durée : 00:43:45 - Le Grand Miam de France Bleu Gironde - Julien Vanlerberghe, d’origine picarde s’installe à Cadillac et présente Domaine Terra créé à la fin de l’année 2018 avec sa femme, originaire du Bassin d'Arcachon. Julien se décrit comme un amuseur de bouches.

durée : 00:39:41 - Le Grand Miam de France Bleu Gironde - Abricot et pêche, des fruits de saison, tout en douceur, délicatement sucré pour chacun, et savoureux, même si ces fruits portent moins le soleil en ce moment de l'année. Qu'à cela ne tienne, prenez votre carnet de pâtisserie et notez les bons conseils du Pâtissier invité.

durée : 00:43:25 - Le Grand Miam de France Bleu Gironde - C'est la saison des fromages de chèvre, et l'équipe de cette émission vous invite à découvrir un choix suggéré par un fromager incontournable en gironde : Pierre Rollet Gérard. Ce fromager de Libourne et Bordeaux, sélectionne ses produits, les conserve et les révèle.

durée : 00:41:15 - Le Grand Miam de France Bleu Gironde - Lancez-vous dans la préparation du pâté, en vous appuyant sur les conseils de Chef Jésus et de Cédric Desprats, à la tête d'une entreprise productrice de pâté bio en gironde. Régalez-vous dans cette émission culinaire.

durée : 00:39:27 - Le Grand Miam de France Bleu Gironde - La Fête de la morue à Bègles est un rendez-vous incontournable en juin chaque année. Ambiance festive et gastronomie autour de ce poisson séché et travaillé depuis le cabillaud. Dans cette émission vous trouvez quelques idées pour déguster la morue.

durée : 00:37:46 - Le Grand Miam de France Bleu Gironde - Qu'est ce qu'il y a dans l'assiette des collégiens ? Pour répondre à cette question, suivez l'équipe de France Bleu Gironde sur les marchés de Gironde. En direct, se succèdent pour vous informer les producteurs, et les invités pour le bien manger du Collège.

durée : 01:46:49 - Le Grand Miam de France Bleu Gironde - Qu'est ce qu'il y a dans l'assiette des collégiens ? Pour répondre à cette question France Bleu Gironde invite les chefs cuisiniers des collèges du département dont l'équipe de restauration du collège Jules Chambrelent d'Hourtin

durée : 01:47:24 - Le Grand Miam de France Bleu Gironde - Qu'est ce qu'il y a dans l'assiette des collégiens ? Rejoignez l'équipe de France Bleu Gironde sur le marché de Bordeaux-Caudéran et découvrez les produits utilisés pour l'élaboration des repas, et les objectifs des équipes au collège Saint André de Bordeaux.

durée : 01:46:46 - Le Grand Miam de France Bleu Gironde -

durée : 00:43:24 - Le Grand Miam de France Bleu Gironde - Chaque année vous attends le Raid des maraîchers à Eysines, vous trouverez dans cette émission culinaire toutes les idées de recettes pour préparer cette bonne pomme de terre cultivée sur les terres de Bordeaux métropole.