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Que diriez-vous de revisiter la traditionnelle tarte au citron en de délicieuses verrines ? Clara propose une savoureuse recette de tarte au citron déstructurée.
Découvrez l'astuce du chef lotois Alexandre Marre. Il partage avec vous un secret de sa grand mère.
Les premières cerises manquent de sucre. Comment les utiliser ? En les mariant par exemple au foie gras poêlé dans une salade gourmande. Découvrez la recette du chef lotois Alexandre Marre.
On a garni une pâte à pain avec du poulpe et toutes les saveurs de la Méditerranée dans notre recette du jour. Et si on a pas de poulpe, on pourrait le remplacer par quoi ? Suivez les conseils de Sophie Pasternak de "Prima" pour la réaliser.
Cette pâte à pain garnie de toutes les saveurs de la Méditerranée se sert simplement accompagnée d'une salade verte. Suivez les conseils de Sophie Pasternak de "Prima" pour la réaliser.
Viande, dessert... on allume le barbecue et on cuisine avec les suggestions de Sophie Pasternak de "Femme Actuelle"
Viande, dessert... on allume le barbecue et on cuisine avec les suggestions de Sophie Pasternak de "Femme Actuelle"
On a utilisé dans la recette du jour l'abricot en chutney pour accompagner un foie gras à la plancha. Comment l'utiliser en compote pour accompagner nos plats ? Explications avec le chef Bernard Bordaries au "Clos Monteils" dans le Tarn-et-Garonne
Grand classique des repas de fêtes, le foie gras est délicieux lorsqu'il est poêlé. Très simple à cuisiner à la plancha, il saura ravir vos convives ! Suivez la recette du chef Bernard Bordaries au "Clos Monteils" dans le Tarn-et-Garonne
Dans la recette du jour, Jorge Borge a choisi de l'associer à la fraise. Quels autres fruits peuvent se marier avec la tapenade d'olives noires ? La réponse de notre cordon bleu lozérien
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Chaque jour, un rendez-vous thématique pour célébrer le goût, la convivialité et l’art de bien manger. Pas seulement des recettes : des astuces, des rencontres, des découvertes et des histoires…
Au menu de la semaine... Lundi, "Les recettes du placard" : des idées simples & anti-gaspi - Mardi, "Ma cuisine en équilibre" : manger varié et gourmand sans complexe - Mercredi, "Entrée, plat ou dessert ?" : la recette de saison d’un chef - Jeudi, "Les plaisirs du jeudi" : artisans, producteurs, livres, vins & festivités - Vendredi, "La surprise du chef " : une recette pour épater vos convives. Et tous les jours, Sophie Pasternak de Femme Actuelle partage avec vous ses astuces de cuisine.

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