Les Bons Vivants

Il arrive parfois que l'on oublie d'arrêter le four... Alors dans ces cas là comment rattraper un gâteau trop cuit ? C'est l'astuce de Sophie Pasternak de Femme Actuelle.

Un légume de saison cuisiné d'une façon particulière... Découvrez la recette du topinambour en barigoule avec son oeuf poché de Jorge Borges, notre chef lozérien.

C'est un plat simple que tout le monde apprécie, les pâtes ! Mais comment empêcher l'eau de déborder de la casserole ? Réponse avec Sophie Pasternak de Femme Actuelle et ses astuces.

Hervé Busset, du restaurant Hervé Busset à Rodez vous explique comment cuisiner ce légume racine

La viande rouge, c'est délicieux lorsque c'est bien cuit mais comment faire pour qu'elle ne soit jamais sèche ? Réponse avec Sophie Pasternak de Femme Actuelle.

La recette de la Palette de porc fermier aux lentilles et aux épices avec Bernard Bordaries du Clos Monteils à Monteils.

Découvrez quoi faire avec la peau du citron grâce aux astuces de Sophie Pasternak de Femme Actuelle.

C'est un légume compliqué à cuisiner, alors à part en rémoulade, que faire avec du céleri-rave ? Réponse avec Monique Valette de "La cuisine de nos grands mères" à Bach.

C'est une légende que l'on entend souvent mais est-ce que cela marche réellement d'emballer la tige de la banane pour la garder plus longtemps ? Réponse avec Sophie Pasternak de Femme Actuelle.

C'est un fruit très apprécié, la banane ! Mais comment la cuisiner avec d'une manière un peu originale ! Découvrez comment cuisiner la banane avec Christophe Andrieu, chef lotois.