Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie

Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie

By RadioVinoSociety & Culture
Download on the App Store

Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie episodes

  • VT (vendange tardive) au Domaine Binner
    C’est toujours une histoire de bons et de mauvais.
    Après avoir passé quelques jours en Alsace. Après avoir essayé d’appréhender les crus ! Les grands crus ! Les cépages et appellations il nous fallait nous pencher sur une spécialité locale ! Les vendanges tardives !
    Alors que les goûts changent, que les vins secs dominent le marché… La sucrosité nous titillait.
    Nous avons donc sonné tout naturellement au Domaine Binner pour que Christian nous explique ce qu’est une VT, qui plus est ‘nature’.
    18 min
  • Filles de vignes, saison 2, ép. 1 : Maternité(s)
    C’est vrai : nous avons beaucoup hésité à faire cet épisode. Soyons honnêtes. Parler de maternité, ou plutôt de maternage dans un cadre féministe comme Filles de Vignes, c’est renvoyer les vigneronnes à la maison. Vous voulez être vigneronne ? Mais enfin, qui va garder les enfants ?
    Or, des trois témoignages de vigneronnes recueillies au cours de notre séjour dans le Valais, toutes ont parlé de la maternité comme d'un moment clé d’éveil politique. Et malgré le fait qu’en Suisse, le droit de vote des femmes n’arrive qu’en 1971, et que dans plusieurs villages, il n’existe aucun système de crèche ou de cantine, rarement avons-nous entendu un discours et une attitude aussi militantes, presque de guerrières, en ce qui concerne la maternité.
    Avec Marie-Thérèse Chappaz (Fully), Illona Thétaz (Saxon) et Sandrine Caloz (Miège).
    +++++
    Écriture et réalisation : Marie-Ève Lacasse
    Mixage, musique originale : Laurent Le Coustumer
    Diffusion : décembre 2021
    30 min
  • En attendant la 2e bouteille, ép. 6 : Cave Coopérative Vinovalie Cahors
    « Le groupe est toujours meilleur que le meilleur du groupe »
    En ce mois de décembre où la lumière est une denrée rare, je rencontre Élodie et Nicolas, deux brillants travailleurs de l’ombre à la Cave Coopérative Côtes d’Olt, branche de Vinovalie.
    La Coopérative, présente bien avant la création de l’AOC Cahors, fédère et porte loin les couleurs du vin de Cahors. Au cœur de la ruche, Élodie au chai, et Nicolas dans les vignes, me racontent leur expérience dans cette aventure collective.
    Avec Élodie et Nicolas nous avons goûté la cuvée Les Blousons Noirs.
    17 min
  • Plop Club #4 : Érotisme et féminisme dans les représentations du monde du vin
    Sur instagram, le compte « Paye ton pinard » recense tous les jours des exemples d’images qui associent le vin et le corps des femmes à une marchandise, traités indifféremment, comme des objets qui se consomment.
    Mais que se passe-t-il lorsque des femmes féministes produisent ce genre d'images en revendiquant le plaisir, le désir, la liberté ?
    Un débat qui signe le retour du Plop Club de RadioVino ! Avec Ghita Taghi, Isabelle Perraud et Elodie Louchez, animé par Marie-Eve Lacasse.
    +++++
    Enregistré le samedi 11 décembre 2021 pendant le salon Mi-Livre Mi-Raisin à la Bellevilloise
    Mixage : Laurent Le Coustumer
    Production : Thierry Poincin
    1 hr
  • Babillages, ép. 3 : Battle de Gamay
    Le titre était annoncé et clinquant, « La battle de gamay ».
    Comment peut-on faire un battle quand on fait du gamay ? Alors comme pour ce cépage, les vigneronnes et vignerons venu.es de différents coins de France ont joué l’équilibre et surtout la sensibilité.
    Accompagné de Jacques Carroget nous sommes partis chercher les émotions et les sentiments.
    Un Babillage en poésie.
    ++++
    Prise de son, photo : Julien Gangand
    Montage : Thierry Poincin
    Musique : Eric Prydz – Opus
    23 min

About Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie

From the publisher's feed

La radio du bon goût. Vin naturel et gastronomie. Des émissions et du son sur le bien boire et le bien manger.

More shows like Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie

On va déguster by France Inter

On va déguster

45 Listeners

La Terre à Boire by La Terre à Boire

La Terre à Boire

4 Listeners

La Voix des Vignes by Vin

La Voix des Vignes

0 Listeners