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Les tartines sont déclinables à l'infini et sont une solution gourmande pour une cuisine rapide. On peut les faire évoluer au fil des saisons. que mettre sur un bon pain de campagne à l'occasion de l'été ? La réponse du chef d'origine lotoise Christophe Andrieu.
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Comment utiliser le caillé de chèvre dans nos recettes estivales ? La lotoise Monique Valette vous répond.
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Clara n'a pas utilisé les blancs pour sa tarte tatin déstructurée, notre recette du jour. Elle les utilise pour faire des financiers.
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Chaque jour, un rendez-vous thématique pour célébrer le goût, la convivialité et l’art de bien manger. Pas seulement des recettes : des astuces, des rencontres, des découvertes et des histoires…
Au menu de la semaine... Lundi, "Les recettes du placard" : des idées simples & anti-gaspi - Mardi, "Ma cuisine en équilibre" : manger varié et gourmand sans complexe - Mercredi, "Entrée, plat ou dessert ?" : la recette de saison d’un chef - Jeudi, "Les plaisirs du jeudi" : artisans, producteurs, livres, vins & festivités - Vendredi, "La surprise du chef " : une recette pour épater vos convives. Et tous les jours, Sophie Pasternak de Femme Actuelle partage avec vous ses astuces de cuisine.

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