleibe neugierig und sei gespannt!

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Deine Marie Therese