Les Nuits de France Culture

durée : 00:28:47 - À voix nue - par : Caroline Broué - Que nous dit la science de la nutrition en 2024 ? - invités : Serge Hercberg Professeur de nutrition à la faculté de médecine de Paris 13, directeur du PNNS, le Programme national nutrition santé

durée : 00:28:37 - À voix nue - par : Caroline Broué - Un épisode consacré à la difficulté d’imposer ce qui est devenu le fameux logo à cinq couleurs et cinq lettres qui vise à aider les consommateurs à se repérer dans leurs achats alimentaires, un outil de santé publique qui s’est heurté aux lobbys. - invités : Serge Hercberg Professeur de nutrition à la faculté de médecine de Paris 13, directeur du PNNS, le Programme national nutrition santé

durée : 00:28:44 - À voix nue - par : Caroline Broué - De quelques études majeures en nutrition et du rôle qu’il a joué comme acteur en santé publique, notamment à la tête du Programme national nutrition santé (PNNS). - invités : Serge Hercberg Professeur de nutrition à la faculté de médecine de Paris 13, directeur du PNNS, le Programme national nutrition santé

durée : 00:28:48 - À voix nue - par : Caroline Broué - Les premières années de la discipline.

- invités : Serge Hercberg Professeur de nutrition à la faculté de médecine de Paris 13, directeur du PNNS, le Programme national nutrition santé

durée : 00:28:47 - À voix nue - par : Caroline Broué - L’enfance de Serge Hercberg est marquée par la Shoah. Sa jeunesse par les idées politiques à gauche dans les années 1960-70 et l’envie d’être médecin.

- invités : Serge Hercberg Professeur de nutrition à la faculté de médecine de Paris 13, directeur du PNNS, le Programme national nutrition santé

durée : 00:36:00 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda, Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster - Une hôtesse de l'air invitée pour parler poésie, bleu du ciel et vibration des étoiles, c'est le programme de l'émission "Du jour au lendemain". En 2001, Carole Darricarrère bouscule Alain Veinstein dans un studio de radio qui finit par ressembler étrangement à un huis clos dans un avion. - réalisation : Thomas Jost

durée : 00:51:13 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - En 1987, Didier Daeninckx publie dans la collection Série Noire de Gallimard un roman intitulé "Lumière Noire", inspiré par l'atmosphère si particulière de l'aéroport de Roissy. Peu après sa parution, l'auteur revient sur le lieu du crime pour une balade radiophonique avec Roissy pour décor. - réalisation : Thomas Jost - invités : Didier Daeninckx Écrivain

durée : 00:54:57 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - À Berlin, à Tempelhof, il y a aujourd'hui un parc gigantesque à la place de l'aéroport qui, en 2008, a définitivement fermé ses portes aux voyageurs et ses pistes aux avions, après bien des débats, des affrontements politiques et un référendum. - réalisation : Virginie Mourthé

durée : 00:26:50 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Un récit-enquête dans l'émission des "Pieds sur terre" raconte la vie extraordinaire de celui que l'on appelait Sir Alfred Mehran, l'homme qui a vécu pendant 18 ans à l'aéroport de Roissy. Réfugié iranien en attente d'improbables papiers, son histoire romanesque a même inspiré Steven Spielberg. - réalisation : Thomas Jost

durée : 00:18:34 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Dans cette émission aérienne de la rentrée 2003, une hôtesse de l'air également poétesse, qui se définit comme mi-humaine, mi-oiseau, nous propose de se réapproprier les sons du voyage, les échos d'aéroports dans un dernier envol et de se laisser aller à rêver ces musiques d'avion et de ciel. - réalisation : Thomas Jost - invités : Carole Darricarrère