Les Bons Vivants

Clara la plus jeune de nos cordons bleus vous donne sa recette de la tarte amandine à l'abricot. C'est un dessert que vous pourrez faire à vos enfants et petits enfants pour prendre des forces avant la rentée.

Il est parmi les plus riches en eau. Comment faire dégorger un concombre ? Sophie Pasternak de Femme Actuelle vous répond.

Monique Valette de "La cuisine de nos grands mères" anciennement "L'auberge Lou Bourdié" dans le Lot vous présente la recette du Tian au légume selon sa grand mère. Elle cuisine avec les gestes et les légumes de l'époque.

15 000 variétés de tomates ont été recensées à travers le monde, Laquelle choisir pour une sauce tomate ? Sophie Pasternak de Femme Actuelle vous répond.

Depuis le Clos Monteils à Monteils près de Causade, le chef Bernard Bordaries vous propose une recette qui rappelle les vacances d'été. Un filet de Rouget avec des supions sautés à l'ail noir. Les supions sont de petits encornés.