Les recettes

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Les recettes episodes

  • Cocotte de lotte, courgettes et figues d'Emmanuel Kouri
    Tous les samedis, l'équipe de La table des bons vivants vous propose des recettes de saisons à réaliser chez vous pour vous régaler en famille, ou avec vos amis. Aujourd'hui, le chef Emmanuel Kouri vous propose une cocotte de lotte, accompagnée de courgettes et de figues.
    4 min
  • Perles du Japon, coco-érable de Christophe Michalak
    Tous les samedis, l'équipe de La table des bons vivants vous propose des recettes de saisons à réaliser chez vous pour vous régaler en famille, ou avec vos amis. Aujourd'hui, le pâtissier Christophe Michalak, auteur du livre "50 recettes d'un pâtissier confiné" (éditions Hachette Pratique), vous propose de réaliser une recette extraite de son livre, des Perles du Japon au lait de coco.
    3 min
  • Salade de pommes de terre de Nathalie George
    Tous les samedis, l'équipe de La table des bons vivants vous propose des recettes de saisons à réaliser chez vous pour vous régaler en famille, ou avec vos amis. Aujourd'hui, Nathalie George, auteure de "La cuisine du 6e étage" (éditions Hérodios), vous propose de réaliser une salade de pommes de terre.
    2 min
  • Lasagnes chèvre-courgette de Daphné
    Tous les samedis, l'équipe de La table des bons vivants vous propose des recettes de saisons à réaliser chez vous pour vous régaler en famille, ou avec vos amis. Aujourd'hui, Daphné, du food truck Chez Daphnée, vous propose de réaliser des lasagnes à la crème de courgette et au chèvre.
    3 min
  • Caviar d’aubergines au mortier d’Yves Camdeborde
    Tous les samedis, l'équipe de La table des bons vivants vous propose des recettes de saisons à réaliser chez vous pour vous régaler en famille, ou avec vos amis. Aujourd'hui, le chef Yves Camdeborde vous propose de réaliser un caviar d'aubergines et un écrasée de fraises et figues au mortier.
    2 min
  • Tartare de thon, tomates et poires d’Alain Passard
    Tous les samedis, l'équipe de La table des bons vivants vous propose des recettes de saisons à réaliser chez vous pour vous régaler en famille, ou avec vos amis. Aujourd'hui, Alain Passard, chef du restaurant trois étoiles Arpège à Paris, vous invite à réaliser un tartare de thon, agrémenté de tomates et de poires.
    4 min
  • La Bohémienne de légumes de Flora Mikula
    Tous les samedis, l'équipe de La table des bons vivants vous propose des recettes de saisons à réaliser chez vous pour vous régaler en famille, ou avec vos amis. Aujourd'hui, la Bohémienne de légumes de Flora Mikula, cheffe de l'Auberge de Flora à Paris.
    3 min
  • La côte de porc d’Eric Ospital
    Tous les samedis, l'équipe de La table des bons vivants vous propose des recettes de saisons à réaliser chez vous pour vous régaler en famille, ou avec vos amis. Aujourd'hui, voici comment réussir la côte de porc du charcutier, installé à Hasparren (Pyrénées-Atlantiques), Eric Ospital.
    5 min

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Chaque semaine, retrouvez les meilleures recettes proposées par Laurent Mariotte et son équipe dans la Table des bons vivants.

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