麵粉做為人類歷史中幾千年來的重要主食之一， 
 至今麵粉每年依然餵飽數以億計的人。 
 不過為什麼發源自西亞地區的麵粉， 
 往西傳入歐洲變成麵包，往東傳進中國卻變成饅頭呢？ 
 原來飲食跟歷史息息相關。 
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麵粉做為人類歷史中幾千年來的重要主食之一， 至今麵粉每年依然餵飽數以億計的人。 不過為什麼發源自西亞地區的麵粉， 往西傳入歐洲變成麵包，往東傳進中國卻變成饅頭呢？ 原來飲食跟歷史息息相關。 -- Hosting provided by SoundOn

麵粉做為人類歷史中幾千年來的重要主食之一， 
 至今麵粉每年依然餵飽數以億計的人。 
 不過為什麼發源自西亞地區的麵粉， 
 往西傳入歐洲變成麵包，往東傳進中國卻變成饅頭呢？ 
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歷史回顧－為甚麼西方人用麵粉做麵包，到東方卻變饅頭？

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